Spirulina haqida to'liq ma'lumotga ega bo'ling

Spirulina etarli yorug'lik va mos haroratga ega sho'r gidroksidi ko'llarda tarqalgan. U birinchi marta Afrikadagi Chad ko'lida topilgan va Xitoyning Ordos sho'r-ishqorli ko'lida ham tarqalgan. Spirulina yuqori haroratni yaxshi ko'radi va tuz va ishqorga chidamli; U asosan jinsiy ko'payishsiz ko'payish uchun oddiy hujayra bo'linishiga tayanadi va xonakilashtirilgandan keyin marikulturaga moslashishi mumkin.

Spirulina yuqori protein tarkibiga ega bo'lib, maxsus pigment oqsili - phycocyanin, sholg'om va vitaminlarni o'z ichiga oladi, inson tanasi uchun juda ko'p muhim elementlar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Spirulinaning inson iste'moli uzoq tarixga ega. Tijorat akvakulturasi asosan sog'liqni saqlash mahsulotlarini ishlab chiqarish, yuqori sifatli suv ozuqalarini ishlab chiqarish, phycocyaninni olish va boshqalar uchun ishlatiladi.

Mamlakatimizda va xorijda keng ko'lamli ishlab chiqarishda keng qo'llaniladigan S.platensis, S. maxima va S. subsalsa qadimgi va past prokaryotik suv o'tlarining bir turidir.

Kimyoviy tarkibi nimadan iboratspirulina ?

Spirulinaning kimyoviy tarkibi yuqori protein, kam yog'li va past shakar xususiyatlariga ega va turli xil vitaminlar va iz elementlarini o'z ichiga oladi va ozuqaviy qiymati juda yuqori.
Spirulina tarkibidagi protein miqdori 60% -70% gacha, bu soya fasulyasidan ikki baravar, mol go'shtidan 3,5 baravar va tuxumdan 4 barobar ko'pdir va u muhim aminokislotalarning to'liq assortimentini va oqilona tarkibni o'z ichiga oladi.
Spirulinaning yog 'miqdori odatda quruq vaznning 5% -6% ni tashkil qiladi, shundan 70% -80% to'yinmagan yog'li kislota (UFA), ayniqsa linolenik kislota miqdori inson sutidan 500 baravar ko'p.
Spirulinaning tsellyuloza miqdori 2% -4% ni tashkil qiladi va hujayra devori asosan kollagen va gemitsellyulozadan iborat bo'lib, inson tanasining so'rilish darajasi 95% ga etadi.
Spirulina vitamin va mineral tarkibi ham juda boy, birinchisi B1, B2, B6, B12, E va K vitaminlari; Ikkinchisiga sink, temir, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, selen, yod va boshqa mikroelementlar kiradi, biologik sink va spirulina temirining nisbati asosan inson tanasining fiziologik ehtiyojlariga mos keladi va eng oson so'riladi. inson tanasi.
Bundan tashqari, spirulina tarkibidagi fikosiyanin (CPC), algal polisakkaridi (PSP), gamma-linolenik kislota metil esteri (GLAME), beta-karotin, xlorofil a va boshqa faol komponentlar hayvonlarning ko'plab funktsiyalariga tartibga soluvchi ta'sir ko'rsatadi.

Qanday foydalari borspirulinava u tanaga nima qiladi?

Spirulina o'zining ko'plab sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Spirulinaning ba'zi afzalliklari quyidagilardan iborat:

1. Oziq moddalarga boy: Spirulina juda to'yimli oziq-ovqat bo'lib, tarkibida turli xil vitaminlar, minerallar va oqsillar mavjud bo'lib, uni qimmatli parhez qo'shimchasiga aylantiradi.

2. Antioksidant xususiyatlar: Spirulina tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular tanani oksidlovchi stressdan va erkin radikallar ta'siridan kelib chiqadigan zararlardan himoya qiladi.

3. Yallig'lanishga qarshi ta'sir: Spirulinaning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari borligi isbotlangan, bu organizmdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.

4. Potensial xolesterinni pasaytiradigan ta'sirlar: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, spirulina "yomon" LDL xolesterin darajasini pasaytirishi va "yaxshi" HDL xolesterin darajasini oshirishga yordam beradi.

5. Immunitet tizimini qo'llab-quvvatlash: Spirulina vitaminlar, minerallar va boshqa foydali birikmalarning yuqori miqdori tufayli immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.

6.Saratonga qarshi potentsial xususiyatlar: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, spirulina saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin, ammo bu ta'sirni tasdiqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

qiladispirulinayon ta'siri bormi?

