قدرتی چونا اعلیٰ معیار کا قدرتی روغن
مصنوعات کی تفصیل
قدرتی کینٹالوپ روغن کینٹالوپ سے نکالا جاتا ہے، اہم اجزاء میں کیروٹین، لیوٹین اور دیگر قدرتی روغن شامل ہیں۔ یہ GB2760-2007 (فوڈ ایڈیٹیو کے استعمال کے لیے قومی صحت کے معیار) کے مطابق ہے، پیسٹری، روٹی، بسکٹ، پف، پکے ہوئے گوشت کی مصنوعات، مصالحہ جات، اچار، جیلی کینڈی، مشروب آئس کریم، وائن اور کھانے کے دیگر رنگوں کے لیے موزوں ہے۔
COA
اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
ظاہری شکل | سبز پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
پرکھ (کیروٹین) | 25%، 50%، 80%، 100% | تعمیل کرتا ہے۔ |
چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ |
فنکشن
قدرتی چونے کے پگمنٹ پاؤڈر کے مختلف افعال ہوتے ہیں، جن میں درج ذیل پہلو شامل ہیں:
1. اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی ایجنگ:قدرتی چونے کا پگمنٹ پاؤڈر وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو جسم میں فری ریڈیکلز کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے عمر بڑھنے کے عمل میں تاخیر ہوتی ہے۔
2. قوت مدافعت کو بڑھانا:وٹامن سی مدافعتی نظام کا ایک اہم حصہ ہے اور قدرتی چونے کے پگمنٹ پاؤڈر میں موجود وٹامن سی قوت مدافعت بڑھانے اور نزلہ زکام اور دیگر بیماریوں سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
3۔ ہاضمے کو فروغ دیتا ہے:سائٹرک ایسڈ ایڈز ہاضمہ، بھوک کو تیز کرتا ہے، اور جسم کو غذائی اجزاء کو بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔
4. خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال:قدرتی چونے کے پگمنٹ پاؤڈر میں موجود وٹامن سی اور دیگر اجزاء میلانین کی پیداوار کو روک سکتے ہیں، جلد کو بالائے بنفشی شعاعوں کے خلاف مزاحمت کرنے، داغوں کو کم کرنے اور جلد کو مزید چمکدار اور نازک بنا سکتے ہیں۔
5. دیگر صحت کے فوائد:قدرتی چونے کے پگمنٹ پاؤڈر میں گرمی کو صاف کرنے اور سم ربائی کرنے، سردی کو روکنے اور اسکروی کے خلاف مزاحمت کرنے کے کام بھی ہوتے ہیں اور اس کے صحت پر مثبت اثرات ہوتے ہیں۔
ایپلی کیشنز
مختلف شعبوں میں قدرتی چونے کا پگمنٹ پاؤڈر، بنیادی طور پر خوراک، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور کاسمیٹکس اور دیگر شعبوں میں۔
1. کھانے کا میدان
قدرتی چونے کا پگمنٹ پاؤڈر کھانے کے میدان میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، بنیادی طور پر ٹھوس مشروبات، آئس کریم، کینڈی، کمپاؤنڈ سیزننگ، فلنگ، پیسٹری، بسکٹ، پف فوڈ اور کینڈی والے کولڈ فروٹ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کی مہک تازہ لیموں (پرفیوم لیموں) کے ذائقے کے ساتھ، تازہ لیموں کے پھلوں کی مہک اور کھٹی، خوشبودار خصوصیات کے ساتھ خصوصیت رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ، چونے کے عرق کو چونے کا فوری پاؤڈر اور چونے کا مرتکز پاؤڈر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو مختلف کھانوں اور مشروبات کو رنگنے اور ذائقہ دینے کے لیے موزوں ہے۔
2. صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات
چونے کا عرق صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ چونے کا پاؤڈر وٹامن سی اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، اور اس کے متعدد صحت کے فوائد ہیں جیسے کینسر سے بچاؤ، کولیسٹرول کو کم کرنا، تھکاوٹ کو ختم کرنا، اور قوت مدافعت کو بڑھانا۔ روایتی چینی طب کے مطابق، چونے میں کھانسی کو دور کرنے، بلغم کو کم کرنے، سیال کی پیداوار کو فروغ دینے اور تلی کو مضبوط بنانے کے کام ہوتے ہیں، اور یہ خون کی گردش اور کیلشیم کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے۔ لہذا، چونے کے عرق کو صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات جیسے کیپسول بنایا جا سکتا ہے تاکہ لوگوں کو صحت مند رہنے میں مدد ملے۔
3. کاسمیٹکس
چونکہ زیادہ تر قدرتی روغن میں اینتھوسیانز ہوتے ہیں، اس لیے ان کا مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے، جو ضرورت سے زیادہ آزاد ریڈیکلز کو دور کر سکتا ہے، جلد پر ہونے والے حملے کو کم کر سکتا ہے، اور صحت اور خوبصورتی کا اثر رکھتا ہے۔ اس لیے چونے کے عرق کو کاسمیٹکس جیسے چہرے کے ماسک بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ جلد کو صحت مند اور خوبصورت رکھا جا سکے۔
خلاصہ یہ ہے کہ قدرتی چونے کے پگمنٹ پاؤڈر میں کھانے، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور کاسمیٹکس میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں، نہ صرف رنگنے اور پکانے کے لیے، بلکہ صحت اور خوبصورتی کے مختلف اثرات کے لیے بھی۔