Bột mướp đắng nguyên chất tự nhiên Xịt khô/đông khô Bột nước ép mướp đắng
Mô tả sản phẩm
Bột mướp đắng là một loại bột được làm từ mướp đắng khô và nghiền nát (Momordica charantia). Mướp đắng là một loại rau phổ biến được sử dụng đặc biệt ở Châu Á và Châu Phi và được chú ý vì vị đắng độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
Thành phần chính:
Vitamin:
Mướp đắng rất giàu vitamin C, vitamin A và một số vitamin nhóm B (như vitamin B1, B2 và B3).
Khoáng sản:
Bao gồm các khoáng chất như kali, magiê, canxi và sắt để giúp duy trì các chức năng cơ thể bình thường.
Chất chống oxy hóa:
Mướp đắng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như carotenoid và polyphenol, có thể giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
Chất xơ:
Bột mướp đắng thường giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Glycosid mướp đắng:
Hoạt chất trong mướp đắng có thể có tác dụng tích cực trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu xanh lá cây | Tuân thủ |
| Đặt hàng | đặc trưng | Tuân thủ |
| xét nghiệm | ≥99,0% | 99,5% |
| nếm thử | đặc trưng | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng số tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | 10(trang/phút) | Tuân thủ |
| Asen(As) | Tối đa 0,5 trang/phút | Tuân thủ |
| Chì(Pb) | Tối đa 1 trang/phút | Tuân thủ |
| Thủy ngân(Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| E. Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Tuân thủ USP 41 | |
| Kho | Bảo quản ở nơi kín, nhiệt độ thấp liên tục và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1.Điều hòa lượng đường trong máu:Mướp đắng được cho là giúp giảm lượng đường trong máu và thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
2.Thúc đẩy quá trình tiêu hóa:Chất xơ trong bột mướp đắng giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
3.Tăng cường khả năng miễn dịch:Mướp đắng rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
4.Tác dụng chống viêm:Các chất chống oxy hóa trong mướp đắng có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
5.Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:Mướp đắng có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ứng dụng
1. Phụ gia thực phẩm
Sinh tố và nước ép:Thêm bột mướp đắng vào sinh tố, nước ép hoặc nước ép rau củ để tăng hàm lượng dinh dưỡng. Có thể trộn với các loại trái cây và rau quả khác để cân bằng vị đắng của nó.
Ngũ cốc ăn sáng:Thêm bột mướp đắng vào bột yến mạch, ngũ cốc hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng.
Đồ nướng:Bột mướp đắng có thể được thêm vào công thức bánh mì, bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng xốp để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Súp và món hầm
Canh:Khi nấu súp, bạn có thể cho thêm bột mướp đắng để tăng hương vị và dinh dưỡng. Kết hợp tốt với các loại rau và gia vị khác.
Món hầm:Thêm bột mướp đắng vào hầm để tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn.
3. Đồ uống tốt cho sức khỏe
Đồ uống nóng:Pha bột mướp đắng với nước nóng để tạo thành thức uống tốt cho sức khỏe. Có thể thêm mật ong, chanh hoặc gừng tùy theo sở thích cá nhân.
Đồ Uống Lạnh:Pha bột mướp đắng với nước đá hoặc sữa thực vật để làm thức uống giải khát, mát lạnh, thích hợp uống vào mùa hè.
4. Sản phẩm sức khỏe
Viên nang hoặc viên nén:Nếu không thích mùi vị của bột mướp đắng, bạn có thể chọn viên hoặc viên mướp đắng và uống theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn sản phẩm.
5. Gia vị
Gia vị:Bột mướp đắng có thể dùng làm gia vị và thêm vào các món salad, nước sốt hoặc gia vị để tăng thêm hương vị độc đáo.
Sản phẩm liên quan
