Ata pupa Didara Ounje pigment Omi tiotuka Ata Red Powder/Epo
ọja Apejuwe
Capsanthin (Ata Pupa) jẹ pigment adayeba ti a fa jade ni akọkọ lati capsicum (Capsicum annuum). O jẹ pigment pupa akọkọ ni awọn ata, fifun wọn ni awọ pupa didan wọn.
Orisun:
Ata pupa ti wa ni akọkọ yo lati eso ti ata pupa ati ti wa ni maa n gba nipasẹ isediwon ati isọdọtun.
Awọn eroja:
Awọn paati akọkọ ti Ata Red jẹ capsaicin ati awọn carotenoids, paapaa capsanthin.
COA
| Awọn nkan | Awọn pato | Awọn abajade |
| Ifarahan | Pupa lulú | Ibamu |
| Bere fun | Iwa | Ibamu |
| Ayẹwo (Carotene) | ≥80.0% | 85.5% |
| Lodun | Iwa | Ibamu |
| Isonu lori Gbigbe | 4-7(%) | 4.12% |
| Apapọ eeru | 8% ti o pọju | 4.85% |
| Eru Irin | ≤10(ppm) | Ibamu |
| Arsenic(Bi) | 0.5ppm ti o pọju | Ibamu |
| Asiwaju (Pb) | 1ppm ti o pọju | Ibamu |
| Makiuri (Hg) | 0.1ppm ti o pọju | Ibamu |
| Apapọ Awo kika | 10000cfu/g o pọju. | 100cfu/g |
| Iwukara & Mold | 100cfu/g o pọju. | 20cfu/g |
| Salmonella | Odi | Ibamu |
| E.Coli. | Odi | Ibamu |
| Staphylococcus | Odi | Ibamu |
| Ipari | Ṣe ibamu si USP 41 | |
| Ibi ipamọ | Fipamọ ni aye ti o ni pipade daradara pẹlu iwọn otutu kekere nigbagbogbo ko si imọlẹ oorun taara. | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Išẹ
1.Awọn pigmenti adayeba:Ata pupa ti wa ni commonly lo bi awọn kan ounje colorant ati ki o ni opolopo lo ninu condiments, obe, ohun mimu ati ndin de.
2.Ipa Antioxidant:Ata Red ni awọn ohun-ini antioxidant ti o yọkuro awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati daabobo ilera cellular.
3.Ṣe igbelaruge iṣelọpọ agbara:Awọn capsaicin ni ata ata le ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ agbara pọ si ati igbelaruge sisun ọra.
4.Mu iṣẹ ajẹsara pọ si:Ata Red le ṣe iranlọwọ fun eto ajẹsara lagbara ati ilọsiwaju resistance.
Ohun elo
1.Ile-iṣẹ Ounjẹ:Ata pupa jẹ lilo pupọ ni awọn condiments, awọn obe, awọn ohun mimu ati awọn ọja ti a yan bi awọ adayeba ati aropo ijẹẹmu.
2.Awọn ọja ilera:Ata pupa tun jẹ lilo nigbagbogbo ni awọn afikun ilera nitori ẹda ara-ara ati awọn ohun-ini igbega ilera.
3.Awọn ohun ikunra:Ata pupa tun ma lo ninu awọn ohun ikunra bi awọ ara adayeba.
Awọn ọja ti o jọmọ
Package & Ifijiṣẹ
