Порошок червоної капусти Чистий натуральний порошок червоної капусти, висушений розпиленням/заморожування
Опис товару
Червонокачанний барвник (також називається Purple Cabbage Extract Pigment, Purple Kale Pigment, Purple Kale Colour), чистий натуральний водорозчинний харчовий барвник, вироблений нашою компанією, видобувається з їстівної червонокачанної капусти (Brassica oleracea Capitata Group) родини Cruciferae, висадженої на місцевості. . Основним барвником є антоціани, які містять ціаніди. Краснокочанная капуста Колір потужності насичено-червоний, рідина коричнево-фіолетова. Його можна легко розчинити у воді та спирті, оцтовій кислоті, розчині пропіленгліколю, але не в олії. Колір водного розчину змінюється, коли PH інший.
COA
| Предмети | Технічні характеристики | Результати |
| Зовнішній вигляд | Дрібний фіолетовий порошок | Відповідає |
| порядок | Характеристика | Відповідає |
| аналіз | ≥99,0% | 99,5% |
| Скуштували | Характеристика | Відповідає |
| Втрати при висиханні | 4-7(%) | 4,12% |
| Загальна зола | 8% Макс | 4,85% |
| Хеві-метал | ≤10 (ppm) | Відповідає |
| Миш'як (As) | 0,5 ppm макс | Відповідає |
| Свинець (Pb) | 1ppm макс | Відповідає |
| Меркурій (Hg) | 0,1 ppm макс | Відповідає |
| Загальна кількість пластин | 10000 кує/г Макс. | 100 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | ＞20 КУО/г |
| Сальмонела | Негативний | Відповідає |
| E.Coli. | Негативний | Відповідає |
| Стафілокок | Негативний | Відповідає |
| Висновок | Coу відповідності до USP 41 | |
| Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою і без прямих сонячних променів. | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
функція
●Екстракт капусти має протирадіаційну, протизапальну дію.
● Екстракт капусти може вилікувати біль у спині, холодні кінцівки.
●Екстракт капусти ефективний при артритах, подагрі, захворюваннях очей, серцевих захворюваннях, старінні.
●Екстракт капусти може знизити ризик розвитку раку товстої кишки та лікування запорів.
● Екстракт капусти має функцію зміцнення селезінки та нирок та покращення кровообігу.
●Екстракт капусти лікує біль в області печінки при хронічному гепатиті, метеоризм, слабке травлення.
застосування
●Колір червоної капусти можна широко використовувати у вині, напоях, фруктових соусах, цукерках, тортах. (відповідно до GB2760: Гігієнічні стандарти використання харчових добавок)
●Напої: 0,01~0,1%, цукерки: 0,05~0,2%, торт: 0,01~0,1%. (відповідно до GB2760: Гігієнічні стандарти використання харчових добавок)
Супутні товари
