NimaSulforofan?
Sulforafan - bu o'simliklarda glyukosinolatning gidrosirizi, o'simliklarda myroinase fermenti tomonidan olingan. Bu brokkoli, kalal va shimoliy tur bosma sabzi kabi xochli o'simliklar juda ko'p. Bu oddiy antioksidant va sabzavotlarda saratonga qarshi ta'sirda eng samarali o'simlik faol moddasi.
Sulforofanning fizikaviy va kimyoviy xususiyatlari
Jismoniy xususiyatlar
1. Tashqi ko'rinish:
- Sulforofan odatda rangsiz rangsiz rangsiz yoki yog'li suyuqlik.
2. Solubatlik:
- Suvning satrlari: sulforofan suvda kam eruvchanlikka ega.
- Organik eritgichlarda eriydiganlik: Sullafane etanol, metanol va diklorommetan kabi organik erituvchilarda yaxshi eruvchanligi mavjud.
3. Eritma nuqtasi:
- Sulforasanning erishi 60-70 ° C gacha.
4. Qaynab turgan nuqta:
- sulforafanning qaynab turgan joyi taxminan 142 ° C (0,05 mmHg bosimida).
5. Zichlik:
- sulforofan zichligi taxminan 1,3 g / sm³.
Kimyoviy xususiyatlari
1. Kimyoviy tarkibi:
- Sulforafanning kimyoviy ismi 1 - ISITIOCYANAT-4-METILSULBULUTAN, uning molekulyar formulasi C6H111NOS2, va uning molekulyar og'irligi 177,29 g / molni tashkil qiladi.
- Uning tuzilishi tarkibida Imoticyane (-N = C = S) guruhi va metilolchfonl (-Sulch3) guruh mavjud.
2. Barqarorlik:
- Sulforafan neytral va zaif kislotali sharoitlarda nisbatan barqaror, ammo kuchli kislotali va ishqorli sharoitlarda osongina parchalanadi.
- Yengil va issiqlik, yorug'lik va issiqlikka sezgir, yorug'lik va yuqori haroratga ta'sir qilish uning buzilishiga olib kelishi mumkin.
3. Reaktivlik:
- Sulforafanning yuqori kimyoviy reaktivligiga ega va turli xil biologik molekulalar bilan munosabatda bo'lishlari mumkin.
- Uning Itotiotsyane guruhi "Sulfhydryl" (-sh) va Amino (-Nh2) guruhlari bilan barqaror qo'shimcha mahsulotlarni shakllantirish uchun birlashtirishi mumkin.
4. Antioksidant:
- Sulforofane kuchli antioksidant xususiyatlariga ega, erkin radikallarni zararsizlantiradi va kameralarga oksidlovchi stressli zararni kamaytiradi.
5. Biologik faoliyat:
- Sulfortapanning turli xil biologik tadbirlar, shu jumladan saratonga qarshi, yallig'lanishga qarshi, detoksifikatsiya va nevroprotatsiya mavjud.
ManbaSulforofan
Asosiy manbalar
1. Brokkoli:
- Brokkoli unib chiqadi: brokkoli unumi sulforofanning eng yuqori manbalaridan biridir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, brokkoli o'sishidagi sulforta tarkibi etuk brokkolida o'nlab vaqt yuqori.
- Repeur brokkoli: Sulkoli: Brokkoli unib chiqadigan darajada baland emaski, brokkoli unib chiqadi, etuk broksikoli hali ham sulforofanning muhim manbaidir.
2. Gulkaram:
- Gulkaram, shuningdek, sülfortapane, ayniqsa uning yosh kurtaklari.
3. Hammayoq:
- Hammayoqni, shu jumladan qizil va yashil karam, ma'lum miqdordagi sulforofan mavjud.
4. Xantal ko'katlari:
- Xantal ko'katlar, shuningdek, sulfortapanning yaxshi manbai, ayniqsa ularning yosh kurtaklari.
5. Kale:
- Kale - bu sulfortapan tarkibidagi ozg'in sabzavotli xochli zich
6. Turish:
- Turish va uning unumlari ham sulforofan ham mavjud.
