نیو گرین ہول سیل بلک تھیکنر فوڈ گریڈ جیلی پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
جیلی پاؤڈر ایک کھانے کا خام مال ہے جو جیلی بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو عام طور پر جیلیٹن، چینی، کھٹے ایجنٹوں، مسالوں اور روغن پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس کی اہم خصوصیت پانی میں تحلیل ہونے اور ٹھنڈا ہونے کے بعد ایک لچکدار اور شفاف جیلی بنانے کی صلاحیت ہے۔
جیلی پاؤڈر کے اہم اجزاء:
1. جیلیٹن: جیلی کے جمنے کا اثر فراہم کرتا ہے، عام طور پر جانوروں کے گوند یا سبزیوں کے گوند سے اخذ کیا جاتا ہے۔
2. چینی: مٹھاس میں اضافہ کریں اور ذائقہ کو بہتر بنائیں۔
3. کھٹا ایجنٹ: جیسا کہ سائٹرک ایسڈ، جو جیلی کی کھٹی کو بڑھاتا ہے اور اسے مزید لذیذ بناتا ہے۔
4. ذائقے اور رنگ: جیلی کے ذائقے اور رنگ کو مزید دلکش بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
پیداوار کا طریقہ:
1. تحلیل: جیلی پاؤڈر کو پانی کے ساتھ ملائیں، عام طور پر اسے مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لیے حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔
2. کولنگ: تحلیل شدہ مائع کو سانچے میں ڈالیں، اسے ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں رکھیں، اور اس کے مضبوط ہونے تک انتظار کریں۔
3. ڈی مولڈ: جیلی کے مضبوط ہونے کے بعد، اسے آسانی سے سانچے سے ہٹایا جا سکتا ہے، ٹکڑوں میں کاٹ کر یا براہ راست کھایا جا سکتا ہے۔
استعمال کے منظرنامے:
- گھریلو پیداوار: خاندانی DIY کے لیے موزوں، مختلف ذائقوں کی جیلی بنانا۔
- ریستوراں کی میٹھی: عام طور پر ریستوران کے میٹھے کے مینو میں پھل، کریم وغیرہ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔
- بچوں کے ناشتے: بچوں کو ان کے روشن رنگوں اور منفرد ذائقے کی وجہ سے پسند ہے۔
نوٹس:
- جیلی پاؤڈر کا انتخاب کرتے وقت، اجزاء کی فہرست پر توجہ دیں اور ایسی مصنوعات کا انتخاب کریں جس میں قدرتی اجزاء شامل نہ ہوں۔
- سبزی خوروں کے لیے، آپ پودوں پر مبنی جیلی پاؤڈر کا انتخاب کر سکتے ہیں، جیسے سمندری سوار جیل وغیرہ۔
جیلی پاؤڈر ایک سادہ اور استعمال میں آسان کھانے کا جزو ہے جو مختلف مواقع کے لیے میٹھے بنانے کے لیے موزوں ہے۔
COA
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| بدبو | اس پروڈکٹ کی موروثی بدبو، کوئی عجیب بو نہیں، کوئی تیز بو نہیں | تعمیل کرتا ہے۔ |
| کردار/ظہور | سفید یا آف وائٹ پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ (جیلی پاؤڈر) | ≥ 99% | 99.98% |
| میش سائز/چھلنی کا تجزیہ | 100% پاس 80 میش | تعمیل کرتا ہے۔ |
| جیلیٹن ٹیسٹ | تعمیل کرتا ہے۔ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نشاستہ ٹیسٹ | تعمیل کرتا ہے۔ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پانی | ≤ 15% | 8.74% |
| کل راکھ | ≤ 5.0% | 1.06% |
| ہیوی میٹلز | ||
| As | ≤ 3.0ppm | 1 پی پی ایم |
| Pb | ≤ 8.0ppm | 1 پی پی ایم |
| Cd | ≤ 0.5ppm | منفی |
| Hg | ≤ 0.5ppm | منفی |
| رقم | ≤ 20.0ppm | 1 پی پی ایم |
| نتیجہ | تفصیلات کے مطابق | |
| ذخیرہ | ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور کریں، تیز روشنی اور گرمی سے دور رہیں | |
| شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ | |
فنکشن
جیلی پاؤڈر کے افعال بنیادی طور پر درج ذیل پہلوؤں سے ظاہر ہوتے ہیں۔
1. کوایگولیشن فنکشن
جیلی پاؤڈر کا بنیادی کام جیلٹن یا دیگر کوگولنٹ کا استعمال کرنا ہے تاکہ ٹھنڈا ہونے کے بعد مائع کو ٹھوس میں تبدیل کیا جاسکے، جس سے ایک لچکدار اور شفاف جیلی بنتی ہے۔
2. گاڑھا ہونا فعل
