Newgreen zavod ta'minoti ekstrakti oziq-ovqat darajasidagi toza kızılcık antosiyanin kukuni 25%
Mahsulot tavsifi
Cranberry (ilmiy nomi: Vaccinium macrocarpon) boy ozuqaviy tarkibi va sog'liq uchun foydalari uchun keng e'tiborga sazovor bo'lgan kichik qizil rezavordir. Kızılcık antosiyaninlari kızılcıkdagi muhim tabiiy pigmentdir. Ular antosiyanin birikmalari bo'lib, turli xil biologik faollikka ega.
Kızılcık antosiyaninlariga kirish
1.Rang: Cranberry antosiyaninlari mevaga yorqin qizil yoki binafsha rang beradi va bu pigment nafaqat ko'rinish uchun go'zal, balki sog'liq uchun turli xil foydalarga ham ega.
2.Antioksidant: Kızılcık tarkibidagi antosiyanin kuchli antioksidant bo'lib, erkin radikallarni zararsizlantiradi, hujayra qarishini sekinlashtiradi va organizmga oksidlovchi stressning zararini kamaytiradi.
3.SALOMATLIK FOYDALARI:
Siydik yo'llari salomatligi: Kızılcık siydik yo'llari infektsiyalarini (UTI) oldini olish va engillashtirish uchun keng qo'llaniladi va ularning antosiyaninlari bakteriyalarni siydik yo'llarining devorlariga yopishib qolishini oldini oladi.
Yurak-qon tomir salomatligi: Kızılcık antosiyaninlari yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va yurak xastaligi va insult xavfini kamaytiradi.
Yallig'lanishga qarshi ta'siri: Kızılcık tarkibidagi antosiyaninlar surunkali yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
4.Oziqlantiruvchi faktlar: Antosiyaninlardan tashqari, kızılcık C vitamini, tolalar, minerallar va boshqa fitokimyoviy moddalarga boy bo'lib, ularning sog'liq uchun foydasini yanada oshiradi.
COA
| Element | Spetsifikatsiya | Natija | Usul |
| Yaratuvchi Compounds | Kızılcık antosiyaninlari ≥25% | 25.42% | UV (CP2010) |
| Organoleptik | |||
| Tashqi ko'rinish | Amorf kukun | Mos keladi | Vizual |
| Rang | Binafsharang | Mos keladi | Vizual |
| Ishlatilgan qism | Meva | Mos keladi | |
| Ekstrakt hal qiluvchi | Etanol va suv | Mos keladi | |
| Physikal Xususiyatlari | |||
| Zarrachalar hajmi | NLT100% orqali 80 | Mos keladi | |
| Quritishdagi yo'qotish | y5,0% | 4,85% | CP2010 IX G ilova |
| Kul tarkibi | y5,0% | 3,82% | CP2010 IX K ilova |
| Ommaviy zichlik | 4060 g/100 ml | 50 g/100 ml | |
| Heavy metallar | |||
| Jami og'ir metallar | ≤10ppm | Mos keladi | Atom absorbsiyasi |
| Pb | ≤2ppm | Mos keladi | Atom absorbsiyasi |
| As | ≤1ppm | Mos keladi | Atom absorbsiyasi |
| Hg | ≤2ppm | Mos keladi | Atom absorbsiyasi |
| pestitsid qoldig'i | ≤10ppm | Mos keladi | Atom absorbsiyasi |
| Mikrobiologik Testlar | |||
| Jami plastinka soni | ≤1000cfu/g | Mos keladi | AOAC |
| Jami xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | Mos keladi | AOAC |
| E.Coli | Salbiy | Salbiy | AOAC |
| Salmonellalar | Salbiy | Salbiy | AOAC |
| Stafilokokklar | Salbiy | Salbiy | AOAC |
| Tugash muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | ||
| Jami og'ir metallar | ≤10ppm | ||
| Qadoqlash va saqlash | Ichkarida: ikki qavatli plastik to'rva, tashqarida: Neytral karton bochka va soyali va salqin quruq joyda qoldiring. | ||
Funktsiya
- Cranberry (ilmiy nomi: Vaccinium macrocarpon) ozuqa moddalariga boy meva bo'lib, uning antosiyaninlari asosiy faol moddalardan biridir. Kızılcık antosiyaninlari turli funktsiyalar va sog'liq uchun foydalarga ega, bu erda asosiylaridan ba'zilari:
1. Antioksidant ta'sir
Kızılcık antosiyaninlari kuchli antioksidantlar bo'lib, ular tanadagi erkin radikallarni zararsizlantiradi, hujayralar qarishini sekinlashtiradi va organizmga oksidlovchi stress tufayli etkazilgan zararni kamaytiradi.
2. Yurak-qon tomir salomatligini mustahkamlash
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kızılcık antosiyaninlari yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilashga, xolesterin darajasini pasaytirishga va qon tomirlari faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va shu bilan yurak xastaligi va qon tomirlari xavfini kamaytiradi.
