Bột bông cải xanh Tinh khiết tự nhiên Xịt khô/đông lạnh Bột nước ép bông cải xanh khô
Mô tả sản phẩm
Bột bông cải xanh là loại bột được làm từ bông cải xanh tươi (Brassica oleracea var. italica) đã được sấy khô và nghiền nát. Bông cải xanh là một loại rau họ cải giàu chất dinh dưỡng, phổ biến vì hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao.
Thành phần chính
Vitamin:
Bông cải xanh rất giàu vitamin C, vitamin K, vitamin A và một số vitamin nhóm B (như vitamin B6 và axit folic).
Khoáng sản:
Bao gồm các khoáng chất như kali, canxi, magiê và sắt để giúp duy trì các chức năng cơ thể bình thường.
Chất chống oxy hóa:
Bông cải xanh rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như glucosinolates (như axit indole-3-acetic) và carotenoids, có thể giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
Chất xơ:
Bột bông cải xanh thường giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu xanh lá cây | Tuân thủ |
| Đặt hàng | đặc trưng | Tuân thủ |
| xét nghiệm | ≥99,0% | 99,5% |
| nếm thử | đặc trưng | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng số tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | 10(trang/phút) | Tuân thủ |
| Asen(As) | Tối đa 0,5 trang/phút | Tuân thủ |
| Chì(Pb) | Tối đa 1 trang/phút | Tuân thủ |
| Thủy ngân(Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| E. Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Tuân thủ USP 41 | |
| Kho | Bảo quản ở nơi kín, nhiệt độ thấp liên tục và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1.Tăng cường khả năng miễn dịch:Bông cải xanh rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
2.Tác dụng chống viêm:Các chất chống oxy hóa trong bông cải xanh có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:Bông cải xanh có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
4.Tăng cường tiêu hóa:Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
5. Đặc tính chống ung thư:Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong bông cải xanh có thể có đặc tính chống ung thư, đặc biệt là chống lại một số loại ung thư.
Ứng dụng
1. Phụ gia thực phẩm
Sinh tố và nước ép:Thêm bột bông cải xanh vào sinh tố, nước trái cây hoặc nước ép rau củ để tăng hàm lượng dinh dưỡng. Có thể trộn với các loại trái cây và rau quả khác để cân bằng vị đắng của nó.
Ngũ cốc ăn sáng:Thêm bột bông cải xanh vào bột yến mạch, ngũ cốc hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng.
Đồ nướng:Bột bông cải xanh có thể được thêm vào công thức bánh mì, bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng xốp để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Súp và món hầm
Canh:Khi nấu súp, bạn có thể cho thêm bột bông cải xanh để tăng hương vị và dinh dưỡng. Kết hợp tốt với các loại rau và gia vị khác.
Món hầm:Thêm bột bông cải xanh vào hầm để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn.
3. Đồ uống tốt cho sức khỏe
Đồ uống nóng:Trộn bột bông cải xanh với nước nóng để tạo thành thức uống tốt cho sức khỏe. Có thể thêm mật ong, chanh hoặc gừng tùy theo sở thích cá nhân.
Đồ Uống Lạnh:Pha bột bông cải xanh với nước đá hoặc sữa thực vật để làm thức uống mát lạnh, thích hợp uống vào mùa hè.
4. Sản phẩm sức khỏe
Viên nang hoặc viên nén:Nếu không thích mùi vị của bột bông cải xanh, bạn có thể chọn viên nang hoặc viên nén bông cải xanh và uống theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn sản phẩm.
5. Gia vị
Gia vị:Bột bông cải xanh có thể được sử dụng làm gia vị và thêm vào món salad, nước sốt hoặc gia vị để tăng thêm hương vị độc đáo.
Sản phẩm liên quan
