Tawny Pigment Високоякісний харчовий пігмент Водорозчинний пігментний порошок Tawny
Опис товару
Пігмент Tawny (коричневий пігмент) зазвичай відноситься до природного пігменту, який широко присутній у різноманітних рослинах, продуктах харчування та напоях. Його колір коливається від світлого до темно-коричневого і зазвичай міститься в деяких видах чаю, кави, червоного вина, соків та інших натуральних продуктів.
Основні інгредієнти
Поліфенольні сполуки:
Одним з основних компонентів коричневих пігментів, особливо в чаї та червоному вині, є поліфеноли. Ці сполуки не тільки надають колір, але й мають антиоксидантні властивості.
Каротиноїди:
Каротиноїди в деяких рослинах також можуть сприяти коричневим пігментам, хоча зазвичай вони переважно жовті або оранжеві.
Продукти реакції Майяра:
Під час обробки харчових продуктів, особливо під час запікання та нагрівання, коричневі пігменти також утворюються з продуктів реакції Майяра, що утворюються в результаті реакції цукрів з амінокислотами.
COA
| Предмети | Технічні характеристики | Результати |
| Зовнішній вигляд | Коричневий порошок | Відповідає |
| порядок | Характеристика | Відповідає |
| аналіз | ≥80,0% | 85,2% |
| Скуштували | Характеристика | Відповідає |
| Втрати при висиханні | 4-7(%) | 4,12% |
| Загальна зола | 8% Макс | 4,85% |
| Хеві-метал | ≤10 (ppm) | Відповідає |
| Миш'як (As) | 0,5 ppm макс | Відповідає |
| Свинець (Pb) | 1ppm макс | Відповідає |
| Меркурій (Hg) | 0,1 ppm макс | Відповідає |
| Загальна кількість пластин | 10000 кує/г Макс. | 100 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | ＞20 КУО/г |
| Сальмонела | Негативний | Відповідає |
| E.Coli. | Негативний | Відповідає |
| Стафілокок | Негативний | Відповідає |
| Висновок | Coу відповідності до USP 41 | |
| Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою і без прямих сонячних променів. | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
функція
- Антиоксидантна дія: Поліфеноли в коричневих пігментах мають потужні антиоксидантні властивості та можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали та захистити клітини від окисного пошкодження.
- Сприяти здоров'ю серцево-судинної системи: Деякі дослідження показують, що продукти, що містять коричневі пігменти, такі як червоне вино та чай, можуть допомогти покращити здоров’я серцево-судинної системи та знизити ризик серцевих захворювань.
- Протизапальний ефект: Коричневий пігмент може мати протизапальні властивості, допомагаючи зменшити запальну реакцію в організмі.
- Підтримує здоров'я травлення: Певні джерела коричневих пігментів (наприклад, чай і кава) можуть допомогти покращити травлення та здоров’я кишечника.
застосування
- Їжа та напої: Коричневі пігменти широко використовуються в продуктах харчування та напоях як природні пігменти та поживні речовини.
- Товари для здоров'я: Завдяки потенційній користі для здоров’я коричневий пігмент також може використовуватися як інгредієнт добавок для здоров’я.
- Косметика: Коричневі пігменти іноді використовуються в косметиці як природні пігменти та антиоксиданти.
Супутні товари:
Пакет і доставка
