Yuqori sifatli oziq-ovqat qo'shimchalari tatlandırıcı 99% Pulullan tatlandırıcı 8000 marta
Mahsulot tavsifi
Pullulanga kirish
Pullulan xamirturush (masalan, Aspergillus niger) fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan polisakkarid bo'lib, eriydigan xun tolasi hisoblanadi. Bu a-1,6 glikozid bog'lari bilan bog'langan glyukoza birliklaridan tashkil topgan chiziqli polisaxarid bo'lib, noyob fizik va kimyoviy xususiyatlarga ega.
Asosiy xususiyatlar
1. Suvda eruvchanligi: Pullulan suvda oson eriydi, shaffof kolloid eritma hosil qiladi.
2. Past kaloriya: xun tolasi sifatida pullulan past kaloriyalarga ega va vazn yo'qotish va sog'lom ovqatlanish uchun javob beradi.
3. Yaxshi kino hosil qiluvchi xususiyatlar: Pullulan plyonkalar hosil qilishi mumkin va ko'pincha oziq-ovqat va farmatsevtika mahsulotlarini qoplash uchun ishlatiladi.
Eslatmalar
Pullulan odatda xavfsiz deb hisoblanadi, lekin uni ishlatishda, ayniqsa, ba'zi tarkibiy qismlarga alerjisi bo'lgan odamlar uchun individual farqlar hali ham qayd etilishi kerak.
Pullulan haqida ko'proq savollaringiz bo'lsa, iltimos, bemalol so'rang!
COA
| BUYUMLAR | STANDART | NATIJALAR |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukundan oq kukungacha | Oq kukun |
| Shirinlik | NLT 8000 marta shakar shirinligi
ma | Mos keladi |
| Eruvchanlik | Suvda kam eriydi va spirtda juda eriydi | Mos keladi |
| Identifikatsiya | Infraqizil yutilish spektri mos yozuvlar spektriga mos keladi | Mos keladi |
| Maxsus aylanish | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Suv | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Yonayotganda qoldiq | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
| Tegishli moddalar | Tegishli modda A NMT1,5% | 0, 17% |
| Boshqa har qanday nopoklik NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Tahlil (Pulullan) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Xulosa | Talabning spetsifikatsiyasiga muvofiq. | |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri kuchli va issiqdan uzoqroq tuting. | |
| Yaroqlilik muddati | Ikki yil muhrlangan va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyda saqlang. | |
Funktsiya
Pullulan zamburug'larning (masalan, Aspergillus niger) fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan polisakkarid bo'lib, turli funktsiyalar va ilovalarga ega. Pullulanning asosiy funktsiyalari quyidagilardan iborat:
1. Namlash
Pullulan yaxshi namlovchi xususiyatlarga ega va teri yuzasida namlikni ushlab turish va terining namligini saqlab qolish uchun himoya plyonka hosil qilishi mumkin.
2. Qalinlashtiruvchi
Oziq-ovqat va kosmetika sohasida pullulan ko'pincha mahsulotlarning tuzilishi va og'zini yaxshilash uchun qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
3. Jel hosil qiluvchi vosita
U jellar hosil qilishi mumkin va oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika sohasida kerakli mustahkamlik va barqarorlikni ta'minlash uchun keng qo'llaniladi.
4. Biologik moslik
Pullulan yaxshi biomoslashuvga ega va dori vositalarini samarali ravishda qamrab oladigan va ularning chiqarilishini nazorat qiladigan dori vositalarini etkazib berish tizimlarida foydalanish uchun javob beradi.
5. Antioksidant
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pullulan ma'lum antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, erkin radikallarni tozalashga va qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi.
6. Immun modulyatsiyasi
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pullulan immunomodulyator ta'sirga ega bo'lishi mumkin va tananing immunitet reaktsiyasini kuchaytirishi mumkin.
7. Past kaloriya
Pullulan past kaloriyalarga ega va sog'lom ovqatlanish ehtiyojlarini qondirish uchun past kaloriyali ovqatlarni ishlab chiqish uchun javob beradi.
Qo'llash sohalari
Pullulan oziq-ovqat, kosmetika, farmatsevtika va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi va uning ko'p qirraliligi va xavfsizligi uchun afzaldir.
Pullulandan foydalanganda, tanlovni maxsus ehtiyojlar va professional rahbarlik asosida amalga oshirish tavsiya etiladi.
Ilova
Pullulanni qo'llash
Noyob xususiyatlari tufayli Pullulan ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi, jumladan:
1. Oziq-ovqat sanoati:
- quyuqlashtiruvchi va stabilizatorlar: tuzilish va ta'mni yaxshilash uchun ziravorlar, soslar, sut mahsulotlari va boshqalarda qo'llaniladi.
- Past kaloriyali ovqatlar: xun tolasi sifatida pullulan to'yinganlikni oshirish uchun past kaloriyali va parhez ovqatlarda ishlatilishi mumkin.
- Konservant: plyonka hosil qiluvchi xususiyatlari tufayli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
2. Farmatsevtika sanoati:
- Dori qoplamasi: Dori-darmonlarni chiqarish tezligini nazorat qilish va dori barqarorligini yaxshilash uchun farmatsevtikada dori qoplamasi uchun ishlatiladi.
- Uzluksiz ta'sir qiluvchi formulalar: Uzluksiz ta'sir qiluvchi dorilarda pullulan dori chiqarilishini tartibga solish uchun ishlatilishi mumkin.
3. Sog'liqni saqlash mahsulotlari:
- XUNIY QO'SHIMCHA: Xun tolasi sifatida pullulan ichak sog'lig'ini mustahkamlashga va ovqat hazm qilish faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
4. Kosmetika va shaxsiy parvarish mahsulotlari:
- Nemlendirici agent: Pullulanning namlovchi xususiyatlari uni terini parvarish qilish mahsulotlarining umumiy tarkibiy qismiga aylantiradi.
- Film hosil qiluvchi vosita: kosmetikada himoya plyonka hosil qilish va mahsulotning yopishishini kuchaytirish uchun ishlatiladi.
5. Biomateriallar:
- Biologik mos materiallar: biotibbiyot sohasida pullulan to'qima muhandislik iskalalari kabi biomos keluvchi materiallarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
6. Qadoqlash materiallari:
- Oziq-ovqat plyonkasi: Pullulan plastmassadan foydalanishni kamaytirish va barqaror rivojlanish tendentsiyasiga mos keladigan qutulish mumkin bo'lgan qadoqlash materiallarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Xulosa qiling
Ko'p qirrali va xavfsizligi tufayli pullulan ko'plab sohalarda, ayniqsa oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika sohalarida muhim xom ashyoga aylandi.
Paket va yetkazib berish
