Tabiiy qovun pigmenti yuqori sifatli oziq-ovqat darajasi
Mahsulot tavsifi
Tabiiy qovun pigmenti qovundan olinadi, asosiy tarkibiy qismlarga karotin, lutein va boshqa tabiiy pigmentlar kiradi. Pishiriqlar, non, pechene, puflar, pishirilgan go'sht mahsulotlari, ziravorlar, tuzlangan bodringlar, jele konfetlari, ichimliklar muzqaymoqlari, sharob va boshqa oziq-ovqat bo'yoqlari uchun mos bo'lgan GB2760-2007 (oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanish bo'yicha milliy sog'liqni saqlash standarti) ga mos keladi.
COA:
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Apelsin-sariq kukun | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil (karotin) | 25%,50%,80%,100% | Mos keladi |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funktsiya:
Tabiiy kantalup pigment kukunining asosiy funktsiyalari quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:
1. Oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi: tabiiy qovun pigment kukuni oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi, asosan ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar, konfetlar, shokolad, sut mahsulotlari va boshqa mahsulotlarni bo'yashda ishlatiladi. Bu mahsulotga boy qovun ta'mini berishi, mahsulotning ta'mi va ta'mini yaxshilashi, uni yanada jozibali qilishi mumkin.
2. Antioksidant va terini himoya qilish: Kantalupa S vitamini, karotin va boshqa antioksidant komponentlarga boy bo'lib, ular tanadagi erkin radikallarni samarali ravishda yo'q qiladi, terida melanin hosil bo'lishini kamaytiradi, dog'larni oqartiradi va oqartiradi, qarishni kechiktiradi va himoya qiladi. terining ultrabinafsha nurlanishining shikastlanishi.
3. Ichak sog'lig'ini rag'batlantirish : Qovun sovuq, issiqlikni tozalashga yordam beradi va axlatni engillashtiradi, ichak peristaltikasini rag'batlantiradi, ich qotishi alomatlarini yaxshilaydi. U tsellyulozaga boy bo'lib, najasni samarali yumshata oladi va ichakni silliq saqlaydi.
4. Aterosklerozning oldini olish va qon bosimini pasaytirish : Kantalupada maxsus faol moddalar va kaliy mavjud bo'lib, ular qonning yopishqoqligini kamaytiradi, arteriosklerozning oldini oladi va yurak-qon tomir sog'lig'ini himoya qiladi. Yuqori qon bosimi bo'lgan odamlar uchun qovunni o'rtacha iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
5. Boshqa sog'liq uchun foydalari: Kantalupada mavjud bo'lgan beta-karotenoidlar va karotenoidlar katarakt xavfini kamaytiradi, ko'zning to'r pardasining ultrabinafsha nurlarini filtrlash qobiliyatini oshiradi va katarakt va yoshga bog'liq makula naslining oldini oladi. Bundan tashqari, qovun tarkibidagi ozuqa moddalari kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi, terining elastikligini yaxshilaydi, ajinlar va sepkillarni yo'q qiladi.
Ilovalar:
Tabiiy qovun pigment kukuni turli sohalarda, jumladan, oziq-ovqat, sanoat va qishloq xo'jaligida keng qo'llaniladi. .
1. Oziq-ovqat maydoni
(1) pishirilgan mahsulotlar: pirojnoe, pechene, non va boshqa pishirilgan mahsulotlarda qovun kukuni ta'mini qo'shish uchun mahsulotlarning ta'mi va ta'mini yaxshilaydi, mahsulotlarni yanada jozibali qiladi.
(2) ichimlik: Sharbat, choy, milkshake va boshqa ichimliklarga qovun kukuni mohiyatini qo'shish iste'molchilarning sog'lom va mazali ichimliklarga bo'lgan intilishini qondirish uchun mahsulotlarga boy qovun ta'mini berishi mumkin.
(3) Konfet va shokolad: qovun kukuni mohiyati iste'molchilarga yangi ta'm tajribasini keltirish uchun qovun xushbo'y konfet va shokolad tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
(4) sut mahsulotlari : Yogurt va muzqaymoq kabi sut mahsulotlariga qovun kukuni ta'mini qo'shish nafaqat mahsulotlarning ta'mini oshirishi, balki mahsulotlarning ozuqaviy qiymatini ham yaxshilashi mumkin.
2. Sanoat sohasi
(1) Kosmetika: qovun kukuni terini namlik va oziq moddalar bilan ta'minlaydigan tabiiy nemlendirici sifatida ishlatilishi mumkin.
(2) Xushbo'y hidlar va xushbo'y moddalar: Sanoat sohasida qovun kukuni lazzatlar, ziravorlar va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Qishloq xo'jaligi
o'simlik o'sishi regulyatori : qovun kukuni ekinlarning o'sishi va hosildorligini yaxshilash uchun o'simlik o'sishi regulyatori sifatida ishlatilishi mumkin.