Bột khoai lang tím Tinh khiết tự nhiên Xịt khô/đông khô Bột nước ép khoai lang tím
Mô tả sản phẩm
Bột khoai lang tím là loại bột được làm từ khoai lang tím bằng cách rửa sạch, nấu chín, sấy khô và nghiền nát. Khoai lang tím được ưa chuộng đặc biệt ở châu Á vì màu sắc độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Thành phần chính
Chất chống oxy hóa:
Khoai lang tím rất giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
Vitamin:
Khoai lang tím rất giàu vitamin A, vitamin C và một số vitamin nhóm B (như vitamin B6 và axit folic).
Khoáng sản:
Bao gồm các khoáng chất như kali, magiê, sắt và kẽm để giúp duy trì các chức năng cơ thể bình thường.
Chất xơ:
Tinh bột khoai lang tím thường giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Carbohydrate:
Khoai lang tím là nguồn cung cấp carbohydrate tốt và cung cấp năng lượng.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím | Tuân thủ |
| Đặt hàng | đặc trưng | Tuân thủ |
| xét nghiệm | ≥99,0% | 99,5% |
| nếm thử | đặc trưng | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng số tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | 10(trang/phút) | Tuân thủ |
| Asen(As) | Tối đa 0,5 trang/phút | Tuân thủ |
| Chì(Pb) | Tối đa 1 trang/phút | Tuân thủ |
| Thủy ngân(Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| E. Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Tuân thủ USP 41 | |
| Kho | Bảo quản ở nơi kín, nhiệt độ thấp liên tục và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1.Tác dụng chống oxy hóa:Chất anthocyanin trong khoai lang tím có đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
2.Tăng cường khả năng miễn dịch:Khoai lang tím giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
3.Thúc đẩy quá trình tiêu hóa:Chất xơ trong tinh bột khoai tây tím giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
4.Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:Khoai lang tím có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
5.Điều hòa lượng đường trong máu:Đặc tính GI (chỉ số đường huyết) thấp của khoai lang tím khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường và giúp ổn định lượng đường trong máu.
Ứng dụng
1. Phụ gia thực phẩm
Sinh tố và nước ép:Thêm bột khoai lang tím vào sinh tố, nước trái cây hoặc nước ép rau củ để tăng hàm lượng dinh dưỡng. Có thể trộn với các loại trái cây và rau quả khác để cân bằng vị đắng của nó.
Ngũ cốc ăn sáng:Thêm bột khoai lang tím vào bột yến mạch, ngũ cốc hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng.
Đồ nướng:Bột khoai lang tím có thể được thêm vào công thức bánh mì, bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng xốp để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Súp và món hầm
Canh:Khi nấu súp, bạn có thể cho thêm bột khoai lang tím để tăng hương vị và dinh dưỡng. Kết hợp tốt với các loại rau và gia vị khác.
Món hầm:Cho bột khoai lang tím vào hầm để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn.
3. Đồ uống tốt cho sức khỏe
Đồ uống nóng:Pha bột khoai lang tím với nước nóng để tạo thành thức uống tốt cho sức khỏe. Có thể thêm mật ong, chanh hoặc gừng tùy theo sở thích cá nhân.
Đồ Uống Lạnh:Pha bột khoai lang tím với nước đá hoặc sữa thực vật để làm thức uống mát lạnh, thích hợp uống vào mùa hè.
4. Sản phẩm sức khỏe
Viên nang hoặc viên nén:Nếu không thích mùi vị của bột Khoai lang tím, bạn có thể chọn viên nang hoặc viên nén Khoai lang tím và uống theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn sản phẩm.
5. Gia vị
Gia vị:Bột khoai lang tím có thể dùng làm gia vị và thêm vào các món salad, nước sốt hoặc gia vị để tăng thêm hương vị độc đáo.
Sản phẩm liên quan
