Tuxum sariq pigmenti un mahsulotlari uchun tabiiy pigment
Mahsulot tavsifi
Tuxum sariq pigmenti asosan lutein va karotindan iborat. Lutein karotenoid bo'lib, tovuqlar mustaqil ravishda sintez qila olmaydi va uni ozuqa yoki suvdan olish kerak. Umumiy tabiiy pigmentlarga lutein, zeaksantin, lutein va boshqalar kiradi. Bu pigmentlar tovuqlar tomonidan qabul qilingandan keyin tuxum sarig'ida to'planib, unga sariq rang beradi. Bundan tashqari, tuxum sariq pigmenti beta-karotinni o'z ichiga oladi, bu sariqqa to'q sariq-qizil rang beradi.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Sariq kukun | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil (karotin) | ≥60% | 60,6% |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funktsiya
Tuxum sarig'i pigment kukuni (tuxum sarig'i kukuni) turli funktsiyalarga ega, asosan quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:
1. Xotirani kuchaytiring: tuxum sarig‘i kukuni tarkibida juda ko‘p lesitin bor, inson organizmi tomonidan hazm bo‘lishi mumkin bo‘lgan xolin, xolinni qon orqali miyaga chiqarishi, aqliy zaiflashuvning oldini olish, xotirani kuchaytirish, keksalik demensiyasiga davo.
2. Immunitetni oshirish: Tuxum sarig'i kukunidagi lesitin jigar hujayralarining yangilanishiga yordam beradi, inson plazmasi oqsilining tarkibini oshiradi, organizmdagi metabolizmni rag'batlantiradi va shu bilan immunitetni oshiradi.
3. Suyak rivojlanishini rag'batlantirish: tuxum sarig'i kukuni tarkibida juda ko'p fosfor, temir, kaliy va boshqa minerallar mavjud bo'lib, suyak rivojlanishiga, gem sinteziga va elektrolitlar muvozanatiga yordam beradi.
4. Yurak-qon tomir sog'lig'ini saqlang: Tuxum sarig'i kukunidagi lesitin va to'yinmagan yog'li kislotalar past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL-C) darajasini pasaytirishga va yuqori zichlikdagi lipoprotein xolesterin (HDL-C) darajasini oshirishga yordam beradi. qon, shu bilan ateroskleroz va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi .
5. Ko'z sog'lig'ini yaxshilang: Tuxum sarig'i kukuni lutein va zeaksantinga boy bo'lib, ko'zlaringizni ko'k nurdan himoya qiladi va makula degeneratsiyasi va kataraktaning oldini oladi.
Ilova
Tuxum sarig'i pigmenti turli sohalarda, jumladan, oziq-ovqat, kosmetika, plastmassa, qoplama va siyoh sanoatida keng qo'llaniladi. .
1. Oziq-ovqat sohasida qo'llanilishi
Tuxum sarig'i pigmenti tabiiy oziq-ovqat qo'shimchasining bir turi bo'lib, asosan oziq-ovqat bo'yoqlari uchun ishlatiladi. U meva sharbati (lazzat) ichimliklar, gazlangan ichimliklar, tayyorlangan sharob, konfet, qandolat, qizil va yashil ipak va boshqa oziq-ovqat bo'yoqlari uchun ishlatilishi mumkin. Foydalanish 0,025 g / kg ni tashkil qiladi, kuchli rang berish kuchi, yorqin rang, tabiiy ohang, hidsiz, issiqlikka chidamlilik, yorug'likka chidamlilik, yaxshi barqarorlik. Bundan tashqari, tuxum sarig'i pigmenti yog'ning oksidlanishini va oziq-ovqat soch rangini oldini olish, mahsulotlarning qabul qilingan sifatini yaxshilash uchun qovurilgan oziq-ovqat yoki pirojnoe ishlab chiqarishda ham qo'llanilishi mumkin.
2. Kosmetika sohasida qo'llanilishi
Tuxum sarig'i pigmenti kosmetikada ham qo'llaniladi, ammo uni qo'llashning o'ziga xos usuli va ta'siri qidiruv natijalarida aniq ko'rsatilmagan.
3. Plastmassalarda, qoplamalarda va siyohlarda qo'llanilishi
Tuxum sarig'i pigmenti shuningdek, plastmassa, qoplama va siyoh sanoatida yaxshi bo'yash effekti va barqarorligi bilan qo'llaniladi.