Tabiiy taro binafsha 20%, 30%, 45%, 60%, 80% yuqori sifatli oziq-ovqat pigmenti Tabiiy taro binafsha kukuni 20%, 30%, 45%, 60%, 80%
Mahsulot tavsifi
Taro kukuni taro tarkibidagi samarali oziq moddalarni ajratib oladi, asl taroning ozuqaviy qiymatini saqlaydi va saqlash va saqlashni osonlashtirish uchun ortiqcha namlikni olib tashlaydi. Hozirgi vaqtda bozorda taxminan ikki turdagi taro kukuni mavjud: Birinchi turdagi "sof taro kukuni" (bu turlarni birgalikda asl kukun deb atash mumkin), ya'ni to'g'ridan-to'g'ri xom ashyo sifatida taro kukunidan foydalanish. tashuvchiga hech qanday qo'shimcha qo'shmaydi. 100% tabiiy mahsulot. Ikkinchi toifa - taro kukuni turi asosida oq shakar va qutulish mumkin bo'lgan mahsulotni qo'shish; bunday mahsulotlarning tarkibi sezilarli darajada kamayadi, shuning uchun xarajat nisbatan past va narx arzonroq bo'ladi;
Uning tarkibida 78,55% kraxmal, 7,26% oqsil, 5% polisaxaridlar mavjud. Bundan tashqari, xom tola, karotin, tiamin, kul, kaltsiy, fosfor, temir, selen, riboflavin, niatsin, askorbin kislotasi va boshqalarni o'z ichiga oladi. Soya kabi boshqa yuqori proteinli o'simliklarning barchasi yuqori va ikkalasi ham mazali taomlardir. Taro kukuni va taro loy pechene, kek va sovuq ovqatlar uchun muhim xom ashyo hisoblanadi; ular yangi va chuqur qayta ishlangan holda sotilishi mumkin. Uning ozuqaviy moddalarga boyligi, rangi, hidi va ta'mi ajoyib, sun'iy sabzavotlarning shohi bo'lgan.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Ochiq binafsha rangli kukun | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil (karotin) | 20%,30%,45%,60%,80% | 20%,30%,45%,60%,80% |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funktsiya
1. Taro ekstrakti qon lipidlari qiymatini muvozanatlashi mumkin;
Taro ildizi kukunini iste'mol qilgandan so'ng, siz o'zingizni to'liq his qilishingiz mumkin va suvda eriydigan tolalar saqichga erib, glyukoza va yog'ning so'rilishini kamaytiradi.
2. Taro ekstrakti detoksifikatsiya ta'sirini kuchaytirishi mumkin;
Taro ildizidagi tsellyuloza ichakdagi toksinlarni o'zlashtiradi, bu ularni tanamizdan o'z vaqtida tark etishiga imkon beradi.
3. Taro ekstrakti ichak sog'lig'ini kamaytirishi mumkin;
Taro ildizi kukuni ichak traktining PH qiymatini tiklashi mumkin.
Ilovalar
1. Taro kukuni har qanday oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun ziravorlar sifatida ishlatilishi mumkin.
2. Bundan tashqari, qattiq ichimliklar, muzqaymoq, mevali sutli choy va boshqalarni tayyorlash mumkin
3. Taro kukuni ham sotib olingandan so'ng to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinishi mumkin (birinchi turdagi shakar va o'z ta'miga mos keladigan boshqa lazzatlarni qo'shishi mumkin, ikkinchi turdagi to'g'ridan-to'g'ri pivo).