7. Boshqa xochli sabzavotlar:
- Bryusselning o'sishi, shampasi, xitoy kesti va boshqalar kabi xvokozli sabzavotlar, shuningdek ma'lum miqdordagi sulforofan mavjud.
Sulfordagi avlod jarayoni
Sulforafan bu sabzavotlarda to'g'ridan-to'g'ri mavjud emas, balki glyukoza Imeoticyanate (Gucorfanin). Ushbu sabzavotlar kesilganda, chaynash yoki singan, hujayra devorlari yorilishi, myroinase deb nomlangan fermentni chiqaradi. Ushbu ferme glyukoza Itotiyotyanni sulforofanga o'zgartiradi.
Sulforna iste'mol qilishni ko'paytirish bo'yicha tavsiyalar
1. Bir nomlar: Brokkoli unib chiqadigan qismlarni iste'mol qilishni tanlang, chunki ularda yuqori sulforane miqdori yuqori.
2 Yashil bug'lash - bu pishirish usuli.
3
4
Ning afzalliklari nimaSulforofan?
Sulforafanning sog'liqni saqlashning turli xil imtiyozlariga ega, bu erda sulforanening asosiy ta'siri va afzalliklari:
1. Antioksidant:
- Erkin radikallar bilan zararsizlantirish: Sullafane erkin radikallarni zararsizlantiradigan va oksidlanish stressidan kelib chiqadigan hujayralarga zararni kamaytiradigan kuchli antioksidant xususiyatlariga ega.
- Antioksidat fermentlarini faollashtirish: tanadagi glutatiye peroksidaza va superoksid va superoksidli antioksid kabi antioksidant sterillarini kuchaytirish.
2. Saratonga qarshi:
- Saraton hujayralari o'sishini inhibe qiladi: Sullafane turli xil saraton hujayralari, shu jumladan ko'krak bezi saratoni, prostata saratoni va yo'g'on ichak saratoni o'sishi va tarqalishi mumkin.
- Apoptozni jalb qilish: saraton hujayralarini apoptoz (dasturlashtirilgan hujayralar o'limi) qo'zg'atib, saraton hujayralarining omon qoldiqlarining omon qoldiqlarining omon qoldiqlarini kamaytirish.
- Tumor angenogenezh inhibite: o'smalarda yangi qon tomirlarini shakllantirishning oldini oling, o'smirlarga ozor berishni cheklang va shu bilan o'sma o'sishini inhibe qilish.
3. Yallig'lanishga qarshi:
- Yallig'lanish javobini kamaytirish: Sulfatan yallig'lanish vositachisining chiqarilishini to'xtatadi va yallig'lanish vositachisining chiqarilishini to'xtatadi va yallig'lanishli javoblarni kamaytiradi.
- to'qimalarni himoya qilish: to'qimalarni yallig'lanishni kamaytirish orqali yallig'lanish natijasida etkazish natijasida etkazish bilan himoya qiladi.
4. Detoksifikatsiya:
- Detoksifikatsiya mahsulotlarini ishlab chiqarishni targ'ib qilishni targ'ib qilishni targ'ib qilish: Sullatapan tanadan zararli moddalar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradigan glutatsion-uzatilishi kabi, glutatsion-uzatma kabi detoksifikatsiya tizimini o'chirib qo'yishi mumkin.
- Jigar faoliyatini kuchaytirish: Jigarning detoksifikatsiyasini targ'ib qilish orqali jigar salomatligini himoya qiling.
5. Nevroprotektsiya:
- asab hujayralarini himoya qiling: sulforofane nevrotrotektiv ta'sirga ega va asab hujayralarini oksidlanish va yallig'lanish bilan himoya qilish imkoniyatiga ega.
- Nevrodegenerativ kasalliklarning oldini oladi: Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, Sulfafan, Altsxegim kasalligi va Parkinson kasalligi kabi neyregenzali kasalliklarning oldini olish va sekinlashishi mumkin.
6. Yurak-qon tomir salomatligi:
- Qon bosimini kamaytirish: Sulforofan qon bosimini pasaytiradi va yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.
