Nhà sản xuất lactitol Newgreen Lactitol Supplement
Mô tả sản phẩm
Lactitol được mô tả tốt nhất là một loại phân tử có cấu trúc carbohydrate gồm galactose và sorbitol, được tạo ra thông qua phản ứng hydro hóa hóa học của actose. Do cấu trúc phân tử độc đáo của lactitol, nó được phân loại là một loại đường cồn khó tiêu hóa, và đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây như một chất thay thế đường.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng | Bột trắng |
| Xét nghiệm | 99% | Vượt qua |
| Mùi | Không có | Không có |
| Mật độ rời (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Mất mát khi sấy khô | ≤8,0% | 4,51% |
| Cặn bám trên lửa | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Trọng lượng phân tử trung bình | <1000 | 890 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤1PPM | Vượt qua |
| As | ≤0,5PPM | Vượt qua |
| Hg | ≤1PPM | Vượt qua |
| Số lượng vi khuẩn | ≤1000cfu/g | Vượt qua |
| Trực khuẩn ruột kết | ≤30MPN/100g | Vượt qua |
| Nấm men và nấm mốc | ≤50cfu/g | Vượt qua |
| Vi khuẩn gây bệnh | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Phần kết luận | Phù hợp với thông số kỹ thuật | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Lactitol được sử dụng như một chất tạo ngọt và tạo cấu trúc trong thực phẩm không đường, chẳng hạn như kem, sô cô la, kẹo, bánh nướng, mì ống chế biến sẵn, cá đông lạnh, kẹo cao su, sữa bột trẻ em, thuốc viên. Tại Liên minh Châu Âu, nó được dán nhãn là E966. Lactitol cũng được phép sử dụng ở Canada, Úc, Nhật Bản và một số quốc gia khác.
Siro lactitol monohydrat được sử dụng như thuốc nhuận tràng.
Ứng dụng
Ngoài việc được sử dụng làm nguyên liệu giảm mỡ, lactitol còn được sử dụng rộng rãi như một chất phụ gia thực phẩm và đồ uống. Nó thường được thêm vào nhiều sản phẩm, bao gồm kẹo, sô cô la, bánh quy và đồ uống, để tăng cường hương vị và kết cấu của chúng. Đặc tính tạo ngọt của lactitol khiến nó trở thành một chất thay thế tuyệt vời cho đường và các chất tạo ngọt khác trong các sản phẩm này.
Hơn nữa, lactitol còn được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. Nó cung cấp nguồn chất xơ và có đặc tính prebiotic, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Lactitol thường được bổ sung trong các chất bổ sung chất xơ và công thức men vi sinh để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Các ứng dụng và lợi ích đa dạng của Lactitol khiến nó trở thành một thành phần đa năng, được ưa chuộng trong nhiều ngành công nghiệp. Hiệu quả của nó trong việc thúc đẩy giảm cân, nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm và đồ uống, và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, khiến nó trở thành một thành phần bổ sung giá trị cho bất kỳ công thức sản phẩm nào.
Gói hàng & Giao hàng
