● וואָס ס דיגלוטאַטהיאָנע?
גלוטאַטהיאָנע (גלוטאַטהיאָנע, ר-גלוטאַמיל סיסטעינגל + גלייסין, GSH) איז אַ טריפּעפּטייד מיט γ-אַמידע קייטן און סולפהידריל גרופּעס. עס איז קאַמפּאָוזד פון גלוטאַמיק זויער, סיסטינע און גלייסין און יגזיסץ אין כּמעט יעדער צעל פון דעם גוף.
גלוטאַטהיאָנע קענען העלפן טייַנען נאָרמאַל ימיון סיסטעם פונקציאָנירן און האט אַנטיאַקסאַדאַנט און ינאַגרייטיד דיטאַקסיפיקיישאַן יפעקץ. די סולפידריל גרופּע אויף סיסטינע איז זייַן אַקטיוו גרופּע (אַזוי עס איז אָפט אַבריוויייטיד ווי G-SH), וואָס איז גרינג צו פאַרבינדן מיט זיכער דרוגס, טאַקסאַנז, אאז"ו ו, געבן עס אַן ינאַגרייטיד דעטאָקסיפיקאַטיאָן ווירקונג. גלוטאַטהיאָנע קענען ניט בלויז זיין געניצט אין דרוגס, אָבער אויך ווי אַ באַזע מאַטעריאַל פֿאַר פאַנגקשאַנאַל פודז. עס איז וויידלי געניצט אין פאַנגקשאַנאַל פודז אַזאַ ווי פאַרהאַלטן יידזשינג, ענכאַנסינג ימיונאַטי און אַנטי-אָנוווקס.
גלוטאַטהיאָנעהאט צוויי פארמען: רידוסט (G-SH) און אַקסאַדייזד (GSSG). אונטער פיזיאַלאַדזשיקאַל טנאָים, רידוסט גלוטאַטהיאָנע אַקאַונץ פֿאַר די וואַסט מערהייַט. גלוטאַטהיאָנע רעדוקטאַסע קענען קאַטאַליזירן די ינטערקאַנווערזשאַן צווישן די צוויי פארמען, און די קאָענזיים פון דעם ענזיים קענען אויך צושטעלן NADPH פֿאַר פּענטאָוסע פאָספאַטע בייפּאַס מאַטאַבאַליזאַם.
● וואָס זענען די בענעפיץ פון גלוטאַטהיאָנע?
דעטאָקסיפיקאַטיאָן: קאַמביינז מיט פּויזאַנז אָדער דרוגס צו עלימינירן זייער טאַקסיק יפעקץ.
פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז: ווי אַ וויכטיק רידוסינג אַגענט, פּאַרטיסאַפּייץ אין פאַרשידן רעדאָקס ריאַקשאַנז אין דעם גוף.
פּראַטעקץ די טעטיקייט פון סולףהידריל ענזימעס: האלט די אַקטיוו גרופּע פון סולףהידריל ענזימעס - SH אין אַ רידוסט שטאַט.
מיינטיינז די פעסטקייַט פון די רויט בלוט צעל מעמבראַנע סטרוקטור: ילימאַנייץ די דעסטרוקטיווע ווירקונג פון אַקסידאַנץ אויף די רויט בלוט צעל מעמבראַנע סטרוקטור.
● וואָס זענען די הויפּט אַפּלאַקיישאַנז פוןגלוטאַטהיאָנע?
1. קליניש דרוגס
גלוטאַטהיאָנע דרוגס זענען וויידלי געניצט אין קליניש פיר. אין אַדישאַן צו נוצן זייַן סולףהידריל גרופּע צו טשעלירן שווער מעטאַלס, פלאָרייד, זענעפט גאַז און אנדערע טאַקסאַנז, עס איז אויך געניצט אין העפּאַטיטיס, העמאָליטיק חולאתן, קעראַטיטיס, קאַטעראַקץ און רעטינאַל חולאתן ווי אַ באַהאַנדלונג אָדער אַגזיליערי באַהאַנדלונג. אין די לעצטע יאָרן, מערב סייאַנטיס, ספּעציעל יאַפּאַניש געלערנטע, האָבן דיסקאַווערד אַז גלוטאַטהיאָנע האט די פֿונקציע פון ינכיבאַטינג היוו.
די לעצטע פאָרשונג אויך ווייזט אַז GSH קענען פאַרריכטן די ימבאַלאַנס פון אַסעטילטשאָלינע און טשאָלינעסטעראַסע, שפּילן אַן אַנטי-אַלערדזשיק ראָלע, פאַרמייַדן הויט יידזשינג און פּיגמאַנטיישאַן, רעדוצירן די פאָרמירונג פון מעלאַנין, פֿאַרבעסערן הויט אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט און מאַכן די הויט בלאַנק. אין דערצו, GSH אויך האט אַ גוט ווירקונג אין טרעאַטינג קאָרנעאַל חולאתן און ימפּרוווינג געשלעכט פונקציע.
2.אַנטיאַקסאַדאַנט ביילאגעס
גלוטאַטהיאָנע, ווי אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט אין דעם גוף, קענען באַזייַטיקן פריי ראַדאַקאַלז אין דעם מענטש גוף; ווייַל GSH זיך איז סאַסעפּטאַבאַל צו אַקסאַדיישאַן דורך זיכער סאַבסטאַנסיז, עס קענען באַשיצן די סולףהידריל גרופּעס אין פילע פּראָטעינס און ענזימעס פון אַקסאַדייזד דורך שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף, און דערמיט ינשורינג די נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז פון פּראָטעינס און ענזימעס; דער אינהאַלט פון גלוטאַטהיאָנע אין מענטש רויט בלוט סעלז איז הויך, וואָס איז פון גרויס באַטייַט פֿאַר פּראַטעקטינג די סולפהידריל גרופּעס פון פּראָטעינס אויף די רויט בלוט צעל מעמבראַנע אין אַ רידוסט שטאַט און פּרעווענטינג העמאָליסיס.
3. פוד אַדאַטיווז
אַדינג גלוטאַטהיאָנע צו מעל פּראָדוקטן קענען שפּילן אַ רידוסינג ראָלע. עס פאַרקירצט נישט בלויז די צייט פון מאַכן ברויט צו האַלב אָדער דריט פון דער אָריגינעל צייט, אָבער עס אויך ימפּרוווז די אַרבעט טנאָים און פיעסעס אַ ראָלע אין פֿאַרשטאַרקונג עסנוואַרג דערנערונג און אנדערע פאַנגקשאַנז.
לייגגלוטאַטהיאָנעצו יאָגורט און בייבי עסנוואַרג, וואָס איז עקוויוואַלענט צו וויטאַמין C און קענען שפּילן ווי אַ סטייבאַלייזער.
מישן גלוטאַטהיאָנע אין פיש שטיקל צו פאַרמייַדן די קאָליר פון דאַרקאַנינג.
לייג גלוטאַטהיאָנע צו פלייש פּראָדוקטן, קעז און אנדערע פודז צו פאַרבעסערן דעם טאַם.
● ניוגרעען צושטעלןגלוטאַטהיאָנעפּודער / קאַפּסאַלז / גומי
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 31-2024
