چقندر سرخ ہائی کوالٹی فوڈ پگمنٹ پانی میں گھلنشیل بیٹ ریڈ پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
بیٹ ریڈ کو بیٹ ایکسٹریکٹ یا بیٹالین بھی کہا جاتا ہے، ایک قدرتی روغن ہے جو بیٹ (بیٹا ولگارس) سے نکالا جاتا ہے اور بنیادی طور پر کھانے اور مشروبات کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ماخذ:
چقندر کا سرخ رنگ بنیادی طور پر چینی چقندر کی جڑوں سے حاصل کیا جاتا ہے اور پانی نکالنے یا نکالنے کے دیگر طریقوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔
اجزاء:
چقندر کا بنیادی جز بیٹاسینین ہے، جو چقندر کو ان کا چمکدار سرخ رنگ دیتا ہے۔
COA
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| ظاہری شکل | سرخ پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ (کیروٹین) | ≥60.0% | 60.6% |
| چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
| کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
| ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
| سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
| سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
| ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ | |
فنکشن
1.قدرتی روغن:چقندر عام طور پر کھانے کی اشیاء کو چمکدار سرخ رنگ دینے کے لیے فوڈ کلرنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر جوس، مشروبات، کینڈی، دودھ کی مصنوعات اور مصالحہ جات میں استعمال ہوتا ہے۔
2.اینٹی آکسیڈینٹ اثر:چقندر میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو فری ریڈیکلز کو بے اثر کرتی ہیں اور سیلولر صحت کی حفاظت کرتی ہیں۔
3.ہاضمہ کو فروغ دینا:چقندر آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور ہاضمے میں مدد کر سکتا ہے۔
4.قلبی صحت کی حمایت کرتا ہے:چقندر میں موجود نائٹریٹ گردش کو بہتر بنانے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
درخواست
1.فوڈ انڈسٹری:چقندر بڑے پیمانے پر مشروبات، جوس، کنفیکشنری، ڈیری مصنوعات اور بیکڈ اشیا میں قدرتی رنگ اور غذائیت سے بھرپور اضافے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
2.صحت کی مصنوعات:چقندر اپنے اینٹی آکسیڈنٹ اور صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات کی وجہ سے عام طور پر ہیلتھ سپلیمنٹس میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
3.کاسمیٹکس:چقندر کو بعض اوقات کاسمیٹکس میں قدرتی روغن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
متعلقہ مصنوعات
پیکیج اور ترسیل
