Chất lượng thực phẩm chất lượng cao chất làm ngọt 99% isomaltulose ngọt 8000 lần
Mô tả sản phẩm
Isomaltulose là một loại đường xuất hiện tự nhiên, một loại oligosacarit, chủ yếu bao gồm glucose và fructose. Cấu trúc hóa học của nó tương tự như sucrose, nhưng nó được tiêu hóa và chuyển hóa khác nhau.
Đặc trưng
Calo thấp: isomaltulose có lượng calo thấp hơn, khoảng 50-60% sucrose và phù hợp để sử dụng trong thực phẩm có hàm lượng calo thấp.
Tiêu hóa chậm: So với sucrose, isomaltulose được tiêu hóa chậm hơn và có thể cung cấp giải phóng năng lượng bền vững, làm cho nó phù hợp cho các vận động viên và những người cần năng lượng bền vững.
Phản ứng hạ đường huyết: Do tính chất tiêu hóa chậm, isomaltulose ít tác động đến lượng đường trong máu và phù hợp với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Vị ngọt tốt: độ ngọt của nó là khoảng 50-60% sucrose và có thể được sử dụng làm chất thay thế đường.
Coa
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng để tắt bột trắng | Bột trắng |
| Ngọt ngào | NLT 8000 lần vị ngọt của đường ma | Phù hợp |
| Độ hòa tan | Một cách hòa tan trong nước và rất hòa tan trong rượu | Phù hợp |
| Nhận dạng | Phổ hấp thụ hồng ngoại phù hợp với phổ tham chiếu | Phù hợp |
| Xoay cụ thể | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Nước | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Dư lượng khi đánh lửa | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | 1ppm |
|
Các chất liên quan | Chất liên quan A NMT1,5% | 0. 17% |
| Bất kỳ tạp chất nào khác NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Xét nghiệm （isomaltulose） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Phần kết luận | Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật của yêu cầu. | |
| Kho | Lưu trữ ở nơi mát mẻ và khô ráo, tránh xa trực tiếp và nhiệt. | |
| Hạn sử dụng | Hai năm nếu được niêm phong và lưu trữ ra khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. | |
Tiêu tốn
Các chức năng của isomaltulose chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
1. Lượng calo thấp: Isomaltulose có khoảng 50-60% lượng calo của sucrose và phù hợp để sử dụng trong thực phẩm calo và chế độ ăn kiêng thấp.
2. Năng lượng giải phóng chậm: Nó được tiêu hóa và hấp thụ chậm và có thể cung cấp năng lượng lâu dài, phù hợp cho các vận động viên và những người cần năng lượng bền vững.
3. Phản ứng hạ đường huyết: Do chuyển hóa chậm, isomaltulose ít tác động đến lượng đường trong máu và phù hợp với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
4. Vị ngọt tốt: Sự ngọt ngào của nó là khoảng 50-60% sucrose. Nó có thể được sử dụng để thay thế cho đường để cung cấp vị ngọt phù hợp.
5. Thúc đẩy sức khỏe đường ruột: Isomaltulose có thể được lên men bằng men vi sinh trong ruột, giúp duy trì sự cân bằng của các vi sinh vật ruột và tăng cường sức khỏe đường ruột.
6. Tính ổn định nhiệt: Nó vẫn có thể duy trì độ ngọt của nó ở nhiệt độ cao và phù hợp để sử dụng trong thực phẩm nướng và chế biến.
Nhìn chung, isomaltulose là một chất làm ngọt đa năng phù hợp cho nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là khi cần kiểm soát calo và đường huyết.
Ứng dụng
Isomaltulose có một loạt các ứng dụng, chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
1. Thức ăn và đồ uống:
-Thực phẩm có hàm lượng calo thấp: Được sử dụng trong các loại thực phẩm ít calo hoặc không đường như kẹo, bánh quy và sôcôla để cung cấp vị ngọt mà không cần thêm quá nhiều calo.
- Đồ uống: Thường có trong đồ uống thể thao, nước tăng lực và nước có hương vị, cung cấp một sự giải phóng năng lượng bền vững.
2. Dinh dưỡng thể thao:
- Do tính chất tiêu hóa chậm, isomaltulose thường được sử dụng trong các sản phẩm dinh dưỡng thể thao để giúp vận động viên duy trì năng lượng trong quá trình tập thể dục kéo dài.
3. Thực phẩm bệnh tiểu đường:
- Trong số các loại thực phẩm phù hợp với bệnh nhân tiểu đường, nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp hương vị ngọt ngào mà không gây ra sự dao động mạnh mẽ trong lượng đường trong máu.
4. Sản phẩm nướng:
- Do độ ổn định nhiệt của nó, isomaltulose có thể được sử dụng trong các món nướng để duy trì vị ngọt và cung cấp một cái miệng tốt.
5. Sản phẩm sữa:
- Được sử dụng trong một số sản phẩm sữa để thêm vị ngọt và cải thiện cảm giác miệng.
6.
- Được sử dụng trong gia vị để cung cấp vị ngọt mà không cần thêm calo.
Ghi chú
Mặc dù isomaltulose được coi là an toàn, lượng trung bình được khuyến nghị khi sử dụng nó để tránh khó chịu tiêu hóa.
Gói & Giao hàng
