סטעוויאָסידע, אַ נאַטירלעך סוויטאַנער דערייווד פון די בלעטער פון די סטעוויאַ רימאַדיאַנאַ פאַבריק, האט שוין געווינען אַ ופמערקזאַמקייט אין די וויסנשאפטלעכע קהל פֿאַר זייַן פּאָטענציעל ווי אַ צוקער. ריסערטשערז האָבן ויספאָרשן די פּראָפּערטיעס פוןסטעוויאָסידעאון איר אַפּלאַקיישאַנז אין פאַרשידן ינדאַסטריז, אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג און געטראַנק, פאַרמאַסוטיקאַלז, און קאָסמעטיקס.
די וויסנשאַפֿט הינטער סטעוויאָסידע: אַנוויילינג דעם אמת:
אין אַ לעצטע לערנען ארויס אין דער זשורנאַל פון לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג כעמיע, סייאַנטיס ינוועסטאַגייטאַד די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ פון סטעוויאָסידע. די לערנען געפֿונען אַזסטעוויאָסידעאַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, וואָס קען העלפֿן באַשיצן סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז. דאָס געפונען סאַגדזשעס אַזסטעוויאָסידעקען האָבן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ איבער די נוצן ווי אַ סוויטאַנער.
דערצו,סטעוויאָסידעעס איז געפֿונען אַ נעגלאַדזשאַבאַל פּראַל. דאָס האט ספּאַרקט אינטערעס אין דער פּאָטענציעל פוןסטעוויאָסידעווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיק-פרייַנדלעך פּראָדוקטן און נידעריק-קאַלאָריע פודז.
אין אַדישאַן צו זיין פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ,סטעוויאָסידעאיז אויך געווען דערקענט פֿאַר זייַן פעסטקייַט און היץ קעגנשטעל, וואָס מאַכן עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט פֿאַר עסנוואַרג און געטראַנק מאַניאַפאַקטשערערז. די נאַטירלעך אָנהייב און נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט האָבן פּאַזישאַנדסטעוויאָסידעווי אַ אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר קאָמפּאַניעס קוקן צו טרעפן קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר כעלטיער און מער נאַטירלעך פּראָדוקטן.
ווי די פאָדערונג פֿאַר נאַטירלעך און נידעריק-קאַלאָריע סוויטאַנערז האלט צו וואַקסן,סטעוויאָסידעאיז פּאַיסעד צו שפּילן אַ באַטייַטיק ראָלע אין די עסנוואַרג און געטראַנק אינדוסטריע. מיט אָנגאָינג פאָרשונג און אַנטוויקלונג, די פּאָטענציעל אַפּלאַקיישאַנז פוןסטעוויאָסידעזענען געריכט צו יקספּאַנד און פאָרשלאָגן קאָנסומערס אַ נאַטירלעך און כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן צוקער. ווי סייאַנטיס פאָרזעצן צו ופשליסן די פּאָטענציעל פון סטעוויאָסידע, די פּראַל אויף פאַרשידן ינדאַסטריז איז מסתּמא אפילו מער פּראַנאַונסט אין די קומענדיק יאָרן.
פּאָסטן צייט: אויגוסט -10-2024
