قدرتی اسٹرابیری ریڈ پگمنٹ اسٹرا فروٹ ریڈ فوڈ کلرنٹ
مصنوعات کی تفصیل
قدرتی اسٹرابیری ریڈ پاؤڈر ایک سرخ یا سرخی مائل بھورا ذرہ یا پاؤڈر ہے جس میں درج ذیل کلیدی خصوصیات ہیں:
1. حل پذیری: سٹرابیری سرخ پاؤڈر پانی میں گھلنشیل، گلیسرین اور ایتھنول میں گھلنشیل، لیکن تیل میں گھلنشیل۔
2۔ استحکام: اسٹرابیری ریڈ پاؤڈر میں گرمی کی اچھی مزاحمت، الکلی مزاحمت اور آکسیڈیشن میں کمی کی مزاحمت ہوتی ہے، لیکن یہ تیزاب کے لیے مستحکم نہیں ہے۔
COA
اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
ظاہری شکل | سرخ پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
پرکھ (کیروٹین) | 25%، 50%، 80%، 100% | تعمیل کرتا ہے۔ |
چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
شیلف زندگی | مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے پر 2 سال |
فنکشن
1. فوڈ کلرنگ: اسٹرابیری ریڈ پاؤڈر کو فوڈ کلرنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اسے پیسٹری، چیری، فش کیک، سوئی بروکیڈ ایٹ ٹریزر اچار اور دیگر فوڈ کلرنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. بیوریج کلرنگ: مصنوعات کی کشش بڑھانے کے لیے مختلف مشروبات کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3. کاسمیٹک پگمنٹ: قدرتی سرخ اثر فراہم کرنے کے لیے کاسمیٹکس میں روغن کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
درخواست
قدرتی اسٹرابیری ریڈ پاؤڈر بڑے پیمانے پر مختلف شعبوں میں استعمال ہوتا ہے، بنیادی طور پر درج ذیل پہلوؤں سمیت۔
کھانے کا میدان
1. بیکنگ اور کینڈی: اسٹرابیری پاؤڈر کو قدرتی فوڈ کلرنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جو اسٹرابیری کیک، اسٹرابیری جیلی، اسٹرابیری کینڈی وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، رنگ اور ذائقہ شامل کرنے کے لیے۔
2۔ پیو: اسٹرابیری پاؤڈر کو پانی، دودھ، اسموتھی یا دہی میں ملا کر اسٹرابیری ملک شیک، اسٹرابیری اسموتھی اور دیگر مشروبات بنا سکتے ہیں، ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔
3. غذائیت اور صحت کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات: سٹرابیری پاؤڈر وٹامن سی، وٹامن ای، فولک ایسڈ اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، اسے دیگر جڑی بوٹیوں، پودوں کے پاؤڈر کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے، غذائی سپلیمنٹس یا صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات بنانے کے لیے، صحت کو برقرار رکھنے کے لیے۔
ذاتی نگہداشت کا میدان
فیشل ماسک اور باڈی اسکربس: اسٹرابیری پاؤڈر میں پائے جانے والے وٹامنز سی اور ای میں اینٹی آکسیڈنٹ، سفیدی اور جلد کو سکون بخش خصوصیات ہوتی ہیں اور اسے قدرتی اور نرم علاج فراہم کرنے کے لیے گھر میں بنے فیشل ماسک اور باڈی اسکرب میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
میڈیکل فیلڈ
دواسازی کی مصنوعات: اسٹرابیری ریڈ پگمنٹ کو فارماسیوٹیکل فیلڈ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ دوائیوں کی بیرونی پیکیجنگ یا لیبلنگ، اس کی قدرتی رنگین خصوصیات کی وجہ سے، رنگ کو مستحکم اور بو کے بغیر رکھ سکتا ہے۔
دوسرے فیلڈز
کاسمیٹکس : اسٹرابیری ریڈ پگمنٹ کو کاسمیٹکس میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ قدرتی سرخ ٹون ہو اور اس سے صحت کے فوائد ہوں۔