Newgreen cung cấp chiết xuất rễ gừng 1% 3% 5% gừng

1. Ngành gia vị: ‌ Gingerol đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp gia vị, chủ yếu được sử dụng trong sản xuất bột tiêu nóng, ‌ ‌ Sột tỏi gừng, satay satay, v.v. Hương vị cay và mùi thơm của nó có thể thêm hương vị cho các món ăn, để cải thiện sự thèm ăn. Ngoài ra, ‌ Gingerol cũng có tác dụng chống ăn mòn nhất định, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của gia vị. ‌

2. Xử lý thịt: Trong quá trình chế biến thịt, ‌ Gingerol thường được sử dụng để chữa thịt, xúc xích, ‌ ham và các sản phẩm khác, ‌ mang lại cho các sản phẩm thịt có mùi thơm và hương vị độc đáo, cải thiện chất lượng sản phẩm. Gingerol cũng có một số tác dụng chống oxy hóa, có thể trì hoãn sự hư hỏng của các sản phẩm thịt, để đảm bảo an toàn sản phẩm. ‌

3. Xử lý các sản phẩm hải sản: Các sản phẩm hải sản như tôm, cua, ‌ cá, v.v ... rất dễ để mất hương vị ngon ban đầu của chúng trong quá trình chế biến. ‌ Và ứng dụng của Gingerol có thể bù cho khiếm khuyết này, làm cho các sản phẩm hải sản trở nên ngon miệng hơn. Đồng thời, ‌ Gingerol cũng có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong hải sản, để đảm bảo chất lượng vệ sinh của các sản phẩm. ‌

4. Sản phẩm mì ống: Trong các sản phẩm mì ống, như mì ngay lập tức, mì gạo, ‌ vermicelli, ‌ Thêm một lượng gừng thích hợp có thể làm tăng hương vị và hương vị của sản phẩm. Ngoài ra, ‌ Gingerol cũng có tác dụng chống ăn mòn nhất định, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm mì ống. ‌

5. Ngành đồ uống: Trong ngành công nghiệp đồ uống, ‌ Gingerol có thể được sử dụng để làm đồ uống gừng, đồ uống trà, v.v. Đồng thời, ‌ Gingerol cũng có một số chức năng y tế nhất định, chẳng hạn như xua tan lạnh, ‌ Làm ấm dạ dày, v.v., rất tốt cho sức khỏe con người. ‌

Với việc theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh và quan tâm ngày càng tăng về sự an toàn của các chất phụ gia thực phẩm, ‌ Phụ gia thực phẩm lành mạnh và tự nhiên đã trở thành con cưng mới của thị trường. ‌ Gingerol như một phụ gia thực phẩm tự nhiên, triển vọng ứng dụng của nó rất rộng