Newgreen Cung Cấp 100% Bột Tự Nhiên Với Giá Tốt Nhất Vàng Chuối Tự Nhiên 80%
Mô tả sản phẩm
Sắc tố chuối tự nhiên là sắc tố tự nhiên được chiết xuất từ chuối (Musa spp.) và chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác. Màu sắc của nó, thường là màu vàng sáng, làm tăng thêm sức hấp dẫn thị giác cho sản phẩm.
Các tính năng và lợi thế:
1. Nguồn tự nhiên:Các chất màu chuối tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật và thường được coi là an toàn hơn các chất màu tổng hợp, khiến chúng phù hợp với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
2. Màu sắc tươi sáng:Nó có thể tạo ra màu vàng sáng để tăng cường vẻ ngoài của thực phẩm.
3.Thành phần dinh dưỡng:Chuối rất giàu vitamin B6, vitamin C, kali và chất xơ. Việc chiết xuất các sắc tố tự nhiên có thể giữ lại một số chất dinh dưỡng.
4. Tính ổn định:Trong điều kiện thích hợp, sắc tố chuối tự nhiên có độ ổn định tốt nhưng độ ổn định của chúng có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như giá trị pH, nhiệt độ và ánh sáng.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng | Tuân thủ |
| Đặt hàng | đặc trưng | Tuân thủ |
| Xét nghiệm( Màu vàng chuối ) | ≥80,0% | 80,36% |
| nếm thử | đặc trưng | Tuân thủ |
| Tổng số tro | Tối đa 8% | 4,65% |
| Kim loại nặng | 10(trang/phút) | Tuân thủ |
| Asen(As) | Tối đa 0,5 trang/phút | Tuân thủ |
| Chì(Pb) | Tối đa 1 trang/phút | Tuân thủ |
| Thủy ngân(Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| E. Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Tuân thủ USP 41 | |
| Kho | Bảo quản ở nơi kín, nhiệt độ thấp liên tục và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Màu vàng chuối tự nhiên là chất màu tự nhiên được chiết xuất từ chuối và chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác. Chức năng của nó chủ yếu bao gồm:
1. Chất tạo màu:Màu vàng chuối tự nhiên có thể tạo màu vàng tươi cho thực phẩm và đồ uống, làm cho hình thức bên ngoài của sản phẩm hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng và tăng sức hấp dẫn thị giác.
2. An toàn:Là chất màu tự nhiên, màu vàng chuối an toàn hơn chất màu tổng hợp và phù hợp với nhu cầu thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và những người nhạy cảm.
3.Thành phần dinh dưỡng:Chuối rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B6 và kali. Việc sử dụng màu vàng chuối tự nhiên có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm ở mức độ nhất định.
4. Chất chống oxy hóa:Chuối có chứa một số thành phần chống oxy hóa. Màu vàng chuối tự nhiên có thể có tác dụng chống oxy hóa nhất định và giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
5. Cải thiện hương vị:Màu vàng chuối tự nhiên không chỉ tạo màu mà còn có thể mang lại mùi thơm nhẹ của chuối, cải thiện hương vị tổng thể của món ăn.
6. Tính ổn định:Trong điều kiện thích hợp, màu vàng chuối tự nhiên có độ ổn định tốt, thích hợp sử dụng trong nhiều loại chế biến thực phẩm.
Nói tóm lại, màu vàng chuối tự nhiên, như một sắc tố tự nhiên, có nhiều chức năng và có thể nâng cao hình thức, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Ứng dụng
Màu vàng chuối tự nhiên là chất màu tự nhiên được chiết xuất từ chuối và chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm liên quan khác. Các lĩnh vực ứng dụng của nó bao gồm:
1. Công nghiệp thực phẩm:
Đồ uống: Dùng trong các loại nước trái cây, nước trái cây, sữa lắc… để tạo màu vàng tự nhiên hoặc vàng óng.
Kẹo và đồ ăn nhẹ: Được sử dụng trong kẹo dẻo, thạch, bánh quy, v.v. để tăng thêm sự hấp dẫn về mặt hình ảnh và màu sắc.
Sản phẩm nướng: Được sử dụng trong các món nướng như bánh ngọt, bánh mì và bánh quy để tăng cường màu sắc và hình thức.
2.Sản phẩm từ sữa:
Được sử dụng trong các sản phẩm từ sữa như sữa chua và kem để tăng thêm màu sắc và sự hấp dẫn.
3.Gia vị:
Trong một số loại gia vị, chẳng hạn như nước sốt salad, nước tương, v.v., nó được sử dụng như một chất màu tự nhiên để tăng vẻ ngoài của sản phẩm.
4.Sản phẩm sức khỏe:
Trong một số thực phẩm sức khỏe và chất bổ sung dinh dưỡng, nó là nguồn cung cấp sắc tố và chất dinh dưỡng tự nhiên.
5.Mỹ phẩm:
Được sử dụng trong chăm sóc da và mỹ phẩm như một sắc tố tự nhiên để cung cấp màu sắc và cải thiện vẻ ngoài của sản phẩm.
Ghi chú:
Khi sử dụng màu vàng chuối tự nhiên, độ ổn định và khả năng tương thích với các thành phần khác cần được xem xét để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm cuối cùng.
Các quốc gia và khu vực khác nhau có các quy định khác nhau về việc sử dụng bột màu tự nhiên và cần phải tuân theo các quy định liên quan.
Tóm lại, màu vàng chuối tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe do tính tự nhiên, an toàn và linh hoạt.
Sản phẩm liên quan