جیلی پاؤڈر مائعات کو گاڑھا کر سکتا ہے، جس سے ڈیسرٹ بناتے وقت انہیں زیادہ ساخت اور ساخت مل جاتی ہے۔
3. ذائقہ میں اضافہ
جیلی پاؤڈر میں اکثر مصالحے اور کھٹے ایجنٹ ہوتے ہیں جو جیلی کا ذائقہ بڑھاتے ہیں اور اسے مزید لذیذ بناتے ہیں۔
4. رنگین سجاوٹ
جیلی پاؤڈر میں موجود روغن جیلی میں بھرپور رنگ شامل کر سکتے ہیں، جو اسے زیادہ بصری طور پر دلکش اور مختلف مواقع پر سجاوٹ کی ضروریات کے لیے موزوں بنا سکتے ہیں۔
5. غذائی ضمیمہ
کچھ جیلی پاؤڈر میں مزیدار ذائقہ کے دوران کچھ غذائیت کی قیمت فراہم کرنے کے لیے وٹامنز یا معدنیات شامل ہو سکتے ہیں۔
6. متنوع ایپلی کیشنز
جیلی پاؤڈر نہ صرف روایتی جیلی بنا سکتا ہے بلکہ جیلی کیک، جیلی ڈرنکس، ڈیزرٹ لیئرز وغیرہ بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے کھانا پکانے کے تنوع میں اضافہ ہوتا ہے۔
7. سہولت
جیلی بنانے کے لیے جیلی پاؤڈر کا استعمال آسان اور تیز ہے۔ یہ خاندانی DIY، پارٹیوں، بچوں کی سرگرمیوں اور دیگر مواقع کے لیے موزوں ہے۔ یہ آسان اور تیز ہے۔
مختصر یہ کہ جیلی پاؤڈر نہ صرف کھانے کا ایک لذیذ جزو ہے بلکہ اس کے متعدد افعال بھی ہیں اور یہ کھانا پکانے کی مختلف ضروریات کے لیے موزوں ہے۔
درخواست
جیلی پاؤڈر ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے، بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں سے ظاہر ہوتا ہے:
1. گھریلو پیداوار
- میٹھا: خاندان جیلی پاؤڈر کو میٹھے یا ناشتے کے طور پر مختلف ذائقوں کی جیلی بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
- DIY تخلیقی صلاحیت: تخلیقی ڈیسرٹ بنانے کے لیے پھلوں، کریم، چاکلیٹ وغیرہ کے ساتھ جوڑا بنایا جا سکتا ہے۔
2. کیٹرنگ انڈسٹری
- ریستوراں کی میٹھی: بہت سے ریستوراں اور کیفے دیگر اجزاء کے ساتھ میٹھے کے حصے کے طور پر جیلی پیش کریں گے۔
- بوفے: بوفے میں، جیلی اکثر گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے ٹھنڈی میٹھی کے طور پر پیش کی جاتی ہے۔
3. فوڈ انڈسٹری
- ناشتے کی پیداوار: جیلی پاؤڈر جیلی، جیلی کینڈیوں اور دیگر نمکین کی صنعتی پیداوار میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
- مشروبات: ذائقہ اور دلچسپی بڑھانے کے لیے کچھ مشروبات میں جیلی کے اجزاء بھی شامل کیے جاتے ہیں۔
4. بچوں کا کھانا
- بچوں کے ناشتے: اپنے چمکدار رنگوں اور منفرد ذائقے کی وجہ سے، جیلی پاؤڈر اکثر بچوں کے پسندیدہ اسنیکس بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- غذائی ضمیمہ: صحت مند جیلی بنانے کے لیے وٹامنز یا دیگر غذائی اجزاء شامل کیے جا سکتے ہیں۔
5. تہوار کے واقعات
- پارٹیاں اور تقریبات: جیلی اکثر سالگرہ کی پارٹیوں، شادیوں اور دیگر تقریبات میں سجاوٹ یا میٹھی کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔
- تھیم کی سرگرمیاں: آپ مزہ بڑھانے کے لیے مختلف تھیمز کے مطابق جیلی کے متعلقہ انداز بنا سکتے ہیں۔
6. صحت مند کھانا
- کم کیلوری والے اختیارات: جیلی پاؤڈر کی کچھ مصنوعات صحت مند کھانے کے لیے بنائی گئی ہیں، جن میں کم یا کوئی شوگر نہیں ہے، یہ وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کے لیے موزوں بناتے ہیں۔
- فنکشنل جیلی: مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے فنکشنل جیلی بنانے کے لیے پروبائیوٹکس، کولیجن اور دیگر اجزاء شامل کریں۔
جیلی پاؤڈر کی تنوع اور لچک اسے مختلف شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کرنے کے قابل بناتی ہے تاکہ مختلف صارفین کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔
متعلقہ مصنوعات
نیو گرین فیکٹری مندرجہ ذیل امینو ایسڈ بھی فراہم کرتی ہے۔
پیکیج اور ترسیل
