Newgreen Supply yuqori sifatli kunjut ekstrakti 98% sesamin kukuni
Mahsulot tavsifi
Sesamin, ligninga o'xshash birikma, tabiiy antioksidant, Sesamum indicum DC. Urug' yoki urug' yog'ining asosiy faol moddasi; Susan oilasida kunjutdan tashqari, shuningdek, turli xil o'simliklardan sesamingacha izolyatsiya qilingan, masalan: shimoliy Asarumdagi aristolochia asarum o'simlikidan tashqari, rutaceae Zanthoxylum o'simlik, Bashan Zanthoxylum, Xitoy tibbiyoti janubiy cuscuta, kamfora va boshqa xitoylar. o‘tlarda sesamin ham borligi aniqlangan. Garchi bu o'simliklarning barchasi sesaminni o'z ichiga olsa ham, ularning tarkibi zig'ir oilasining kunjut urug'idan kamroq. Susan urug'larida taxminan 0,5% ~ 1,0% lignanlar mavjud bo'lib, ulardan eng muhimi sesamin bo'lib, umumiy lignanlarning taxminan 50% ni tashkil qiladi.
Sesamin oq kristall qattiq moddadir, yog'da eriydigan fenol organik moddalari bo'lgan lignanlardan biri (lignanlar deb ham ataladi). Tabiiy sesamin o'ng qo'l, xloroform, benzol, sirka kislotasi, atseton, efir, neft efirida ozgina eriydi. Sesamin yog'da eriydigan moddadir, turli yog'lar va yog'larda eriydi. Kislotali sharoitda sesamin osongina gidrolizlanadi va kuchli antioksidant faollikka ega turpentin fenoliga aylanadi.
COA
| Mahsulot nomi: | Sesamin | Sinov sanasi: | 2024-06-14 |
| Partiya raqami: | NG24061301 | Ishlab chiqarilgan sana: | 2024-06-13 |
| Miqdori: | 450 kg | Tugash muddati: | 2026-06-12 |
| BUYUMLAR | STANDART | NATIJALAR |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun | Muvofiqlik |
| Hid | Xarakterli | Muvofiqlik |
| Ta'mi | Xarakterli | Muvofiqlik |
| Tahlil | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Ash tarkibi | ≤0,2% | 0,15% |
| Og'ir metallar | ≤10ppm | Muvofiqlik |
| As | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Jami plastinka soni | ≤1000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Mog'or va xamirturush | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Koll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonellalar | Salbiy | Aniqlanmagan |
| Staphylococcus Aureus | Salbiy | Aniqlanmagan |
| Xulosa | Talabning spetsifikatsiyasiga muvofiq. | |
| Saqlash | Salqin, quruq va havalandırılan joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | Ikki yil muhrlangan bo'lsa va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va namlikdan uzoqroq joyda saqlang. | |
Funktsiya
Mahalliy va xorijiy olimlar sesaminni o'rganib chiqqandan so'ng, sesaminning asosiy fiziologik faoliyati quyidagilardan iborat ekanligi aniqlandi:
1. Antioksidant ta'sir:
Sesamin organizmdagi ortiqcha peroksid, gidroksil erkin radikallarni, organik erkin radikallarni olib tashlashi mumkin, inson organizmida kislorodli erkin radikallarni ishlab chiqarish va yo'q qilish nisbiy muvozanatda, agar bu muvozanat buzilgan bo'lsa, ko'plab kasalliklar paydo bo'ladi. Sesamin erkin radikallarni tozalash fermenti faolligini yaxshilashi, oksidlovchi stress reaktsiyasini inhibe qilishi, kislorodli erkin radikallar hosil bo'lishini kamaytirishi va maqsadli organlarda himoya rolini o'ynashi aniqlandi. In vitro antioksidant tajribalari, sesaminning DPPH erkin radikallari, gidroksil erkin radikallari, superoksid anion erkin radikallari va ABTS erkin radikallariga yaxshi antioksidant qobiliyatini ko'rsatishi aniqlandi, bu umumiy antioksidant VC ning antioksidant faolligiga o'xshash va yaxshi antioksidant edi.
2. Yallig'lanishga qarshi ta'sir:
Yallig'lanish qon tomir tizimi bilan tana to'qimalarining shikastlanish omillariga bir qator mudofaa reaktsiyalari sifatida aniqlanadi. Yallig'lanish hujayra proliferatsiyasiga, metabolizmga va boshqa fiziologik faoliyatga ta'sir qilishi mumkin, natijada inson to'qimalarida patologik o'zgarishlar yuz beradi. Yallig'lanish, shuningdek, ko'pincha osteoklastlarning soni va funktsiyalarida anormalliklarga olib keladi, natijada ko'plab yallig'lanish osteoliz kasalliklariga, jumladan, revmatoid artrit, yuqumli osteoliz, qo'shma protezlarning aseptik bo'shashishi va periodontitga olib keladigan ortiqcha suyak rezorbsiyasiga olib keladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sesamin osteoklastlarning differentsiatsiyasini va suyak rezorbsiyasini inhibe qilishi, yallig'lanishga qarshi sitokinlar ishlab chiqarishni kamaytirishi, osteoklastlarning differentsiatsiyasini inhibe qilishi va LPS tomonidan qo'zg'atilgan osteolizni engillashtirishi mumkin. Maxsus mexanizm sesamin bo'lishi mumkin, bu ERK va NF-kB signalizatsiya yo'llarini inhibe qilish orqali osteoklastlarning differentsiatsiyasini va o'ziga xos gen ekspressiyasini inhibe qiladi. Shuning uchun sesamin yallig'lanish osteolizini davolash uchun potentsial dori bo'lishi mumkin.
