בראַקאַלי פּודער ריין נאַטירלעך שפּריץ דאַר / פרירן דאַר בראַקאַלי דזשוס פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
בראַקאַלי פּודער איז אַ פּודער געמאכט פון פריש בראַקאַלי (Brassica oleracea var. italica) וואָס איז געווען דאַר און קראַשט. בראַקאַלי איז אַ נוטריאַנט-געדיכט קרוסיפעראָוס גרינס פאָלקס פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
הויפּט ינגרידיאַנץ
וויטאַמין:
בראַקאַלי איז רייַך אין וויטאַמין C, וויטאַמין ק, וויטאַמין א און עטלעכע ב וויטאַמינס (אַזאַ ווי וויטאַמין ב 6 און פאַליק זויער).
מינעראַלס:
ינקלודז מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און אייַזן צו האַלטן נאָרמאַל גוף פאַנגקשאַנז.
אַנטיאַקסאַדאַנץ:
בראַקאַלי איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי גלוקאָסינאָלאַטעס (אַזאַ ווי ינדאָלע-3-אַסעטיק זויער) און קאַראָטענאָידס, וואָס קענען העלפן נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און באַשיצן סעלז פון אָקסידאַטיווע שעדיקן.
דייאַטערי פיברע:
בראַקאַלי פּודער איז בכלל רייַך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
COA
| זאכן | ספּעסאַפאַקיישאַנז | רעזולטאַטן |
| אויסזען | גרין פּודער | קאַמפּלייז |
| סדר | כאַראַקטעריסטיש | קאַמפּלייז |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| פארזוכט | כאַראַקטעריסטיש | קאַמפּלייז |
| אָנווער אויף דרייינג | 4-7 (%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווער מעטאַל | ≤10 (פּפּם) | קאַמפּלייז |
| אַרסעניק (אַס) | 0.5 פּפּם מאַקס | קאַמפּלייז |
| פירן (פּב) | 1ppm מאַקס | קאַמפּלייז |
| קוועקזילבער (הג) | 0.1 פּפּם מאַקס | קאַמפּלייז |
| גאַנץ פּלאַטע גראף | 10000קפו/ג מאַקס. | 100 קפו / ג |
| הייוון & פורעם | 100 קפו/ג מאַקס. | 20 קפו/ג |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
| ע.קאָלי. | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
| סטאַפילאָקאָקקוס | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
| מסקנא | קאָנפאָרם צו USP 41 | |
| סטאָרידזש | קראָם אין אַ געזונט-פארמאכט אָרט מיט קעסיידערדיק נידעריק טעמפּעראַטור און קיין דירעקט זון ליכט. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאר ווען רעכט סטאָרד | |
פֿונקציע
1. פֿאַרבעסערן ימיונאַטי:בראַקאַלי, וואָס איז רייַך אין וויטאַמין C, העלפט פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פֿאַרבעסערן דעם גוף ס קעגנשטעל.
2. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג:די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין בראַקאַלי קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש קרענק.
3.סופּפּאָרץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט:בראַקאַלי קען העלפן נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס און פֿאַרבעסערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
4. העכערן דיידזשעסטשאַן:דייאַטערי פיברע העלפט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.
5.אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס:עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז קאַמפּאַונדז אין בראַקאַלי קען האָבן אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס, ספּעציעל קעגן זיכער טייפּס פון ראַק.
אַפּפּליקאַטיאָן
1. פוד אַדאַטיווז
סמאָאָטהיעס און דזשוסאַז:לייג בראַקאַלי פּודער צו סמאָאָטהיעס, דזשוסאַז אָדער גרינס דזשוסאַז צו פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט. קענען זיין געמישט מיט אנדערע פירות און וועדזשטאַבאַלז צו באַלאַנסירן זייַן ביטער געשמאַק.
פרישטיק קאַשע:לייג בראַקאַלי פּודער צו האָבערגריץ, קאַשע אָדער יאָגורט פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט.
בייקט סכוירע:בראַקאַלי פּודער קענען זיין מוסיף צו ברויט, ביסקאַט, שטיקל און מאַפאַן רעסאַפּיז צו לייגן טאַם און דערנערונג.
2. סופּס און סטעווס
זופּ:ווען איר מאַכן זופּ, איר קענען לייגן בראַקאַלי פּודער צו פאַרגרעסערן טאַם און דערנערונג. פּערז געזונט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און בשמים.
צימעס:לייג בראַקאַלי פּודער צו די צימעס צו פאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון די שיסל.
3. געזונט טרינקען
הייס טרינקען:מישן בראַקאַלי פּודער מיט הייס וואַסער צו מאַכן אַ געזונט טרינקען. האָניק, לימענע אָדער ינגבער קענען זיין מוסיף צו דיין פערזענלעכע געשמאַק.
קאַלט טרינקען:מישן בראַקאַלי פּודער מיט ייַז וואַסער אָדער פאַבריק מילך צו מאַכן אַ רעפרעשינג קאַלט טרינקען, פּאַסיק פֿאַר זומער טרינקט.
4. געזונט פּראָדוקטן
קאַפּסאַלז אָדער טאַבלאַץ:אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם פון בראַקאַלי פּודער, איר קענען קלייַבן בראַקאַלי קאַפּסאַלז אָדער טאַבלאַץ און נעמען זיי לויט די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש אין די פּראָדוקט ינסטראַקשאַנז.
5. געווירץ
קאָנדימענט:בראַקאַלי פּודער קענען זיין געוויינט ווי אַ קאַנדאַמאַנט און צוגעגעבן צו סאַלאַדס, סאָסיז אָדער קאַנדאַמאַנץ צו לייגן אַ יינציק טאַם.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