3. Yallig'lanishga qarshi ta'sir
Kızılcık antosiyaninlari surunkali yallig'lanishni kamaytirishga va yallig'lanish bilan bog'liq kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
4. Siydik chiqarish yo'llari infektsiyasini oldini olish
Kızılcık siydik yo'llari infektsiyasini (UTI) oldini olish uchun keng qo'llaniladi, chunki ularning antosiyaninlari bakteriyalarni (masalan, E. coli) siydik yo'llarining devorlariga yopishib olishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan infektsiya xavfini kamaytiradi.
5. Ovqat hazm qilish tizimining salomatligini yaxshilash
Kızılcık tarkibidagi antosiyaninlar ichak sog'lig'ini yaxshilashga, ovqat hazm qilish faoliyatini yaxshilashga va ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
6. Immunitetni oshirish
Kızılcık antosiyaninlarining antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari immunitet tizimining faoliyatini kuchaytirishga va tananing qarshiligini yaxshilashga yordam beradi.
7. Og'iz bo'shlig'i salomatligini muhofaza qiling
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kızılcık antosiyaninlari tish go'shti kasalliklari va og'iz bo'shlig'i infektsiyalarining oldini olishga yordam beradi va og'iz bo'shlig'i salomatligini mustahkamlaydi.
8. Mumkin bo'lgan saratonga qarshi ta'sir
Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kızılcık tarkibidagi antosiyaninlar saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, ba'zi saraton hujayralarining o'sishiga to'sqinlik qiladi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, klyukva antosiyaninlari ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan tabiiy tarkibiy qism bo'lib, me'yorida iste'mol qilinganda tanani ko'p jihatdan qo'llab-quvvatlaydi. Boshqa sog'lom ovqatlanish va turmush tarzi variantlari bilan birlashganda, kızılcık va ularning antosiyaninlari umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.
Ilova
- Kızılcık antosiyaninlari kızılcık (Vaccinium macrocarpon) dan olingan tabiiy pigmentlar bo'lib, turli xil sog'liq uchun foyda va ilovalarga ega. Quyidagilar kızılcık antosiyaninlarini qo'llashning asosiy sohalari:
1. Oziq-ovqat va ichimliklar
Tabiiy ranglar: Kızılcık antosiyaninlari ko'pincha oziq-ovqat va ichimliklarda, ayniqsa sharbatlar, murabbo, ichimliklar, shakarlamalar va pishiriqlarda tabiiy bo'yoq sifatida ishlatiladi va yorqin qizil rang beradi.
Funktsional ichimliklar: Kızılcık ichimliklar boy antosiyanin va antioksidant xususiyatlari bilan mashhur va ko'pincha sog'likni qo'llab-quvvatlaydigan funktsional ichimliklar sifatida targ'ib qilinadi.
2. Sog'liqni saqlash mahsulotlari
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar: Kızılcık antosiyaninlari siydik yo'llarining sog'lig'ini yaxshilash, immunitetni oshirish va hokazolar uchun antioksidantlar va sog'liq uchun mahsulotlar sifatida ekstraksiya qilinadi va kapsulalar yoki planshetlar shaklida tayyorlanadi.
Siydik yo'llari infektsiyasini oldini oladi: Cranberry ekstrakti ko'pincha siydik yo'llari infektsiyalarining oldini olish va bartaraf etish uchun ishlatiladi, chunki u bakteriyalarning siydik yo'llarining devorlariga yopishish qobiliyatini inhibe qiladi.
3. Kosmetika
TERI G'amxo'rligi: Antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli, kızılcık antosiyaninlari terining qarishi bilan kurashish, terining ohangini yaxshilash va namlash uchun terini parvarish qilish vositalariga qo'shiladi.
4. Tadqiqot va ishlanmalar
Ilmiy tadqiqotlar: Kızılcık antosiyaninlarining biologik faolligi va sog'liq uchun foydalari ko'plab tadqiqotlar mavzusi bo'lib, ilmiy izlanishlar va tegishli sohalarda yangi mahsulotlarni ishlab chiqishga yordam beradi.
5. An’anaviy madaniyat
Oziq-ovqat madaniyati: Ba'zi hududlarda klyukva an'anaviy parhezlarda mashhur tarkibiy qism sifatida, ayniqsa bayram taomlarida keng qo'llaniladi.
6. Oziq-ovqat sanoati
Konservantlar: Kızılcık antosiyaninlari ma'lum antibakterial xususiyatlarga ega va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun tabiiy konservantlar sifatida ishlatilishi mumkin.
Muxtasar qilib aytganda, klyukva antosiyaninlari boy ozuqaviy qiymati va ko'p funktsiyalari tufayli oziq-ovqat, sog'liqni saqlash mahsulotlari va kosmetika kabi ko'plab sohalarda keng qo'llanilgan. Odamlarning salomatlik va tabiiy ingredientlarga e'tibori ortib borayotganligi sababli, kızılcık antosiyaninlarini qo'llash istiqbollari keng bo'lib qolmoqda.
Tegishli mahsulotlar:
Paket va yetkazib berish
