Kazein Newgreen ta'minoti oziq-ovqat darajasidagi kazein kukuni
Mahsulot tavsifi
Etil maltol - C₇H₈O₃ kimyoviy formulali organik birikma bo'lib, maltol birikmalar sinfiga kiradi. Bu shirin ta'm va xushbo'y hidli oq kristall kukun bo'lib, odatda oziq-ovqat, ichimliklar va ziravorlarda ishlatiladi.
Asosiy xususiyatlar
Xushbo'y hid va ta'm:
Etil maltol shirin hidga ega bo'lib, ko'pincha karamel yoki konfetga o'xshaydi va ovqatlarning ta'mini oshirishi mumkin.
Suvda eruvchanligi:
Etil maltol suvda yaxshi eriydi, bu uni turli xil oziq-ovqat va ichimliklarda ishlatishni osonlashtiradi.
Barqarorlik:
Etil maltol normal sharoitda nisbatan barqaror, lekin yuqori haroratda yoki kuchli kislotali muhitda parchalanishi mumkin.
COA
| Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun | Mos keladi |
| Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
| Tahlil | ≥99,0% | 99,5% |
| Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
| Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
| Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
| Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
| Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
| Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
| Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
| E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
| Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
| Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
| Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Foyda
1. Ta'mni kuchaytiruvchi
Etil maltol shirin xushbo'y va ta'mga ega va ko'pincha oziq-ovqat va ichimliklarda lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi, bu mahsulotning umumiy ta'mini yaxshilashi va iste'molchilarning qabul qilinishini oshirishi mumkin.
2. Xushbo'y moddalar
O'zining noyob xushbo'yligi tufayli etil maltol shirin xushbo'y hid qo'shish va mahsulotning hissiy tajribasini yaxshilash uchun parfyumeriya va ziravorlar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
3. Ta'mni yaxshilash
Oziq-ovqat mahsulotlarida etil maltol ta'mni yaxshilaydi va mahsulotni yanada mazali qiladi, ayniqsa qandolatchilik, pishirilgan mahsulotlar va ichimliklar.
4. Antioksidant ta'sir
Etil maltol ba'zi hollarda antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin, bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi va oksidlanish natijasida kelib chiqqan lazzat va rang o'zgarishini oldini oladi.
5. Barqarorlik
Etil maltol oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida nisbatan barqaror va yuqori harorat va kislotali muhitda o'z ta'mi va xushbo'yligini saqlab qolishi mumkin.
Ilova
1.Oziq-ovqat sanoati:
Etil maltol odatda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, birinchi navbatda ziravorlar va lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi va shakarlamalar, pishirilgan mahsulotlar, ichimliklar va ziravorlar uchun keng qo'llaniladi.
2. Xushbo'y moddalar va atirlar:
Etil maltol o'zining noyob xushbo'yligi tufayli xushbo'y hid qo'shish uchun parfyumeriya va parfyumeriya formulalarida ham qo'llaniladi.
3. Kosmetika:
Ba'zi kosmetika vositalarida etil maltol mahsulotning hissiy tajribasini yaxshilash uchun xushbo'y tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
Paket va yetkazib berish
