Achchiq qovun kukuni sof tabiiy buzadigan amallar quritilgan/muzlatilgan quritilgan achchiq qovun sharbati kukuni
Mahsulot tavsifi
Achchiq qovun kukuni - quritilgan va maydalangan achchiq qovun (Momordica charantia) dan tayyorlangan kukun. Achchiq qovun, ayniqsa, Osiyo va Afrikada ishlatiladigan keng tarqalgan sabzavot bo'lib, o'zining noyob achchiq ta'mi va turli xil sog'liq uchun foydalari bilan ajralib turadi.
Asosiy ingredientlar:
Vitamin:
Achchiq qovun S vitamini, A vitamini va ba'zi B vitaminlari (masalan, B1, B2 va B3 vitaminlari) ga boy.
Minerallar:
Tananing normal ishlashini ta'minlash uchun kaliy, magniy, kaltsiy va temir kabi minerallarni o'z ichiga oladi.
Antioksidantlar:
Achchiq qovun tarkibida karotenoidlar va polifenollar kabi turli xil antioksidantlar mavjud bo'lib, ular erkin radikallarni zararsizlantirishga va hujayralarni oksidlanish shikastlanishidan himoya qilishga yordam beradi.
Diyet tolasi:
Achchiq qovun kukuni odatda xun tolasiga boy bo'lib, ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi.
Achchiq qovun glikozidi:
Achchiq qovun tarkibidagi faol moddalar qon shakarini tartibga solishga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
COA
| Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
| Tashqi ko'rinish | Yashil kukun | Mos keladi |
| Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
| Tahlil | ≥99,0% | 99,5% |
| Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
| Quritishdagi yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
| Jami kul | 8% Maks | 4,85% |
| Og'ir metall | ≤10(ppm) | Mos keladi |
| Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
| Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
| Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
| E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
| Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
| Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
| Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
1.Qon shakarini tartibga solish:Achchiq qovun qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi va diabetga chalinganlar uchun mos keladi, deb ishoniladi.
2.Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish:Achchiq qovun kukunidagi xun tolasi ovqat hazm qilishni yaxshilashga va ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
3.Immunitetni oshirish:S vitaminiga boy achchiq qovun immunitet tizimini mustahkamlaydi va organizmning qarshiligini oshiradi.
4.Yallig'lanishga qarshi ta'sir:Achchiq qovun tarkibidagi antioksidantlar yallig'lanishni kamaytirishga va surunkali kasallik xavfini kamaytirishga yordam beradi.
5.Yurak-qon tomir sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi:Achchiq qovun xolesterin darajasini pasaytirishga va yurak-qon tomir tizimini yaxshilashga yordam beradi.
Ilova
1. Oziq-ovqat qo'shimchalari
Smoothies va sharbatlar:Oziqlantiruvchi tarkibni oshirish uchun smetanalar, sharbatlar yoki sabzavot sharbatlariga achchiq qovun kukuni qo'shing. Uning achchiq ta'mini muvozanatlash uchun boshqa meva va sabzavotlar bilan aralashtirish mumkin.
Nonushta donlari:Oziqlanishni kuchaytirish uchun jo'xori uni, don yoki yogurtga achchiq qovun kukuni qo'shing.
Pishirilgan mahsulotlar:Achchiq qovun kukuni lazzat va ozuqa qo'shish uchun non, pechene, kek va keks retseptlariga qo'shilishi mumkin.
2. Sho'rvalar va pishiriqlar
Sho'rva:Sho'rva tayyorlashda siz lazzat va ovqatlanishni oshirish uchun achchiq qovun kukunini qo'shishingiz mumkin. Boshqa sabzavotlar va ziravorlar bilan yaxshi birlashadi.
Stew:Idishning ozuqaviy tarkibini yaxshilash uchun stewga achchiq qovun kukuni qo'shing.
3. Sog'lom ichimliklar
Issiq ichimlik:Achchiq qovun kukunini issiq suv bilan aralashtirib, foydali ichimlik tayyorlang. Asal, limon yoki zanjabil shaxsiy ta'mga qarab qo'shilishi mumkin.
Sovuq ichimlik:Achchiq qovun kukunini muzli suv yoki o'simlik suti bilan aralashtirib, yozda ichish uchun mos, tetiklantiruvchi sovuq ichimlik tayyorlang.
4. Sog'liqni saqlash mahsulotlari
Kapsulalar yoki planshetlar:Agar sizga achchiq qovun kukunining ta'mi yoqmasa, siz achchiq qovun kapsulalari yoki tabletkalarini tanlab, mahsulot yo'riqnomasida tavsiya etilgan dozaga muvofiq qabul qilishingiz mumkin.
5. Ziravorlar
Ziravorlar:Achchiq qovun kukuni ziravor sifatida ishlatilishi mumkin va salatlar, soslar yoki ziravorlarga o'ziga xos lazzat qo'shishi mumkin.
Tegishli mahsulotlar
