Jelatin ishlab chiqaruvchisi yangi yashil jelatin qo'shimchasi
Mahsulot tavsifi
Ovqatlanadigan jelatin (jelatin) kollagenning gidrolizlangan mahsuloti bo'lib, yog'siz, yuqori protein va xolesterinsiz va oziq-ovqat quyuqlashtiruvchi vositadir. Ovqatdan keyin u odamlarni semirtirmaydi, jismoniy tanazzulga olib kelmaydi. Jelatin, shuningdek, kuchli himoya kolloid, kuchli emulsifikatsiya, oshqozonga kirgandan so'ng, sut, soya suti va oshqozon kislotasidan kelib chiqqan boshqa oqsillarning kondensatsiyasini inhibe qilishi mumkin, bu esa oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi.
COA
| Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
| Tashqi ko'rinish | Sariq yoki sarg'ish donador | Sariq yoki sarg'ish donador |
| Tahlil | 99% | O'tish |
| Hid | Yo'q | Yo'q |
| Bo'shashgan zichlik (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Quritishdagi yo'qotish | ≤8,0% | 4,51% |
| Yonayotganda qoldiq | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| O'rtacha molekulyar og'irlik | <1000 | 890 |
| Og'ir metallar (Pb) | ≤1PPM | O'tish |
| As | ≤0,5 PPM | O'tish |
| Hg | ≤1PPM | O'tish |
| Bakteriyalar soni | ≤1000cfu/g | O'tish |
| Yo'g'on ichak tayoqchasi | ≤30MPN/100g | O'tish |
| Xamirturush va mog'or | ≤50cfu/g | O'tish |
| Patogen bakteriyalar | Salbiy | Salbiy |
| Xulosa | Spetsifikatsiyaga muvofiq | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
Jelatinni ishlatishga ko'ra fotografik, qutulish mumkin bo'lgan, dorivor va sanoat uchun to'rt toifaga bo'linishi mumkin. Qalinlashtiruvchi vosita sifatida qutulish mumkin bo'lgan jelatin oziq-ovqat sanoatida jele, oziq-ovqat bo'yoqlari, yuqori sifatli saqichlar, muzqaymoq, quruq sirka, yogurt, muzlatilgan oziq-ovqat va boshqalarni qo'shish uchun keng qo'llaniladi. Kimyo sanoatida u asosan xom ashyo sifatida ishlatiladi. yopishtirish, emulsifikatsiya va yuqori sifatli kosmetika uchun material.
Ilova
Ushbu mahsulotdan foydalanishni ikki toifaga bo'lish mumkin. Uning kolloidining himoya qobiliyati polivinilxlorid, fotosensitiv materiallar, bakterial madaniyat va farmatsevtika, oziq-ovqat (masalan, konfet, muzqaymoq, baliq jeli kapsulalari va boshqalar) ishlab chiqarish uchun dispersant sifatida ishlatiladi va shuningdek, sifatida ishlatilishi mumkin. loyqalik yoki kolorimetrik aniqlashda himoya kolloid. Ikkinchisi qog'oz ishlab chiqarish, matbaa, to'qimachilik, matbaa va bo'yash va elektrokaplama kabi sanoat tarmoqlari uchun bog'lovchi sifatida bog'lash qobiliyatidan foydalanadi.
Paket va yetkazib berish