Spirulina odatda tegishli dozalarda qabul qilinganda ko'pchilik uchun xavfsiz hisoblanadi. Biroq, ba'zi odamlar, ayniqsa spirulinani qabul qilishni boshlaganlarida, engil yon ta'sirga duch kelishlari mumkin. Ushbu mumkin bo'lgan yon ta'sirlar quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

1. Oshqozon-ichak muammolari: Ba'zi odamlar spirulinani birinchi marta qabul qilganda, ko'ngil aynishi, diareya yoki oshqozon og'rig'i kabi ovqat hazm qilishda noqulayliklarga duch kelishi mumkin. Kamroq dozadan boshlash va uni asta-sekin oshirish bu ta'sirlarni minimallashtirishga yordam beradi.

2. Allergik reaktsiyalar: Dengiz mahsulotlari yoki dengiz o'tlari uchun ma'lum allergiyaga ega bo'lgan shaxslar spirulinaga allergik reaktsiyalar xavfi ostida bo'lishi mumkin. Agar sizda bunday allergiya tarixi bo'lsa, spirulinadan ehtiyotkorlik bilan foydalanish va kerak bo'lganda shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.

3. Dori vositalari bilan o'zaro ta'sir qilish: Spirulina immunosupressantlar yoki qonni suyultiruvchi moddalar kabi ba'zi dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Agar siz biron bir dori-darmonlarni qabul qilsangiz, spirulinani ishlatishdan oldin potentsial o'zaro ta'sirlardan qochish uchun shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu nojo'ya ta'sirlar keng tarqalgan emas va odamdan odamga farq qilishi mumkin. Agar siz spirulinani qabul qilganingizdan keyin biron bir nojo'ya ta'sirga duch kelsangiz, foydalanishni to'xtatib, tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayder bilan maslahatlashing. Har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, spirulinadan mas'uliyat bilan foydalanish va professional ko'rsatmalarga murojaat qilish juda muhim, ayniqsa sog'lig'ingiz yomon bo'lsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsangiz.

Kim qabul qilmasligi kerakspirulina ?

Spirulina odatda tegishli miqdorda iste'mol qilinganda ko'pchilik uchun xavfsiz hisoblanadi. Biroq, ehtiyot bo'lishlari yoki spirulinani qabul qilmasliklari kerak bo'lgan ayrim guruhlar mavjud:

1. Otoimmün kasalliklari bo'lgan odamlar: Spirulina immunitet tizimini rag'batlantirishi mumkin, shuning uchun revmatoid artrit, qizil yuguruk yoki ko'p skleroz kabi otoimmün kasalliklari bo'lgan shaxslar spirulinani ishlatishdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashishlari kerak.

2. Fenilketonuriya (PKU) bilan kasallanganlar: Spirulina tarkibida fenilalanin mavjud, shuning uchun organizmning fenilalaninni qayta ishlash qobiliyatiga ta'sir qiluvchi genetik kasallik bo'lgan PKU bo'lgan shaxslar spirulinadan qochishlari yoki shifokor nazorati ostida foydalanishlari kerak.

3. Homilador va emizikli ayollar: Spirulina odatda xavfsiz deb hisoblansa-da, homilador va emizikli ayollar ushbu muhim davrlarda uning xavfsizligini ta'minlash uchun uni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.

4. Allergiya bilan og'rigan odamlar: Dengiz mahsulotlari yoki dengiz o'tlari uchun ma'lum allergiyaga ega bo'lgan shaxslar spirulinadan foydalanganda ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki u ba'zi hollarda allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, spirulinani ishlatishdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir, ayniqsa sizda sog'liq muammolari bo'lsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsangiz.

Qabul qilish xavfsizmispirulinahar kuni?

Umuman olganda, spirulina tegishli dozalarda qabul qilinganda ko'pchilik uchun xavfsiz hisoblanadi. Ko'p odamlar har kuni spirulinani nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirmasdan xun takviyesi sifatida qabul qilishadi. Biroq, har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, tavsiya etilgan dozalarga rioya qilish va individual sog'liq sharoitlarini va dorilar bilan potentsial o'zaro ta'sirlarni hisobga olish muhimdir.

Agar siz har kuni spirulina iste'mol qilishni o'ylayotgan bo'lsangiz, sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashing, ayniqsa sog'lig'ingiz bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsangiz. Ular sizning sog'lig'ingizning o'ziga xos holatiga qarab shaxsiy yo'l-yo'riq ko'rsatishi mumkin va spirulina xavfsiz va shaxsiy ehtiyojlaringizga mos kelishini ta'minlashga yordam beradi.

Spirulinaning tegishli kunlik dozasi yosh, umumiy salomatlik va shaxsiy ehtiyojlar kabi omillarga qarab farq qilishi mumkin. Biroq, spirulina uchun umumiy tavsiya etilgan doza kattalar uchun kuniga 1-3 grammni tashkil qiladi. Mahsulot yorlig'ida ko'rsatilgan dozalash bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilish yoki sizning aniq holatlaringiz uchun to'g'ri miqdorni aniqlash uchun sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir.

