Soybean lecithin olupese soy hydrogenated lecithin pẹlu didara to dara
Apejuwe Ọja
Kini Lecithin?
Lecithiin jẹ ohun elo pataki ti o wa ninu soybeans ati pe o kun ti adalu awọn ọra ti o ni kilorine ati irawọ owurọ. Ni awọn ọdun 1930, licetin ni a rii ni ṣiṣe epo epo o si di ọja. Awọn soybeans ni nipa 1.2% si 3.2% Phospholidids, eyiti o ni awọn ẹya pataki ti awọn Membranslamnenamnelool, ati awọn oye kekere pupọ ti awọn nkan miiran. Aworan Fọtphaatilcholine jẹ fọọmu ti Lecithin ti kation ti acid fosppatidio ati choline. Lecittin ni ọpọlọpọ awọn acids ti o ni ọra, gẹgẹ bi pa palactic, o acid lindic, linoa acid ati olec acid.
Iwe-ẹri ti itupalẹ
| Orukọ Ọja: Locitbean soybian | Brand: Newgreen | ||
| Ibi ti Oti: China | Ọjọ iṣelọpọ: 2023.02.28 | ||
| Match Bẹẹkọ: NG202302203 | Ọjọ itupalẹ: 2023.03.01 | ||
| Iwọn agbegbe: 20000kg | Ọjọ ipari: 2025.02.27 | ||
| Awọn ohun | Pato | Awọn abajade | |
| Ifarahan | Ina ofeefee lulú | Ni ibaamu | |
| Oorun | Iṣesi | Ni ibaamu | |
| Awọn mimọ | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Idanimọ | Daju | Daju | |
| Acetone incoluble | ≥ 97% | 97.26% | |
| Hexan inoluble | ≤ 0.1% | Ni ibaamu | |
| Iye Acid (Mg Koh / g) | 29.2 | Ni ibaamu | |
| Iye eroro (Meq / kg) | 2.1 | Ni ibaamu | |
| Irin ti o wuwo | ≤ 0.0003% | Ni ibaamu | |
| As | ≤ 3.0MG / kg | Ni ibaamu | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Ni ibaamu | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Ni ibaamu | |
| Cu | 0 0.0005% | Ni ibaamu | |
| Ipari | Ni ibamu pẹlu pato
| ||
| Ipo ipamọ | Fipamọ ni ibi itura & gbẹ, ma ṣe di. Yago fun ina ti o lagbara ati ooru. | ||
| Ibi aabo | Ọdun 2 nigbati o fipamọ daradara | ||
Awọn ohun-ini fisiksi ati awọn abuda
Soy Lecithit ni emulsification ti o lagbara, Lecithin ni ọpọlọpọ awọn acids, afẹfẹ ati ibajẹ otutu, ti o yipada ni awọ ofeefee, Soy Lecithit le ge okuta omi nigbati o gbona ati ọririn.
Awọn abuda meji meji
Ko ṣe apọju si iwọn otutu giga, iwọn otutu ti o ga ju 50 ° C, ati iṣẹ ṣiṣe yoo parun ati parẹ laarin akoko kan. Nitorinaa, mu lecithin yẹ ki o mu pẹlu omi gbona.
Awọn mimọ mimọ, o rọrun julọ o jẹ lati fa.
Ohun elo ninu ile-iṣẹ ounjẹ
1. Antioxidant
Nitori pecithin ti Soybean le ṣe imudarasi iṣẹ ṣiṣe to munadoko ti peroxide ati hydrogen peroxide ninu epo, ipa antioxidant ni lilo pupọ ni iṣelọpọ epo.
2.Emsishier
Soy Lecithin le ṣee lo ni W / O emulsionss. Nitori o jẹ diẹ ti o ni imọ si ayika ionic, o ṣe idapo ni gbogbogbo pẹlu awọn emulsifierers miiran ati awọn iduroṣinṣin miiran lati e iwaju.
3. Oluranlowo
Soybean Lecithin jẹ lilo pupọ ni sisun ounje ti o ni agbara fifun. Ko ni agbara fifo to gun, ṣugbọn tun le ṣe idiwọ ounjẹ lati didi ati gige.
4.Growth iyara
Ni iṣelọpọ ounjẹ ti o fermented, soy Lecithin le mu iyara bartenation naa mu iyara barteration. Ni ipari pupọ nitori o le ṣe imudarasi iṣẹ iwukara pupọ ati lactococcus.
Soy Lecithin jẹ ohun emullsificier ti o wọpọ ti lo wọpọ ati ni ilera pupọ fun ara eniyan. Da lori idapọ ijẹẹmu ti awọn fositi ati pataki ti awọn iṣẹ igbesi aye, China ti fọwọsi likiti ti a tunṣe, lecithithol, ṣatunṣe iṣelọpọ ijẹẹmu ti ọpọlọ ni awọn ipa kan.
Pẹlu idinku iwadii Lecithin ati ilọsiwaju ti bolẹwa laaye ti eniyan, Lecitbian lecithin yoo san diẹ sii ati akiyesi siwaju ati siwaju sii.
Soybean Lecithin jẹ emulslsifier ti o dara pupọ ati majele, ti kii ṣe majele, ni irọrun ni ounjẹ, oogun, awọn ohun ikunra, sisẹ ifunni.
Ohun elo loni ti Lecithin ti yori idagbasoke iyara ti awọn ile-iṣẹ alapin Licithithin.
Package & Ifijiṣẹ
iṣinipopada
