● کیا ہے۔وٹامن سی ?
وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء میں سے ایک ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل ہے اور پانی پر مبنی جسم کے بافتوں میں پایا جاتا ہے جیسے خون، خلیات کے درمیان خالی جگہ، اور خود خلیات۔ وٹامن سی چربی میں گھلنشیل نہیں ہے، لہذا یہ ایڈیپوز ٹشو میں داخل نہیں ہوسکتا ہے، اور نہ ہی یہ جسم کے خلیوں کی جھلیوں کے چربی والے حصے میں داخل ہوتا ہے۔
زیادہ تر دیگر ستنداریوں کے برعکس، انسان اپنے طور پر وٹامن سی کی ترکیب کرنے کی صلاحیت کھو چکے ہیں اور اس لیے اسے اپنی خوراک (یا سپلیمنٹس) سے حاصل کرنا چاہیے۔
وٹامن سیمختلف قسم کے بائیو کیمیکل رد عمل میں ایک ضروری کوفیکٹر ہے جس میں کولیجن اور کارنیٹائن کی ترکیب، جین کے اظہار کا ضابطہ، مدافعتی تعاون، نیوروپپٹائڈ کی پیداوار، اور بہت کچھ شامل ہے۔
کوفیکٹر ہونے کے علاوہ، وٹامن سی ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہے۔ یہ جسم کو خطرناک مرکبات جیسے فری ریڈیکلز، ماحولیاتی زہریلے اور آلودگی سے بچاتا ہے۔ ان ٹاکسن میں فرسٹ ہینڈ یا سیکنڈ ہینڈ دھواں، رابطہ اور نسخے کی دوائیوں کا میٹابولزم/بریک ڈاؤن، دیگر زہریلے مواد شامل ہیں: الکحل، فضائی آلودگی، ٹرانس فیٹس کی وجہ سے ہونے والی سوزش، شوگر اور ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذا، اور وائرس، بیکٹیریا سے پیدا ہونے والے زہریلے مادے ، اور دیگر پیتھوجینز۔
● کے فوائدوٹامن سی
وٹامن سی ایک ملٹی فنکشنل غذائیت ہے جو آپ کی صحت کو کئی طریقوں سے بہتر بنا سکتا ہے، بشمول:
◇ جسم کو چربی اور پروٹین کو میٹابولائز کرنے میں مدد کرتا ہے۔
◇ توانائی کی پیداوار میں مدد کرتا ہے۔
◇ ہڈیوں، کارٹلیج، دانتوں اور مسوڑھوں کی نشوونما اور دیکھ بھال میں مدد کرتا ہے۔
◇ مربوط ٹشو کی تشکیل میں مدد کرتا ہے۔
◇ زخم بھرنے میں مدد کرتا ہے؛
◇ اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی ایجنگ؛
◇ فری ریڈیکل نقصان اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتا ہے۔
◇ مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
◇ کولیجن کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، جلد، پٹھوں، لگاموں، کارٹلیج اور جوڑوں کو زیادہ لچکدار اور لچکدار بناتا ہے۔
◇ جلد کے مسائل کو بہتر بناتا ہے؛
● کا ذریعہوٹامن سیسپلیمنٹس
جسم کی طرف سے جذب اور استعمال ہونے والے وٹامن سی کی مقدار اسے لینے کے طریقے کے لحاظ سے بہت مختلف ہوتی ہے (اسے "جیو دستیابی" کہا جاتا ہے)۔
عام طور پر، وٹامن سی کے پانچ ذرائع ہیں:
1. کھانے کے ذرائع: سبزیاں، پھل، اور کچا گوشت؛
2. عام وٹامن سی (پاؤڈر، گولیاں، جسم میں رہنے کا مختصر وقت، اسہال کا سبب بننا آسان)؛
