امارانتھ نیچرل 99% فوڈ کلرنٹ CAS 915-67-3
مصنوعات کی تفصیل
امارانتھ ایک جامنی سرخ رنگ کا یکساں پاؤڈر ہے، بو کے بغیر، روشنی سے مزاحم، گرمی کے خلاف مزاحم (105 ° C)، پانی میں گھلنشیل، 0.01% آبی محلول گلابی سرخ، گلیسرین اور پروپیلین گلائکول میں گھلنشیل، دیگر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہے جیسے تیل زیادہ سے زیادہ جذب طول موج 520nm±2nm ہے، بیکٹیریا کی مزاحمت کم ہے، تیزاب کی مزاحمت اچھی ہے، اور یہ سائٹرک ایسڈ، ٹارٹرک ایسڈ وغیرہ کے لیے مستحکم ہے، اور الکلی کا سامنا کرنے پر گہرا سرخ ہو جاتا ہے۔ یہ تانبے اور لوہے جیسی دھاتوں کے رابطے سے آسانی سے دھندلا جاتا ہے اور بیکٹیریا سے آسانی سے گل جاتا ہے۔
COA
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| ظاہری شکل | سرخپاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ(کیروٹین) | ≥85% | 85.6% |
| چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| خشک ہونے پر نقصان | 4-7(%) | 4.12% |
| کل راھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 4.85% |
| ہیوی میٹل | ≤10 (ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
| سنکھیا (As) | 0.5ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | ۔20cfu/g |
| سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نتیجہ | Coیو ایس پی 41 کو اطلاع دیں۔ | |
| ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ | |
فنکشن
امارانتھ پاؤڈر کے اہم افعال اور افعال میں رنگنے، ادویات اور کھانے کی اشیاء شامل ہیں۔ میں
1. خضاب لگانے کا فنکشن
امارانتھ پاؤڈر ایک عام مصنوعی رنگ ہے، جو بنیادی طور پر ادویات، خوراک اور کاسمیٹکس کے رنگ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کی شکل سرخی مائل بھورے سے گہرے بھورے ذرات یا پاؤڈر تک ہوتی ہے، تقریباً بو کے بغیر، پانی میں قدرے گھلنشیل، نمک کے ذائقے کے ساتھ، اور تیل میں گھلنشیل۔ امارانتھ پانی کا محلول قرمزی سے سرخ، یا قدرے نیلے سے سرخ ہوتا ہے، رنگ pH قدر، روشنی کی مزاحمت، گرمی کی مزاحمت سے متاثر نہیں ہوتا ہے۔
2. دواؤں کی تقریب
امارانتھ کو اکثر دوائیوں میں رنگین کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے کہ ایسیٹامنفین اورل محلول جس میں امارانتھ ہوتا ہے۔ یہ رنگین دواسازی کی تیاریوں کو بصری طور پر خوشگوار بنا سکتا ہے اور مریض کی تعمیل کو بہتر بنا سکتا ہے، خاص طور پر چھوٹے مریضوں کے لیے۔
3. فوڈ additives کی تقریب
کھانے کے اضافے کے طور پر امارانتھ سرخ مختلف قسم کے پروسیسرڈ فوڈز میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے: پھلوں کا ذائقہ دار پانی، پھلوں کے ذائقے والا پاؤڈر، شیرل، سافٹ ڈرنک، مکسڈ وائن، کینڈی، پیسٹری کا رنگ، سرخ اور سبز ریشم، ڈبہ بند، مرتکز جوس، سبز بیر، وغیرہ۔
ایپلی کیشنز
1. فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر، رغبت سرخ بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے.
2. فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر، رغبت سرخ بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے. چین کے ضوابط کے مطابق کینڈی کوٹنگ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، زیادہ سے زیادہ استعمال 0.085 گرام/کلوگرام ہے۔ فرائیڈ چکن پکانے میں زیادہ سے زیادہ استعمال 0.04 گرام فی کلوگرام ہے۔ آئس کریم میں زیادہ سے زیادہ استعمال 0.07 گرام/کلوگرام ہے۔ اس کے علاوہ، گوشت کی انیما میں لالچ، مغربی طرز کے ہیم، جیلی، بسکٹ سینڈوچ اور دیگر پہلوؤں میں بھی ایپلی کیشنز موجود ہیں۔
متعلقہ مصنوعات
پیکیج اور ترسیل