- Arteriosklerozni pasaytiradi: antioksidant va yallig'lanishga qarshi effektlar, sulforofan arterioskleroz xavfini kamaytirishi va yurak-qon tomir tizimini himoya qilishi mumkin.
7. Antibakterial va antiviral:
- Patogen inhibitsiyasi: Sullafane turli xil patogenlarning o'sishi va ko'payishiga to'sqinlik qiladigan antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega.
- Immun vazifasini oshirish: tananing immunitet funktsiyasini oshirish orqali infektsiyalarga qarshi kurashish qobiliyatini yaxshilash.
Arizalar nimaSulforofan?
Parhez qo'shimchalari:
1. Omilorxidan tashqari qo'shimchalar: FreeXidante qo'shimchalarida ko'pincha antioksidant qo'shimchalarida qo'llaniladi va tanaga oksidlanish stressini kamaytirish uchun ishlatiladi.
2. Saraton qo'shimchalari: saraton kasalligi hujayralarining o'sishi va tarqalishi va tarqalishiga to'sqinlik qilish va tananing saratonga qarshi qobiliyatini kuchaytirishga yordam beradigan saratonga qarshi qo'shimchalarda qo'llaniladi.
Funktsional taom:
1.Harman oziq-ovqatlar: Sullafiyatan qo'shimcha sog'liq uchun qo'shimcha foyda keltiradigan amaliy ichimliklar va ovqatlanish barlariga qo'shimcha funktsional oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilishi mumkin.
2.Shunda ekstrakti: xochga xvuman sabzavot ekstrakti sifatida, u turli xil tibbiy ovqatlarda keng qo'llaniladi.
Terini parvarish qilish vositalari:
1. Terini parvarish qilish uchun terining parvarish qilish uchun sterlforta terisini parvarishlash vositalarida, erkin radikallarni zararsizlantiradi va teriga oksidlovchi zararni kamaytirish uchun ishlatiladi.
2. Terini terish uchun yallig'lanishni parvarish qilish vositalari: terining yallig'lanish reaktsiyasini kamaytirishga va terining salomatligini himoya qilishni kamaytiradi.
Siz qiziqtirishi mumkin bo'lgan savollar:
Yon ta'siri nimasulforofan?
Sulforafan - bu tabiiy ravishda joylashgan organmosufur birikmasi, asosan xvuman xvu, kale va xantal ko'katlari. Sulfortae ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega bo'lsa-da, ba'zi hollarda ba'zi yon ta'siri sodir bo'lishi mumkin. Quyida sulforta uchun nojo'ya ta'sir va ehtiyot choralari:
1. Oshqozon-ichakzalning noqulayliklari:
- Gazli va gaz: ba'zi odamlar shishiruv va gazning sulfatane yuqori dozalarini olgandan keyin boshlanishlari mumkin.
- Diareya: sulfortapanning yuqori dozasi diareya, ayniqsa sezgir shaxslarda ta'sir qilishi mumkin.
- Oshqozon og'rig'i va ko'ngil aynish: Ba'zi odamlar sulfortapanni olishdan keyin oshqozon og'rig'i va ko'ngil aynishlari mumkin.
2. Allergik reaktsiya:
- Teri reaktsiyalari: kam sonli odamlar itparrafiyaga allergik reaktsiyaga ega bo'lishi mumkin, qichqiriq, qizil toshma yoki uya kabi namoyon bo'ladi.
- Nafas olishda muammolar: kamdan-kam hollarda sulforofan jiddiy allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin, masalan, tomoq nafas olish yoki tomoqning shishishi kabi jiddiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Agar bu alomatlar yuzaga kelsa, darhol tibbiy e'tiborni torting.
3. Qo'rqinchli funktsiyaga ta'sir:
- Goer: xochli sabzavotlar tarkibida ba'zi tabiiy qalqonsimon moddalar (masalan, terivanatlar kabi). Katta miqdordagi uzoq muddatli iste'mol qilish qalqonsimon funktsiyaga ta'sir qilishi va qalqonsimon (Goiter) ni kengaytirishga olib kelishi mumkin.