3. مسلسل جاری رہنے والا وٹامن سی (طویل رہائش کا وقت، اسہال کا سبب بننا آسان نہیں)؛
4. Liposome-encapsulated وٹامن C (دائمی امراض کے مریضوں کے لیے موزوں، بہتر جذب)؛
5. وٹامن سی کا انجیکشن (کینسر یا دیگر شدید بیمار مریضوں کے لیے موزوں)؛
●کونساوٹامن سیضمیمہ بہتر ہے؟
وٹامن سی کی مختلف شکلوں میں مختلف جیو دستیابی ہوتی ہے۔ عام طور پر سبزیوں اور پھلوں میں موجود وٹامن سی جسم کی ضروریات کو پورا کرنے اور کولیجن کو ٹوٹنے اور اسکروی کا باعث بننے سے روکنے کے لیے کافی ہوتا ہے۔ تاہم، اگر آپ کچھ فوائد چاہتے ہیں، تو یہ سپلیمنٹس لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
عام وٹامن سی پانی میں گھلنشیل ہے اور چربی کے خلیوں میں داخل نہیں ہو سکتا۔ وٹامن سی کو ٹرانسپورٹ پروٹین کا استعمال کرتے ہوئے آنتوں کی دیوار کے ذریعے منتقل کیا جانا چاہئے۔ دستیاب ٹرانسپورٹ پروٹین محدود ہیں۔ وٹامن سی ہاضمے میں تیزی سے حرکت کرتا ہے اور وقت بہت کم ہوتا ہے۔ عام وٹامن سی کا مکمل طور پر جذب ہونا مشکل ہے۔
عام طور پر، لینے کے بعدوٹامن سی، خون میں وٹامن سی 2 سے 4 گھنٹے کے بعد اپنے عروج پر پہنچ جائے گا، اور پھر 6 سے 8 گھنٹے کے بعد پری سپلیمنٹ (بیس لائن) کی سطح پر واپس آجائے گا، اس لیے اسے دن بھر میں کئی بار لینے کی ضرورت ہے۔
مسلسل جاری رہنے والا وٹامن سی آہستہ آہستہ خارج ہوتا ہے، جو جسم میں زیادہ دیر تک رہ سکتا ہے، جذب کی شرح کو بڑھا سکتا ہے، اور وٹامن سی کے کام کرنے کے وقت کو تقریباً 4 گھنٹے تک بڑھا سکتا ہے۔
تاہم، liposome-encapsulated وٹامن C بہتر جذب ہوتا ہے۔ فاسفولیپڈز میں شامل، وٹامن سی غذائی چربی کی طرح جذب ہوتا ہے۔ یہ 98٪ کی کارکردگی کے ساتھ لیمفیٹک نظام کے ذریعہ جذب ہوتا ہے۔ عام وٹامن سی کے مقابلے میں، لیپوسومز زیادہ وٹامن سی کو خون کی گردش میں منتقل کر سکتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ لیپوزوم انکیپسولڈ وٹامن سی کے جذب ہونے کی شرح عام وٹامن سی سے دو گنا زیادہ ہے۔
عاموٹامن سی، یا کھانے میں قدرتی وٹامن سی، خون میں وٹامن سی کی سطح کو کم وقت میں بڑھا سکتا ہے، لیکن اضافی وٹامن سی چند گھنٹوں کے بعد پیشاب کے ذریعے جسم سے خارج ہو جائے گا۔ لیپوسومل وٹامن سی میں جذب کی شرح بہت زیادہ ہے کیونکہ چھوٹی آنت کے خلیوں کے ساتھ لیپوسومز کا براہ راست فیوژن آنت میں وٹامن سی کے ٹرانسپورٹر کو نظرانداز کر سکتا ہے اور اسے خلیوں کے اندر چھوڑ سکتا ہے، اور آخر میں خون کی گردش میں داخل ہو سکتا ہے۔
●نیوگرین سپلائیوٹامن سیپاؤڈر/کیپسول/گولیاں/گومی
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 11-2024
