Nhà máy cung cấp enzyme protease trung tính cho ngành thuốc lá làm giảm hàm lượng protein trong lá thuốc lá
Mô tả sản phẩm
Protease trung tính được sản xuất bởi Bacillus subtilis thông qua quá trình lên men chất lỏng sâu, siêu lọc và các quá trình khác. Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein để tạo ra axit amin và peptide tự do trong môi trường axit hoặc kiềm trung tính hoặc yếu. Do ưu điểm về tốc độ phản ứng xúc tác cao, điều kiện ôn hòa và dễ kiểm soát phản ứng, protease trung tính đã được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp.
Chức năng
1. Thêm protease để phân hủy protein trong lá thuốc lá có thể làm giảm chất lượng cháy của thuốc lá, giảm vị cay, kích ứng và đắng, đồng thời cải thiện chất lượng của lá thuốc lá.
2. Nó có thể làm phong phú thêm mùi thơm của thuốc lá một cách hiệu quả, cải thiện kết cấu của thuốc lá và làm giảm hương vị vốn có của than cốc và các loại khí linh tinh, để độ thẩm thấu của mùi thơm tốt hơn và có thể phối hợp tính khí khói, làm giảm hương vị của than cốc.
3. Thành phần hóa học bên trong của lá thuốc lá hài hòa hơn và chất lượng cảm quan của lá thuốc lá được cải thiện.
Phương pháp đăng ký
Liều lượng enzyme: liều lượng khuyến nghị chung là 0,01-3kg chế phẩm enzyme cho mỗi tấn nguyên liệu thô. Hút thân lá thuốc lá và xé chúng thành từng tờ; Cân một lượng protease nhất định để chuẩn bị nồng độ dung dịch nhất định. Theo cài đặt của đong một lượng dung dịch chế phẩm enzyme nhất định và phun đều lên lá thuốc lá thí nghiệm bằng thiết bị cho ăn tự chế. Lá thuốc lá được đưa vào buồng có nhiệt độ và độ ẩm không đổi để thủy phân bằng enzyme trong các điều kiện thí nghiệm đã đặt ra.
Lá thuốc lá đã qua xử lý được bất hoạt ở 120oC, cắt thành từng mảnh và đặt sang một bên. Do sự khác biệt của lĩnh vực ứng dụng và thành phần nguyên liệu thô cũng như các thông số quy trình của từng nhà máy, chế độ thêm thực tế và lượng thêm của sản phẩm này phải được xác định bằng thử nghiệm.
Kho
| Tốt nhất trước đây | Khi bảo quản theo khuyến cáo, sản phẩm sẽ được sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày giao hàng. |
| Lưu trữ tại | 0-15oC |
| Điều kiện bảo quản | Sản phẩm này nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong hộp kín, tránh ánh nắng, nhiệt độ cao và ẩm ướt. Sản phẩm được thiết kế để có độ ổn định tối ưu. Việc bảo quản kéo dài hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn hoặc độ ẩm cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn. |
Sản phẩm liên quan:
Nhà máy Newgreen còn cung cấp các loại Enzyme sau:
| Bromelain cấp thực phẩm | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Protease kiềm cấp thực phẩm | Protease kiềm ≥ 200.000 u/g |
| Đu đủ cấp thực phẩm | Đu đủ ≥ 100.000 u/g |
| Laccase cấp thực phẩm | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Loại axit protease loại thực phẩm APRL | Protease axit ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiase cấp thực phẩm | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Enzyme dextran cấp thực phẩm | Enzim dextran ≥ 25.000 u/ml |
| Lipase cấp thực phẩm | Lipase ≥ 100.000 u/g |
| Protease trung tính cấp thực phẩm | Protease trung tính ≥ 50.000 u/g |
| Glutamine transaminase cấp thực phẩm | Glutamine transaminase ≥1000 u/g |
| Lyase pectin cấp thực phẩm | Pectin lyase ≥600 u/ml |
| Pectinase cấp thực phẩm (lỏng 60K) | Pectinase ≥ 60.000 u/ml |
| Catalase cấp thực phẩm | Catalase ≥ 400.000 u/ml |
| Glucose oxydase cấp thực phẩm | Glucose oxydase ≥ 10.000 u/g |
| Alpha-amylase cấp thực phẩm (chịu được nhiệt độ cao) | α-amylase nhiệt độ cao ≥ 150.000 u/ml |
| Alpha-amylase cấp thực phẩm (nhiệt độ trung bình) loại AAL | Nhiệt độ trung bình alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| Alpha-acetyllactate decarboxylase cấp thực phẩm | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase cấp thực phẩm (lỏng 700.000) | β-amylase ≥ 700.000 u/ml |
| Loại thực phẩm β-glucanase BGS | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Protease cấp thực phẩm (loại cắt nội) | Protease (loại cắt) ≥25u/ml |
| Loại thực phẩm xylanase loại XYS | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Loại thực phẩm xylanase (axit 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Loại thực phẩm glucose amylase GAL loại | Enzyme đường hóa≥260.000 u/ml |
| Loại thực phẩm Pullulanase (lỏng 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulase cấp thực phẩm | CMC ≥ 11.000 u/g |
| Cellulase cấp thực phẩm (thành phần đầy đủ 5000) | CMC ≥5000 u/g |
| Protease kiềm cấp thực phẩm (loại cô đặc hoạt tính cao) | Hoạt tính protease kiềm ≥ 450.000 u/g |
| Glucose amylase cấp thực phẩm (rắn 100.000) | Hoạt tính glucose amylase ≥ 100.000 u/g |
| Protease axit thực phẩm (rắn 50.000) | Hoạt tính protease axit ≥ 50.000 u/g |
| Protease trung tính cấp thực phẩm (loại cô đặc hoạt tính cao) | Hoạt tính protease trung tính ≥ 110.000 u/g |
môi trường nhà máy
gói & giao hàng
vận tải