- Gipotiroidizm: kamdan-kam hollarda sulplapostanning uzoq muddatli, yuqori miqdori qalqonsimon gormonlar sinteziga olib kelishi mumkin.
4. Giyohvand moddalar bilan o'zaro ta'siri:
- Antikofiya (antikorofan) antikoagulyantlarning (masalan, Warfarin) samaradorligiga ta'sir qilishi va qon ketish xavfini oshirishi mumkin.
- Boshqa dorilar: Sulfatan o'z metabolizmiga va samaradorligiga ta'sir ko'rsatadigan boshqa dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Agar dorilarni qabul qilishda sulfante bo'lsa, siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
Izohlar:
1. Mo''tadil iste'mol qilish:
- boshqaruv dozasi: GarchiSulforofanKo'pgina sog'liq uchun foyda keltiradi, uni haddan tashqari dozani oldini olish uchun moderatsiya qilish kerak. Umuman olganda, yuqori dozani qo'shimchalarga tayanishdan ko'ra, xochli sabzavotlarni iste'mol qilish orqali sulforta olish tavsiya etiladi.
2. Shaxsiy farqlar:
- sezgir odamlar: Ba'zi odamlar sulforofanga nisbatan sezgir bo'lishi va yon ta'sirga moyil bo'lishi mumkin. Ushbu guruh odamlar o'zlarining iste'moliga alohida e'tibor berishlari va noqulaylik yuzaga kelganda o'z vaqtida tuzatishlari kerak.
3. Homilador va laktatsiya ayollari:
- Diqqat bilan ishlatish: homilador va emizikli ayollar sulfortapanni, yaxshisi shifokorning rahbarligida.
4. Surunkali kasalliklar bo'lgan bemorlar:
- Shifokorga murojaat qiling: surunkali tibbiy sharoitlar (masalan, qalqonsimon kasallik, jigar kasalligi yoki buyrak kasalligi) xavfsizligini ta'minlash uchun shifokor bilan maslahatlashish kerak.
Sulforane qancha vaqt ketishim mumkin?
Xoch xvuli sabzavotlarga boy bo'lgan muvozanatli parhezning bir qismi sifatida parhez qabul qilish xavfsiz.
Qo'shimcha qabul qilish: qisqa muddatli foydalanish uchun odatda xavfsiz; Uzoq muddatli foydalanish sog'liqni saqlash mutaxassisi tomonidan boshqarilishi kerak.
Qanday saraton qiladisulforofanoldini olingmi?
Sulforafan keng miqyosli saraton kasalligi xususiyatlariga ega bo'lib, ularning ko'p turlarini, shu jumladan ko'krak, prostat, yo'g'on, oshqozon, oshqozon, qovuq, qovuq va terining oldini olish va oldini olish mumkin. Uning asosiy mexanizmlari, saraton hujayralari o'sishi va tarqalishi, apoptozning o'sishi va tarqalishiga olib keladi, o'smali ko'kogenez, antioksidantez, inzadioklogenez, inzadiokleneze, yallig'lanish, yallig'lanish va detoksifikatsiya qilish, ko'plab saraton kasalligi xavfini kamaytirish mumkin.
Sulfortapan estrogenni oshiradimi?
Hozirgi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, sulforestan ko'p mexanizmlar va estrogen retseptorlarini o'rnatish, estrogen retseptorlarni buzish va estrogen signalni kamaytirishni targ'ib qilish va estrogen signalni kamaytirishni targ'ib qilish va estrogen signalni kamaytirishni targ'ib qilish va estrogen signalni kamaytirishni targ'ib qilish va estrogen signalni kamaytirishni targ'ib qilish va estrogen signalni kamaytiradigan estrogen retseptorlarini yaratish va estrogen signalni kamaytiradigan estrogen protabaliklarni moderokikatsiya qilish va estrogen qoplamalarni kamaytiradigan estrogenetlarni almashtirish va estrogen signalni kamaytiradigan estrogen retseptorlarni yaratish va estrogen signalni kamaytirish.
Post vaqti: sep-19-2024
