-
Xanthan Gum: Biopolymer Wapọ Ṣiṣe Awọn igbi ni Imọ
Xanthan gomu, biopolymer adayeba ti iṣelọpọ nipasẹ bakteria ti awọn suga, ti n gba akiyesi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun ọpọlọpọ awọn ohun elo rẹ. Polysaccharide yii, ti o wa lati kokoro-arun Xanthomonas campestris, ni awọn ohun-ini rheological alailẹgbẹ…Ka siwaju -
Guar Gum: Ohun elo Wapọ ati Alagbero Ṣiṣe Awọn igbi ni Imọ
Guar gomu, aṣoju ti o nipọn adayeba ti o wa lati awọn ewa guar, n gba akiyesi ni agbegbe ijinle sayensi fun awọn ohun elo oniruuru ati awọn ohun-ini alagbero. Pẹlu agbara rẹ lati mu iki sii ati iduroṣinṣin emulsions, guar gomu jẹ lilo pupọ ni ounjẹ, ph ...Ka siwaju -
L-Valine: Amino Acid Pataki fun Ilera Isan
L-Valine, amino acid pataki, ti n ṣe awọn igbi omi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun ipa pataki rẹ ni ilera iṣan. Iwadi kan laipe kan ti a tẹjade ni Iwe Iroyin ti Ounjẹ ṣe afihan pataki ti L-Valine ni igbega si iṣelọpọ amuaradagba iṣan ati iranlọwọ ni m ...Ka siwaju -
Sucralose: Solusan Didun fun Awọn ohun elo Oniruuru
Sucralose, aladun atọwọda olokiki, n ṣe awọn igbi omi ni agbegbe imọ-jinlẹ nitori awọn ohun elo oniruuru rẹ kọja ounjẹ didùn ati ohun mimu. Awọn oniwadi ti ṣe awari pe sucralose le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ, lati awọn oogun si…Ka siwaju -
Iwadi ko rii Ọna asopọ Laarin Aspartame ati Awọn eewu Ilera
Iwadi kan laipe kan ti o ṣe nipasẹ ẹgbẹ kan ti awọn oniwadi ni ile-ẹkọ giga ti o jẹ asiwaju ko rii ẹri kankan lati ṣe atilẹyin ẹtọ pe aspartame ṣe awọn eewu ilera si awọn alabara. Aspartame, ohun adun atọwọda ti o wọpọ ti a lo ninu awọn sodas ounjẹ ati awọn ọja kalori kekere miiran, ti pẹ…Ka siwaju -
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe iwari Awọn anfani ilera ti o pọju ti D-Tagatose
Ninu awari ti o ni ipilẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe awari awọn anfani ilera ti o pọju ti tagatose, ohun adun adayeba ti a rii ninu awọn ọja ifunwara ati diẹ ninu awọn eso. Tagatose, suga kekere kalori, ni a rii pe o ni ipa rere lori awọn ipele suga ẹjẹ, ti o jẹ ki o jẹ pro ...Ka siwaju -
Fructooligosaccharides: Imọ-jinlẹ Didun Lẹhin Ilera Gut
Fructooligosaccharides (FOS) n gba akiyesi ni agbegbe ijinle sayensi fun awọn anfani ilera ti o pọju wọn. Awọn agbo ogun ti o nwaye nipa ti ara ni a rii ni ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ, ati pe wọn mọ fun agbara wọn lati ṣe bi prebiotics, igbega gr…Ka siwaju -
Iwadi Ṣe afihan Ipa Acesulfame Potasiomu lori Gut Microbiome
Iwadi laipe kan ti tan imọlẹ lori ipa ti o pọju ti potasiomu acesulfame, aladun atọwọda ti o wọpọ, lori microbiome ikun. Iwadi na, ti ẹgbẹ kan ti awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe ni ile-ẹkọ giga kan, ni ero lati ṣe iwadii awọn ipa ti acesulfame potasiomu o…Ka siwaju -
Stevioside: Imọ Didun Lẹhin Didun Adayeba kan
Stevioside, aladun adayeba ti o wa lati awọn ewe ti ọgbin Stevia rebaudiana, ti n gba akiyesi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun agbara rẹ bi aropo suga. Awọn oniwadi ti n ṣawari awọn ohun-ini ti Stevioside ati awọn ohun elo rẹ ni va ...Ka siwaju -
Erythritol: Imọ-jinlẹ Didun Lẹhin Iyipada Suga Alara
Ni agbaye ti imọ-jinlẹ ati ilera, wiwa fun awọn omiiran alara lile si suga ti yori si igbega ti erythritol, ohun adun adayeba ti o n gba olokiki fun akoonu kalori-kekere ati awọn anfani ehín. ...Ka siwaju -
D-Ribose: Bọtini lati Šiši Agbara ni Awọn sẹẹli
Nínú ìṣàwárí kan tí ó fìdí múlẹ̀, àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ti rí i pé D-ribose, molecule ṣúgà tí ó rọrùn, ń kó ipa pàtàkì nínú ìmújáde agbára nínú àwọn sẹ́ẹ̀lì. Wiwa yii ni awọn ipa pataki fun agbọye iṣelọpọ cellular ati pe o le ja si awọn itọju tuntun fun…Ka siwaju -
Iwadi Ṣafihan Awọn anfani Agbara Leucine fun Ilera Isan
Iwadi laipe kan ti a tẹjade ni Iwe Iroyin ti Ounjẹ ti tan imọlẹ lori awọn anfani ti o pọju ti leucine, amino acid pataki, fun ilera iṣan. Iwadi na, ti o ṣe nipasẹ ẹgbẹ kan ti awọn oniwadi lati awọn ile-ẹkọ giga ti o jẹ asiwaju, ni ero lati ṣe iwadi awọn ipa ti leucine supp ...Ka siwaju
