●Cái gìLutein?
Lutein là một carotenoid hiện diện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả với nhiều hoạt động sinh học. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng fisetin đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe của mắt. Bài viết này sẽ xem xét các đặc điểm cấu trúc, con đường sinh tổng hợp, tác dụng bảo vệ võng mạc và ứng dụng trong điều trị các bệnh về mắt của fisetin.
Lutein là một sắc tố màu vàng, hòa tan trong chất béo, có cấu trúc phân tử là dẫn xuất của β-carotene. Phân tử của nó chứa một axit béo không bão hòa đa chuỗi dài và cấu trúc tetralone tuần hoàn. Cấu trúc phân tử của fisetin mang lại cho nó đặc tính chống oxy hóa tốt, có thể loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
●Con đường sinh tổng hợpLutein
Lutein chủ yếu được tổng hợp bằng quá trình quang hợp ở thực vật. Trong quá trình quang hợp, thực vật hấp thụ ánh sáng mặt trời và chuyển hóa thành năng lượng hóa học, đồng thời tạo ra một lượng lớn oxy. Trong quá trình này, thực vật cần tiêu thụ một lượng lớn carotenoid, chẳng hạn như β-carotene và α-carotene. Những carotenoid này trải qua một loạt các phản ứng được xúc tác bởi enzyme để cuối cùng tạo ra fisetin. Vì vậy, quá trình sinh tổng hợp fisetin có liên quan chặt chẽ đến quá trình quang hợp của thực vật.
●Lợi ích củaLuteinTrên võng mạc
1.Tác dụng chống oxy hóa
Lutein có đặc tính chống oxy hóa mạnh và có thể loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả và bảo vệ tế bào võng mạc khỏi tổn thương oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lutein có thể làm giảm mức độ protein liên quan đến stress oxy hóa trong tế bào võng mạc, do đó làm giảm tác hại của stress oxy hóa đối với tế bào võng mạc.
2.Tác dụng chống viêm
Lutein có tác dụng chống viêm, có thể ức chế sản xuất các yếu tố gây viêm và giảm phản ứng viêm võng mạc. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lutein có thể làm giảm mức độ của các yếu tố gây viêm trong tế bào võng mạc, do đó làm giảm phản ứng viêm võng mạc.
3. Tác dụng chống apoptotic
Luteincó tác dụng chống apoptotic và có thể ức chế quá trình apoptosis của tế bào võng mạc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lutein có thể làm giảm mức độ protein liên quan đến apoptosis trong tế bào võng mạc, do đó ức chế quá trình apoptosis của tế bào võng mạc.
4. Thúc đẩy chức năng thị giác
Lutein có thể thúc đẩy chức năng thị giác và cải thiện thị lực. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lutein có thể cải thiện việc truyền tín hiệu thị giác và tăng cường chức năng của dây thần kinh thị giác. Ngoài ra, lutein còn có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.
●Ứng dụngLuteinTrong điều trị các bệnh về mắt
1.Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác là một bệnh về mắt thường gặp, biểu hiện chủ yếu là giảm thị lực trung tâm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lutein có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và cải thiện thị lực của bệnh nhân.
2. Đục thủy tinh thể
Đục thủy tinh thể là một bệnh về mắt thường gặp, biểu hiện chủ yếu là độ mờ của thủy tinh thể. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lutein có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và trì hoãn sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
3. Bệnh tăng nhãn áp
Bệnh tăng nhãn áp là một bệnh về mắt thường gặp, biểu hiện chủ yếu là tăng nhãn áp. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằngluteincó thể làm giảm áp lực nội nhãn và cải thiện thị lực của bệnh nhân tăng nhãn áp.
4. Bệnh võng mạc tiểu đường
Bệnh võng mạc tiểu đường là một trong những biến chứng thường gặp của bệnh nhân tiểu đường, biểu hiện chủ yếu là xuất huyết và xuất tiết võng mạc. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lutein có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh võng mạc tiểu đường và cải thiện thị lực của bệnh nhân.
Nói tóm lại, lutein có nhiều hoạt động sinh học và đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe của mắt. Bằng cách bổ sung thực phẩm giàu lutein hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung lutein, con người có thể cải thiện thị lực, ngăn ngừa và điều trị các bệnh về mắt.
●Nguồn cung cấp XANH MỚILuteinBột/Viên/Kẹo dẻo
Thời gian đăng: Jan-06-2025
