Glyukoamyaza / kraxmal glyukosososidaza oziq-ovqat kukuni fermenti (CAS: 9032-08-0)
Mahsulot tavsifi
Glyukomalaze fermenti (Glyucan 1,4-glyukosidazaza) fermentatsiya, ajratish va qazib olish texnologiyasi tufayli ishlab chiqariladigan aspergatillus Niger ishlab chiqarildi.
Ushbu mahsulotni spirtli ichimliklar, distilla spirt, pivoni pivo, organik kislota, shakarni va antibiotikli sanoat materiallari sohasida ishlatilishi mumkin.
1 soat ichida 40ºG va ph4,6 da 1mg glyukoza olish uchun yaltirayotgan gidrolyzli kraxmalning 1 mg eritilgan kraxmalning birligi uchun 1 glyuktoamyamyaz fermenti miqdoriga teng.
Po'stloq
| Narsalar | Standart | Sinov natija |
| Asir | ≥500000 u / g glyukoamyamze kukuni | Moslashtirmoq |
| Rang | Oq kukun | Moslashtirmoq |
| Hid | Hech qanday maxsus hid yo'q | Moslashtirmoq |
| Zarracha hajmi | 100 metrdan iborat 100% | Moslashtirmoq |
| Quritishda yo'qotish | ≤5.0% | 2.35% |
| Qoldiq | ≤1.0% | Moslashtirmoq |
| Og'ir metal | ≤10.0ppm | 7PPM |
| As | ≤2.0ppm | Moslashtirmoq |
| Pb | ≤2.0ppm | Moslashtirmoq |
| Pestitsid qoldig'i | Salbiy | Salbiy |
| Umumiy plitalar soni | ≤100cfu / g | Moslashtirmoq |
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu / g | Moslashtirmoq |
| E.coli | Salbiy | Salbiy |
| Salmonella | Salbiy | Salbiy |
| Xulosa | Spetsifikatsiya bilan mos keladi | |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlanadi, kuchli yorug'likdan va issiqlikdan uzoqroqqa turing | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganda 2 yil | |
Funktsiya
1). Jarayon funktsiyasi
Glyatliamyaza a -1, 4 glyukosidikning glyukoza ichiga uchraydi, shuningdek asta-sekin a -1, 6 glyukosidik bog'lab qo'yilgan.
2). Termal barqarorlik
60 ta harorat ostida turg'un. Optimal harorat 5860.
3). Eng optimal PH 4. 0 ~ 4.5.
Ko'rinishi sarg'ish kukun yoki zarracha
50,000 mm / g dan 150 mk / g
Namlik tarkibi (%) ≤8
Zarrachalar hajmi: 80% zarralar hajmi 0,4 mm dan kam yoki tengdir.
Fermentning og'irliklari: olti oy ichida fermentning asosiy qismi fermentning 90 foizidan kam emas.
1 ta birlik faoliyati ferment miqdoriga teng ravishda 1 soat glukozani 1 soat ichida 40, ph = 4 ga teng bo'lgan gidrolize-ga teng.
Ariza
Glyatliamyazadagi kukuni ko'plab sohalarda, shu jumladan oziq-ovqat sanoati, farmatsevtika mahsulotlari, sanoat mahsulotlari, kundalik kimyoviy buyumlar, veterinariya dorilar va eksperimental reaktivlar bo'yicha keng qamrovli dasturlarga ega.
Oziq-ovqat sanoatida glyukoamyaza dextin, maltoz, glyukoza, yuqori fruktoza siropi, non, pivo, pishloq va soslar kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Shuningdek, u non sifatini yaxshilash uchun unchalik samarali va samarali va samarali va samarali va samarali sifatli ishlov berilgan oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishi va izchilligini yaxshilash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, glyukoza amile ko'pincha ichimlik suvining yopishqoqligini kamaytiradigan va yuqori kraxmal ichimliklarning ta'mini ta'minlaydigan kamchilik sanoatida tatlandırıcı ishlatiladi.
Farmatsevtika ishlab chiqarishda turli xil giyohvand moddalar, shu jumladan, ovqat hazm qilish bo'yicha ferment qo'shimchalar va yallig'lanishga qarshi dorilarni ishlab chiqarish uchun glyuklomaviyeazadan foydalanish mumkin. Shuningdek, u sog'liqni saqlash oziq-ovqat, bazaviy materiallar, plomba, biologik giyohvand moddalar va farmatsevtika xom ashyolarida ham qo'llaniladi.
Sanoat mahsulotlari sohasida glyukoamyaza neft sanoatida, ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi mahsulotlarida, ilmiy va texnologik tadqiqotlar va ishlab chiqish, batareyalar, aniqlantirilgan kastinglarda ishlatiladi. Bundan tashqari, glyukoamyaza glitserinni lazzat sifatida almashtirishi mumkin, tobali nemriting agenti uchun antifriz.
Kundalik kimyoviy mahsulotlar nuqtai nazaridan, yuzni tozalash vositasi, go'zal qaymoq, toner, tish pastasi, jel, yuz niqobi va boshqa kundalik kimyoviy mahsulotlar ishlab chiqarishda foydalanish mumkin.
Ozuqa veterinariya tibbiyoti sohasida glyukoza amile, ovqatlanish, ozuqaviy ozuqa, temrakiya ozuqa, transgeniya ozuqa, suvli ozuqa, vetaminli ozuqa, vetaminli ozuqa, vetaminli ozuqa, vetaminli ozuqa va veterinariya ozuqa mahsulotlarida ishlatiladi. Ovqatlanish parhezi ekzogen glyukoza amilizatsiyasi yosh hayvonlarga kraxmalni hazm qilish va ishlatishga, ichak morfologiyasini yaxshilashga va ishlab chiqarishni yaxshilashga yordam beradi.
Paket va etkazib berish
