قدرتی انگور جامنی رنگ کا 25%,35%,45%,60%,75% اعلی معیار کے کھانے کا روغن قدرتی انگور جامنی پاؤڈر 25%,35%,45%,60%,75%
مصنوعات کی تفصیل
قدرتی انگور کا جامنی رنگ روغن گہرا جامنی رنگ کا پاؤڈر ہے، پانی اور ایتھنول محلول میں گھلنشیل، تیل میں گھلنشیل، اینہائیڈروس ایتھنول۔ اس کی رنگت اور استحکام PH سے متاثر ہوتا ہے: تیزابیت ہونے پر مستحکم سرخ یا جامنی سرخ؛ غیر جانبدار نیلا ہے؛ ایک غیر مستحکم سبز رنگ جب الکلین.
COA:
اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
ظاہری شکل | جامنی پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
پرکھ (کیروٹین) | 25%,35%,45%,60%,75% | 25%,35%,45%,60%,75% |
چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ |
فنکشن:
کمپاؤنڈ رنگین کا استعمال: ضروریات کے مطابق، کمپنی کی طرف سے تیار کردہ اس پروڈکٹ اور دیگر رنگین رنگوں کو مناسب تناسب کے مطابق مختلف مختلف رنگوں کے ساتھ ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ فوڈ کلرنگ۔ فروٹ ڈرنکس، کاربونیٹیڈ ڈرنکس، الکوحل مشروبات، کیک، جام وغیرہ کے لیے مشروبات، شراب، جام، مائع مصنوعات۔ پھلوں کے رس (ذائقہ) مشروبات، کاربونیٹیڈ مشروبات، شراب کی تیاری، کینڈی، پیسٹری کا رنگ، سرخ اور سبز ریشم اور کھانے کے دیگر رنگوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فوڈ ایڈیٹیو غیر غذائیت والے مادے ہیں جو کھانے کی ظاہری شکل، ذائقہ، تنظیمی ساخت یا ذخیرہ کرنے کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے عام طور پر تھوڑی مقدار میں کھانے میں شعوری طور پر شامل کیے جاتے ہیں۔ اس تعریف کے مطابق، کھانے کے غذائی اجزاء کو بڑھانے کے مقصد کے لیے فوڈ فورٹیفائرز کو فوڈ ایڈیٹیو کے دائرہ کار میں شامل نہیں کیا جانا چاہیے۔
ایپلی کیشنز
مستحکم روشنی اور گرمی کی مزاحمت، بیکڈ مال، مشروبات، پیسٹری، آئس کریم اور اسی طرح کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.