موناسکس کلر ہائی کوالٹی فوڈ پگمنٹ پانی میں حل پذیر موناسکس ریڈ پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
موناسکس ریڈ ایک قدرتی روغن ہے جو بنیادی طور پر چاول یا دیگر اناج کو موناسکس پرپیوریئس کے ابال سے تیار کیا جاتا ہے۔ موناسکس سرخ خمیر اپنے چمکدار سرخ رنگ اور مختلف صحت کے فوائد کی وجہ سے کھانے اور صحت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
ماخذ:
موناسکس ریڈ بنیادی طور پر موناسکس کے ابال کی مصنوعات سے ماخوذ ہے اور اکثر روایتی سرخ خمیری چاول کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔
اجزاء:
موناسکس ریڈ مختلف قسم کے روغن اجزاء پر مشتمل ہے، بنیادی طور پر موناکولن کے اور دیگر حیاتیاتی طور پر فعال مادہ۔
COA
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| ظاہری شکل | سرخ پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ (کیروٹین) | ≥60.0% | 60.6% |
| چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
| کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
| ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
| سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
| سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
| ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ | |
فنکشن
1.قدرتی روغن:موناسکس سرخ خمیر اکثر کھانے کے رنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے تاکہ کھانے کو چمکدار سرخ رنگ دیا جا سکے۔ یہ سویا ساس، گوشت کی مصنوعات، پیسٹری وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
2.لپڈ کو کم کرنے والا اثر:موناسکس ریڈ خون کی چربی اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور قلبی صحت کی حمایت کرنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے۔
3.اینٹی آکسیڈینٹ اثر:اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات پر مشتمل ہے جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں اور سیل کی صحت کی حفاظت کرتے ہیں۔
4.ہاضمہ کو فروغ دینا:آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور ہاضمے کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے۔
درخواست
1.فوڈ انڈسٹری:موناسکس ریڈ خمیر بڑے پیمانے پر گوشت کی مصنوعات، مصالحہ جات، مشروبات اور بیکڈ اشیا میں قدرتی روغن اور غذائیت سے متعلق اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
2.صحت کی مصنوعات:اس کی لپڈ کو کم کرنے اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، موناسکس ریڈ کو اکثر صحت کے سپلیمنٹس میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ قلبی صحت کو بہتر بنایا جا سکے۔
3.روایتی خوراک:کچھ ایشیائی ممالک میں، سرخ خمیری چاول ایک روایتی کھانا ہے اور اسے اکثر چاول، شراب اور پیسٹری بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
متعلقہ مصنوعات
پیکیج اور ترسیل