3.Xolesterolni pasaytirish ta'siri
Qon zardobida triglitserid va xolesterin miqdorining oshishi ateroskleroz, yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarni qo'zg'atuvchi muhim omil hisoblanadi. Yuqori yog'li va yuqori shakar bilan oziqlangan kalamushlarda sesaminning qon lipidlari, qon glyukozasi va qon tomirlarini qayta qurishga ta'siri o'rganildi. Sesaminning mexanizmi lipaz faolligini oshirish, yog 'almashinuvini oshirish va yog 'birikmasini kamaytirish bilan bog'liq edi. Giperkolesterolemik populyatsiyaga qo'llaniladigan sesaminning klinik sinovida sesaminni qabul qilgan guruhning sarum umumiy xolesterini o'rtacha 8,5% ga, past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL-C) miqdori 14% ga kamayganligi aniqlandi. o'rtacha va yuqori zichlikdagi lipoprotein xolesterin (HDL-C) o'rtacha 4% ga oshdi, bu antilipidemik dorilar ta'siriga yaqin va nojo'ya ta'sirlarsiz xavfsiz.
4. Jigarni himoya qiling
Sesamin almashinuvi asosan jigarda amalga oshiriladi. Sesamin alkogol va yog 'almashinuvi fermentlarining faolligini tartibga solishi, etanol metabolizmini rag'batlantirishi, yog' kislotasi b oksidlanishini rag'batlantirishi va etanol va jigarda yog'ning to'planishi natijasida kelib chiqqan jigar shikastlanishini kamaytirishi mumkin.
5. Gipertenziv ta'sir
Sesamin inson venoz endotelial hujayralarida NO kontsentratsiyasini oshirishi va endotelial hujayralardagi ET-1 kontsentratsiyasini inhibe qilishi mumkin, shuning uchun qon bosimining ko'tarilishini inhibe qilish va tartibga solishda rol o'ynaydi. Bundan tashqari, sesamin buyrak gipertenziv kalamushlarning gemodinamikani sezilarli darajada yaxshilashi mumkin va uning mexanizmi oksidlanishga qarshi va miokard NO ning ko'payishi va ET-1 ning kamayishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Ilova
Sesamin oziq-ovqat sanoati, sog'liqni saqlash mahsulotlari, kosmetika va farmatsevtika sohalarida keng qo'llaniladi:
1.Oziq-ovqat sanoati
Sesamin yuqori proteinli, past kaloriyali va oson hazm bo'ladigan xususiyatlarga ega, bu zamonaviy odamlarning sog'lom oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojlarini qondiradi. Hozirgi vaqtda sesamin snack oziq-ovqat, ozuqaviy ovqatni almashtirish, sog'liqni saqlash mahsulotlari va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.
2.Ozuqa sanoati
Sesamin, yuqori sifatli o'simlik oqsili sifatida, hayvonlarning ozuqasi tarkibidagi hayvonlar oqsilining bir qismini almashtirish, ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish va ozuqa oziqlanishini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin. Chorvachilik sanoatining rivojlanishi bilan ozuqa sanoatida sesaminga bo'lgan talab ham yildan-yilga ortib bormoqda.
3. Kosmetika sanoati
Sesamin terini namlash va oziqlantirish ta'siriga ega va uni kremlar, losonlar va sarumlar kabi terini parvarish qilish vositalarida qo'llash mumkin. Bozor tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, so'nggi yillarda sesamin kosmetikasi sotuvi tez sur'atlar bilan o'sdi, ayniqsa organik va tabiiy terini parvarish qilish mahsulotlariga talab ortib bormoqda, bu esa sesaminni kosmetika sanoatida qo'llashni yanada kengaytirishga yordam beradi.
4.Farmatsevtika sanoati
Sesamin antioksidant, yallig'lanishga qarshi, antibakterial va boshqa ta'sirga ega bo'lib, dori vositalarini shakllantirishda qo'llanilishi mumkin. Hozirgi vaqtda sesamin jigar kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklari, asab tizimi kasalliklari va boshqalarni davolash uchun ishlatilgan. Tabiiy dori-darmonlarga bo'lgan talab ortib borayotganligi sababli, sesamin farmatsevtika sanoatida keng qo'llanilishi istiqbollariga ega.