Har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, pastroq dozadan boshlash va har qanday nojo'ya ta'sirlarni kuzatib borishda uni asta-sekin oshirish muhimdir. Bundan tashqari, o'ziga xos sog'lig'iga ega bo'lgan yoki homilador, emizikli yoki dori-darmonlarni qabul qiladigan shaxslar spirulinaning tegishli kunlik dozasini aniqlash uchun tibbiy yordam so'rashlari kerak.

Spirulina buyraklar uchun xavfsizmi?

Spirulina odatda buyraklar uchun xavfsiz hisoblanadi. Aslida, ba'zi tadqiqotlar spirulinaning buyrak salomatligi uchun potentsial foyda keltirishi mumkinligini ko'rsatadi. Biroq, har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, buyrak kasalligi yoki buyrak funktsiyasi buzilgan shaxslar uchun spirulinani ishlatishdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir. Bu, ayniqsa, agar sizda buyraklar bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa yoki buyrak bilan bog'liq kasalliklar uchun davolanayotgan bo'lsangiz, ayniqsa muhimdir. Tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayder bilan maslahatlashish spirulina xavfsiz va shaxsiy sog'lig'ingizga mos kelishini ta'minlashga yordam beradi.

Xitoydan spirulina xavfsizmi?

Spirulina yoki boshqa har qanday mahsulotning xavfsizligi aniq ishlab chiqaruvchiga va ularning sifat va xavfsizlik standartlariga rioya qilishiga bog'liq. Xitoyda yoki boshqa har qanday mamlakatda ishlab chiqarilgan spirulina, agar u qat'iy sifat nazorati choralariga rioya qiladigan obro'li va ishonchli ishlab chiqaruvchilardan olingan bo'lsa, xavfsiz bo'lishi mumkin.

Xitoydan yoki boshqa manbalardan kelgan spirulina haqida gap ketganda, tozaligi, sifati va potentsial ifloslantiruvchi moddalari uchun sinovdan o'tgan mahsulotlarni izlash muhimdir. Bunga nazorat qiluvchi organlarning sertifikatlarini tekshirish va og'ir metallar, mikroorganizmlar va boshqa potentsial aralashmalar uchun mustaqil testlar kiradi.

Boshqa qanday ilovalar mavjudspirulina?

Tibbiy tadqiqotlar uchun
Spirulinadagi yog 'kislotalarining miqdori past bo'lib, ularning katta qismini inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalar tashkil qiladi. Spirulina inson salomatligi uchun juda foydali bo'lgan beta-karotin, fikobilin, gamma-linolenik kislota va endogen fermentlar kabi turli xil bioaktiv moddalarga boy.

Oziqlantiruvchi qo'shimcha sifatida ishlatiladi
Boy protein va aminokislotalarga boy va turli xil iz elementlariga boy bo'lganligi sababli, spirulina hayvonlarning ozuqasida ozuqa qo'shimchasi sifatida keng qo'llanilgan, ba'zi tadqiqotchilar ushbu yangi yashil ozuqa qo'shimchasini suv va chorvachilikda qo'llash haqida xabar berishdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, 4% spirulina - bamya kukuni qo'shilishi Penaeus albinusning o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkin. Spirulina cho'chqa go'shtini yaxshilashi mumkinligi haqida xabar berilgan.

Bioenergiya uchun
1970-yillardayoq, neft inqirozi yuzaga kelganligi sababli, toza, ifloslanmagan va qayta tiklanadigan bioenergiya haqida tashvishlanish, ayniqsa, biovodorod energiyasini tayyorlash issiq nuqtaga aylandi. Ko'pgina mamlakatlar biologik vodorod ishlab chiqarish texnologiyasini tadqiq qilish uchun juda ko'p ishchi kuchi va moddiy resurslarni sarmoya qildi va ko'plab tadqiqot natijalarini to'pladi. Boshqa biologik vodorod ishlab chiqaruvchi materiallar bilan solishtirganda, spirulina yuqori fotosintetik samaradorlik, tez o'sish va ko'payish, yuqori gidrogenaza faolligi va uzoq davomiy dehidrogenatsiya vaqti xususiyatlariga ega, bu biologik dehidrogenatsiyani o'rganish uchun ideal materiallardan biridir. . [1]

Atrof muhitni muhofaza qilish uchun
O'sish va ko'payish jarayonida spirulina suv muhitida azot va fosfor kabi ozuqa moddalarini o'zlashtirishi va iste'mol qilishi va suvdagi organik moddalarni buzishi kerak va tez o'sish va ko'payish, yuqori yorug'lik samaradorligi va kuchli moslashuvchanlik xususiyatlariga ega. Spirulinaning bu xususiyatlari shuni ko'rsatadiki, spirulinani etishtirish uchun chiqindi suvdan foydalanish, bir tomondan, suvni tozalash va suvning evtrofikatsiya darajasini pasaytirishi mumkin; Boshqa tomondan, yuqori qo'shimcha qiymatga ega spirulina mahsulotlarini ham olish mumkin. Shuning uchun, oqava suvlarni tozalashda spirulinani qo'llash yaxshi biologik ifloslanishni nazorat qilish chorasidir.