Thực phẩm Natri Saccharin số lượng lớn giá rẻ Newgreen Loại 99% với giá tốt nhất
Mô tả sản phẩm
Natri Saccharin là chất làm ngọt tổng hợp thuộc nhóm hợp chất saccharin. Công thức hóa học của nó là C7H5NaO3S và nó thường tồn tại ở dạng tinh thể hoặc bột màu trắng. Natri saccharin có độ ngọt gấp 300 đến 500 lần so với sucrose nên chỉ cần một lượng nhỏ để đạt được độ ngọt mong muốn khi sử dụng trong thực phẩm và đồ uống.
Bảo vệ
Sự an toàn của natri saccharin đã gây tranh cãi. Các nghiên cứu ban đầu cho thấy nó có thể liên quan đến một số bệnh ung thư, nhưng các nghiên cứu và đánh giá sau này (chẳng hạn như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ và Tổ chức Y tế Thế giới) đã kết luận rằng lượng tiêu thụ trong mức quy định là an toàn. Tuy nhiên, một số quốc gia có những hạn chế về việc sử dụng nó.
Ghi chú
- Phản ứng dị ứng: Một số ít người có thể bị dị ứng với natri saccharin.
- Sử dụng điều độ: Mặc dù được coi là an toàn nhưng nên sử dụng ở mức độ vừa phải, tránh uống quá nhiều.
Nhìn chung, saccharin natri là chất làm ngọt được sử dụng rộng rãi, phù hợp với người tiêu dùng có nhu cầu giảm lượng đường nhưng họ nên chú ý đến các khuyến nghị liên quan đến sức khỏe khi sử dụng.
COA
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng hoặc hạt | Bột tinh thể màu trắng |
| Nhận dạng | RT của pic chính trong xét nghiệm | Theo |
| Xét nghiệm (Natri Saccharin),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Tổn thất khi sấy | .20,2% | 0,06% |
| Tro | .10,1% | 0,01% |
| điểm nóng chảy | 119oC -123oC | 119oC -121,5oC |
| Chì(Pb) | .50,5mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | .30,3mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Giảm lượng đường | .30,3% | ＜0,3% |
| Ribitol và glycerol | .10,1% | ＜0,01% |
| Số lượng vi khuẩn | 300cfu/g | ＜10cfu/g |
| Men & Nấm mốc | 50cfu/g | ＜10cfu/g |
| Coliform | .30,3MPN / g | ＜0,3MPN/g |
| Viêm ruột do Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Shigella | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Liên cầu tan máu Beta | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Phần kết luận | Nó phù hợp với tiêu chuẩn. | |
| Kho | Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để đông đá, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
chức năng
Natri saccharin là chất làm ngọt tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống. Các chức năng chính của nó bao gồm:
1. Tăng cường độ ngọt: Natri Saccharin ngọt hơn sucrose từ 300 đến 500 lần nên chỉ cần một lượng nhỏ để đạt được độ ngọt mong muốn.
2. Lượng calo thấp: Do có độ ngọt cực cao nên natri saccharin hầu như không chứa calo và thích hợp sử dụng trong các thực phẩm ít calo hoặc không đường giúp kiểm soát cân nặng.
3. Bảo quản thực phẩm: Natri Saccharin có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm trong một số trường hợp vì nó có tác dụng bảo quản nhất định.
4. Thích hợp cho người tiểu đường: Vì không chứa đường nên natri saccharin là lựa chọn thay thế cho người tiểu đường, giúp họ thưởng thức vị ngọt mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
5. Nhiều công dụng: Ngoài thực phẩm và đồ uống, natri saccharin còn có thể được sử dụng trong thuốc, sản phẩm chăm sóc răng miệng, v.v.
Cần lưu ý rằng mặc dù natri saccharin được sử dụng rộng rãi nhưng vẫn còn nhiều tranh cãi về tính an toàn của nó ở một số quốc gia và khu vực và nên sử dụng ở mức độ vừa phải.
Ứng dụng
Natri saccharin có nhiều ứng dụng, chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
1. Thực phẩm và đồ uống:
- Thực phẩm ít calo: Được sử dụng trong các thực phẩm ít calo hoặc không đường như kẹo, bánh quy, thạch, kem,…
- Đồ uống: Thường có trong các loại đồ uống không đường, nước tăng lực, nước có hương vị…, mang lại vị ngọt mà không bổ sung thêm calo.
2. Thuốc:
- Dùng trong bào chế một số loại thuốc nhằm cải thiện mùi vị của thuốc và dễ uống hơn.
3. Sản phẩm chăm sóc răng miệng:
- Được sử dụng trong kem đánh răng, nước súc miệng và các sản phẩm khác để mang lại vị ngọt mà không gây sâu răng.
4. Sản phẩm nướng:
- Do có tính ổn định nhiệt nên natri saccharin có thể dùng trong các món nướng giúp tạo vị ngọt mà không cần thêm calo.
5. Gia vị:
- Thêm vào một số loại gia vị để tăng hương vị và giảm hàm lượng đường.
6. Ngành ăn uống:
- Trong các nhà hàng và ngành dịch vụ thực phẩm, natri saccharin thường được sử dụng để cung cấp cho khách hàng các lựa chọn làm ngọt ít đường hoặc không đường.
Ghi chú
Mặc dù natri saccharin có nhiều ứng dụng nhưng vẫn cần phải tuân theo các tiêu chuẩn và khuyến nghị an toàn có liên quan khi sử dụng để đảm bảo sử dụng phù hợp.
Gói & Giao hàng
