Bắp cải tím Anthocyanin chất lượng cao Thực phẩm sắc tố chất lượng cao nước hòa tan Bắp cải Tàu tím Anthocyanin
Mô tả sản phẩm
Anthocyanin bắp cải tím là một sắc tố tự nhiên chủ yếu được tìm thấy trong bắp cải tím (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra). Đây là một thành viên của họ các hợp chất anthocyanin mang lại cho cải bắp màu đỏ màu tím rực rỡ.
Nguồn:
Anthocyanin bắp cải tím chủ yếu có nguồn gốc từ lá bắp cải tím, và đặc biệt phong phú trong bắp cải tím trưởng thành.
Thành phần:
Các thành phần chính của anthocyanin bắp cải tím là một loạt các anthocyanin, như cyanidin-3-glucoside.
Coa
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím sẫm | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc tính | Tuân thủ |
| Xét nghiệm(Carotene) | ≥20,0% | 25,3% |
| Nếm thử | Đặc tính | Tuân thủ |
| Mất khi sấy khô | 4-7 (%) | 4,12% |
| Tổng số tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | ≤10 (ppm) | Tuân thủ |
| Asen (AS) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (PB) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Sao Thủy (HG) | 0.1ppm tối đa | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | 10000cfu/g tối đa. | 100cfu/g |
| Nấm men & nấm mốc | Tối đa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| E.coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Staphylococcus | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Conform to USP 41 | |
| Kho | Lưu trữ ở một nơi đóng cửa tốt với nhiệt độ thấp không đổi và không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được lưu trữ đúng cách | |
Chức năng
1. Hiệu ứng oxy hóa: Anthocyanin bắp cải tím có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ có thể vô hiệu hóa các gốc tự do và bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa.
2. Sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu cho thấy anthocyanin bắp cải tím có thể giúp giảm mức cholesterol, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
3. Hiệu ứng viêm: Có đặc tính chống viêm, có thể làm giảm viêm và chống lại các bệnh mãn tính.
4.Supports Sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ và anthocyanin trong bắp cải tím có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa.
5. Chức năng miễn dịch: Anthocyanin bắp cải tím có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện khả năng kháng của cơ thể.
Ứng dụng
1. Ngành công nghiệp thực phẩm: Anthocyanin bắp cải tím được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, nước ép, nước salad và các loại thực phẩm khác làm sắc tố tự nhiên và chất phụ gia dinh dưỡng.
2. Sản phẩm y tế: Do tính chất chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe của nó, các anthocyanin bắp cải tím thường được sử dụng như một thành phần trong các chất bổ sung sức khỏe.
3.Cosmetics: Anthocyanin bắp cải tím đôi khi được sử dụng trong mỹ phẩm làm sắc tố tự nhiên và chất chống oxy hóa.
Sản phẩm liên quan
Gói & Giao hàng
