Newgreen Cung cấp chiết xuất hoa Sophora Japonica chất lượng cao 99% bột Rhamnose
Mô tả sản phẩm
Rhamnoose hay còn gọi là 6-deoxy-L-mannose là một hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C6H12O5. Nó là một chất có mặt rộng rãi trong polysacarit thực vật, glycoside, gôm thực vật và polysacarit vi khuẩn. Vị ngọt của nó là 33% sucrose, có thể dùng để xác định độ thẩm thấu của ruột, có thể dùng làm chất tạo ngọt, cũng có thể dùng để sản xuất hương liệu và mùi vị, có thể ăn được.
COA
MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ |
Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng | Theo |
Mùi | đặc trưng | Theo |
Nếm | đặc trưng | Theo |
Xét nghiệm (Rhamnose) | ≥98,0% | 99,85% |
Nội dung tro | .20,2% | 0,15% |
Kim loại nặng | 10ppm | Theo |
As | .20,2ppm | <0,2 trang/phút |
Pb | .20,2ppm | <0,2 trang/phút |
Cd | .10,1ppm | <0,1 trang/phút |
Hg | .10,1ppm | <0,1 trang/phút |
Tổng số đĩa | 1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Nấm mốc & men | 50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | 10 MPN/g | <10 MPN/g |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Không được phát hiện |
Staphylococcus Aureus | Tiêu cực | Không được phát hiện |
Phần kết luận | Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật của yêu cầu. | |
Kho | Bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và thoáng mát. | |
Hạn sử dụng | Hai năm nếu được niêm phong và bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm. |
Chức năng
Rhamnose chủ yếu được sử dụng làm chất làm ngọt hoặc phụ gia trong chế biến thực phẩm để làm ngọt thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, ví dụ như trong bánh kẹo, đồ uống, đồ nướng và các thực phẩm chế biến khác. Chức năng chính của rhamnose là cung cấp vị ngọt để cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm.