Xanthan Gusu Fush ipari Forgeg xanthan Famu 200 meshs 11138-66-2

Apejuwe Ọja:

Acir Xanthan, tun mọ bi acid Xanthanic, jẹ eso polymer polymer ti o wa ni lilo pupọ ninu ounjẹ, awọn ile-iwe ati awọn ile-iṣẹ miiran fun awọn ohun-ini Gel ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin rẹ ti o tayọ ati iduroṣinṣin

Eyi ni ifihan kukuru si diẹ ninu awọn ohun-ini ti ara ati kemikali ti Xanthan gomu:

Ifarahan ati Solublity: Xanthan Somu jẹ funfun si nkan-funfun pawé. O ni Sulati ti o tayọ ninu omi ati awọn solusan vimuous.

Awọn ohun-ini Gel: Xanthan Goot le ṣe agbekalẹ eto jeli iduro iduroṣinṣin labẹ ifọkansi deede ati awọn ipo pH. Xanthan Gum jel lẹhin dida jeli o ni akiyesi, rirọ ati iduroṣinṣin, eyiti o le ṣe awọn efe ati awọn ifura ati awọn ifura.

PH iduroṣinṣin: Xanthan Foju farahan iduroṣinṣin ti o tọ laarin iyaworan ti o pọ si (p p 2-12) ati pe kii ṣe prone si ibajẹ tabi ikuna gul.

Iduroṣinṣin iwọn otutu: Xanthan Gumman ṣafihan iduroṣinṣin to dara laarin sakani iwọn otutu kan. Ni gbogbogbo, iṣẹ ti Xanthan Soft kii yoo fowo ni pataki ni iwọn ti 50-100 iwọn Celsius.

Afọwọkọ: Xanthan Goot ni iduroṣinṣin tixidition ti o dara ati pe kii ṣe prone si awọn aati ipasẹ ati bibajẹ yotilẹ ọfẹ.

Ibaraẹnisọrọ laarin awọn ions irin irin ati Xanthan Hum: Xanthan Soft le underto awọn aati ti o nira pẹlu ọpọlọpọ awọn ions. Ni pataki, awọn ions irin kan bii awọn ions ammonium, ati awọn itọsi ẹjẹ, ati lithuum o dara le ṣe ajọṣepọ pẹlu gomu Xanthan ati ni ipasẹ iṣẹ ati iduroṣinṣin rẹ.

Agbara iyọ: Xanthan Soft ṣe pẹlu ifọkansi ti awọn solusan iyọ ati pe kii ṣe prone si ikuna gul tabi ojoriro.

Lapapọ, Xanthan Hanthan ni iduroṣinṣin to dara, jibiti ati ilomu ati le mu ipa pataki ninu awọn aaye oriṣiriṣi. Awọn ohun-ini ati kemikali ati kemikali puft eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ọja bii ọpọlọpọ awọn ọja bii ọpọlọpọ awọn ọja, awọn iyẹfun, awọn cosmetics, abbl.

Bawo ni Xanthan Bamu ṣiṣẹ?

Xanthan Bea ti lo bi igbohunsafẹfẹ ati iduroṣinṣin ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn oogun, ati awọn ohun ikunra. O nyosi lati bakteria ti awọn carbohydrates nipasẹ igara kan pato ti awọn kokoro arun ti a pe ni Camanthomonas Campris. Ọna ẹrọ Somu ti Xanthan ti iṣe naa pẹlu igbekale iwa-ipa alailẹgbẹ rẹ. O ni awọn ẹwọn gigun ti awọn sẹẹli suga (nipataki glukosi) sopọ mọ ara wọn nipasẹ awọn ẹwọn ẹgbẹ ti awọn sugass miiran. Eto yii nṣẹ ọ lati ṣe ajọṣepọ pẹlu omi ati dagba ojutu viscous kan tabi jeli.

Nigbati a ti tuka Ilu Xanthan tuka ninu omi kan, o hydrates ati awọn fọọmu kan ti igba pipẹ, awọn ẹwọn tangled. Nẹtiwọọki yii nṣe bi o ti npora, jijẹ ojulowo ti omi omi naa. Iwọn sisanra tabi oju wiwo da lori ifọkansi ti Xanthan Hoot ti a lo. Ipa yiya ti Xanthan gomu jẹ nitori agbara rẹ lati idaduro omi ati ṣe idiwọ rẹ lati yiya sọtọ. O ṣe agbekalẹ aṣọ jeli iduro iduro kan ti o tẹ omi omi ṣan, ṣiṣẹda ọrọ ti o nipọn, ọra-wara ninu omi. Ohun-ini yii jẹ pataki ni awọn ohun elo ti o nilo ọrọ ti o dara ati wọnyi ni awọn sauces, awọn aṣọ-isowu ati awọn ọja ifunwara.

Ni afikun si ipa rẹ pipin, Xanthan gomu tun ni ipa iduroṣinṣin. O ṣe iranlọwọ lati ṣetọju aṣọ iṣọkan ọja ati isọdọmọ nipa idilọwọ awọn eroja lati yanju tabi yiya sọtọ. O farabalẹ awọn emulsizations, awọn ifura ati awọn fooms, ni idaniloju iduroṣinṣin ọja igba pipẹ. Ni afikun, Xanthan FUN tan ihuwasi Psedoplastical, tumọ si awọn thins nigbati o wa labẹ awọn ologun oju-omi bii o ti salọ tabi fifin. Ohun-ini yii ngbanilaaye ọja lati sọ di rọọrun tabi ṣiṣan ni rọọrun lakoko ti o ṣetọju aitaseṣe ti o fẹ nigbati o ba sinmi. Lapapọ, ipa ti Xanthan Goot ni ojutu mẹta ni ojutu kan ti o nipọn, iduroṣinṣin ati pese awọn ohun-ini ọrọ ti o fẹ lati orisirisi awọn ọja to ni orisirisi.

Alaye Kosher:

Nitorina a jẹrisi pe ọja yii ti ni ifọwọsi si awọn iṣedede Kosher.