Yuqori sifatli oziq-ovqat qo'shimchalari tatlandırıcı 99% ksilitol eng yaxshi narx bilan
Mahsulot tavsifi
Ksilitol ko'plab o'simliklarda, ayniqsa ba'zi mevalar va daraxtlarda (qayin va makkajo'xori kabi) keng tarqalgan tabiiy shakar spirtidir. Uning kimyoviy formulasi C5H12O5 bo'lib, u saxarozanikiga o'xshash shirin ta'mga ega, ammo kaloriyasi kamroq, saxarozanikidan taxminan 40%.
Xususiyatlari
1. Past kaloriya: Ksilitolning kaloriyalari taxminan 2,4 kaloriya / g ni tashkil qiladi, bu 4 kaloriya / g saxarozadan past bo'lib, uni past kaloriyali dietalarda ishlatishga yaroqli qiladi.
2. Gipoglikemik reaktsiya: Ksilitol sekin hazm qilish va so'rilish tezligiga ega, qon shakariga ozgina ta'sir qiladi va diabetik bemorlar uchun javob beradi.
3. Og'iz bo'shlig'i salomatligi: Ksilitol tish kariesining oldini olishga yordam beradi, chunki u og'iz bo'shlig'i bakteriyalari tomonidan achitilmaydi va og'iz bo'shlig'i salomatligi uchun foydali bo'lgan tupurik sekretsiyasini rag'batlantirishi mumkin.
4. Yaxshi shirinlik: Ksilitolning shirinligi saxarozaga o'xshaydi, bu uni shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatishga yaroqlidir.
Xavfsizlik
Ksilitol xavfsiz hisoblanadi, ammo haddan tashqari iste'mol qilish diareya kabi ovqat hazm qilishda noqulaylik tug'dirishi mumkin. Shuning uchun uni me'yorida ishlatish tavsiya etiladi.
COA
| Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
| Identifikatsiya | Talabga javob beradi | Tasdiqlang |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristallar | Oq kristallar |
| Tahlil (quruq asos) （Ksilitol） | 98,5% min | 99,60% |
| Boshqa poliollar | 1,5% maksimal | 0,40% |
| Quritishda yo'qotish | 0,2% maksimal | 0,11% |
| Yonayotganda qoldiq | 0,02% maksimal | 0,002% |
| Shakarni kamaytirish | 0,5% maksimal | 0,02% |
| Og'ir metallar | 2,5 ppm maksimal | <2,5 ppm |
| Arsenik | 0,5ppm maksimal | <0,5 ppm |
| Nikel | 1ppm maksimal | <1ppm |
| Qo'rg'oshin | 0,5ppm maksimal | <0,5 ppm |
| Sulfat | 50ppm maksimal | <50ppm |
| Xlorid | 50ppm maksimal | <50ppm |
| Erish nuqtasi | 92~96 | 94.5 |
| PH suvli eritmada | 5,0 ~ 7,0 | 5.78 |
| Jami plastinka soni | 50cfu/g maksimal | 15 cfu/g |
| Koliform | Salbiy | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy | Salbiy |
| Xamirturush va mog'or | 10cfu/g maksimal | Tasdiqlang |
| Xulosa | Talablarga javob bering. | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
Ksilitol oziq-ovqat va og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish mahsulotlarida keng qo'llaniladigan tabiiy shakar spirtidir. Uning funktsiyalari asosan quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:
1. Past kaloriya: Ksilitolning kaloriyali tarkibi saxarozaning taxminan 40% ni tashkil qiladi, bu uni past kaloriyali va vazn yo'qotadigan ovqatlarda ishlatishga yaroqlidir.
2. Shirinlik: Ksilitolning shirinligi sukrozga o'xshaydi, taxminan 100% sukroz va shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Gipoglikemik reaktsiya: Ksilitol qon shakariga kamroq ta'sir qiladi va diabet bilan og'rigan bemorlar uchun javob beradi.
4. Og'iz bo'shlig'ini rag'batlantirish: Ksilitol og'iz bo'shlig'i bakteriyalari tomonidan achitilmaydi va tish kariyesini keltirib chiqaradigan bakteriyalarning ko'payishiga to'sqinlik qilishi mumkin, bu tish kariesining oldini olish va og'iz bo'shlig'ini yaxshilashga yordam beradi.
5. Nemlendirici ta'sir: Ksilitol yaxshi namlovchi xususiyatlarga ega va ko'pincha terini parvarish qilish va og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish vositalarida namlikni saqlashga yordam beradi.
6. Ovqat hazm qilish uchun qulay: Ksilitolni o'rtacha miqdorda iste'mol qilish odatda ovqat hazm qilishda noqulaylik tug'dirmaydi, lekin ortiqcha miqdori engil diareyaga olib kelishi mumkin.
Umuman olganda, ksilitol turli xil oziq-ovqat va og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish uchun mo'ljallangan ko'p qirrali tatlandırıcı hisoblanadi.
Ilova
Ksilitol (Xylitol) o'zining noyob xususiyatlari va sog'liq uchun foydalari tufayli ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi, jumladan:
1. Oziq-ovqat va ichimliklar:
- Shakarsiz konfet: Odatda shakarsiz saqich, qattiq shakarlamalar va shokoladda kaloriya qo'shmasdan shirinlikni ta'minlash uchun ishlatiladi.
- Pishirish mahsulotlari: past kaloriyali yoki shakarsiz pechenye, kek va boshqa pishirilgan mahsulotlarda ishlatilishi mumkin.
- Ichimliklar: Ba'zi past kaloriyali ichimliklarda shirinlikni ta'minlash uchun ishlatiladi.
2. Og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish mahsulotlari:
- Tish pastasi va og'izni yuvish: Ksilitol tish pastasida va og'iz yuvishda keng qo'llaniladi, bu tishlarning parchalanishini oldini olish va og'iz bo'shlig'ini yaxshilashga yordam beradi.
- Saqich: ksilitol ko'pincha og'iz bo'shlig'ini tozalash va og'iz bakteriyalarini kamaytirish uchun shakarsiz saqichga qo'shiladi.
3. Giyohvand moddalar:
- Ta'mni yaxshilash va dorini qabul qilishni osonlashtirish uchun ma'lum farmatsevtik preparatlarda qo'llaniladi.
4. Oziqlantiruvchi qo'shimchalar:
- Ba'zi ozuqaviy qo'shimchalarda shirinlikni ta'minlash va kaloriyalarni kamaytirish uchun ishlatiladi.
5. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat:
- Shirinlikni ta'minlash uchun ba'zi uy hayvonlari ovqatlarida ishlatiladi, ammo ksilitol itlar kabi hayvonlar uchun toksik ekanligini unutmang.
Eslatmalar
Ksilitol xavfsiz deb hisoblansa-da, ortiqcha iste'mol qilish diareya kabi ovqat hazm qilishda noqulaylik tug'dirishi mumkin. Shuning uchun uni me'yorida ishlatish tavsiya etiladi.
Paket va yetkazib berish
