Sorghum qizil pigmenti yuqori sifatli oziq-ovqat pigmenti suvda eruvchan jo'xori qizil kukuni
Mahsulot tavsifi
Sorghum Red - asosan jo'xori (Sorghum bicolor) dan olingan tabiiy pigment. Qizil jo'xori o'zining yorqin qizil rangi va ko'plab sog'liq uchun foydalari uchun oziq-ovqat va ichimliklarda keng qo'llaniladi.
Manba:
Qizil jo'xori asosan jo'xori urug'idan olinadi va odatda suv olish yoki boshqa ekstraksiya usullari orqali olinadi.
Tarkibi:
Qizil jo'xori asosiy tarkibiy qismlari karotenoidlar va polifenollar bo'lib, ular unga yorqin qizil rang beradi.
COA
| Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
| Tashqi ko'rinish | Qizil kukun | Mos keladi |
| Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
| Tahlil (karotin) | ≥80,0% | 85,3% |
| Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
| Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
| Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
| Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
| Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
| Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
| Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
| E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
| Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
| Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
| Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
1.Tabiiy pigmentlar:Qizil jo'xori odatda oziq-ovqat mahsulotlariga yorqin qizil rang berish uchun oziq-ovqat bo'yoq sifatida ishlatiladi va ichimliklar, konfetlar, soslar va pishirilgan mahsulotlarda keng qo'llaniladi.
2.Antioksidant ta'sir:Sorghum qizil antioksidant xususiyatlarga ega, erkin radikallarni zararsizlantiradi va hujayra sog'lig'ini himoya qiladi.
3.Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish:Jo'xori tarkibidagi tolalar ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va ovqat hazm qilishga yordam beradi.
4.Yurak-qon tomir sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi:Jo'xori tarkibidagi ba'zi komponentlar xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi va yurak-qon tomir sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.
Ilova
1.Oziq-ovqat sanoati:Sorghum qizil tabiiy pigment va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ichimliklar, sharbatlar, konfetlar, soslar va pishirilgan mahsulotlarda keng qo'llaniladi.
2.Sog'liqni saqlash mahsulotlari:Sorghum qizil, shuningdek, antioksidant va salomatlikni mustahkamlovchi xususiyatlari tufayli sog'liq uchun qo'shimchalarda keng qo'llaniladi.
3.An'anaviy taom:Ba'zi hududlarda qizil jo'xori an'anaviy oziq-ovqat va ichimliklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Tegishli mahsulotlar
Paket va yetkazib berish
