• Що єКроцин ?
Кроцин є кольоровим компонентом і основним компонентом шафрану. Кроцин — це серія складноефірних сполук, утворених кроцетином і гентіобіозою або глюкозою, які в основному складаються з кроцину I, кроцину II, кроцину III, кроцину IV і кроцину V тощо. Їх структури відносно подібні, і єдиною відмінністю є тип і кількість груп цукру в молекулі. Це незвичайний водорозчинний каротиноїд (полієн дикарбонової кислоти ефір моносахариду).
Поширення кроцину в царстві рослин відносно обмежене. Він в основному поширений у таких рослинах, як Шафран з Іридових, Гарденія жасміноподібна з Рубіових, Буддлея Буддлея з Логанових, Цереус, що цвіте вночі, з Олейних, лопух з Айстрових, Стемона семпервівум з Стемонових і Мімоза лусткова з Бобових. Кроцин розподіляється в квітках, плодах, рильцях, листках і коренях рослин, але вміст сильно відрізняється в різних рослинах і в різних частинах однієї рослини. Наприклад, кроцин у шафрані в основному розподіляється в рильці, а кроцин у гарденії в основному розподіляється в м’якоті, тоді як вміст у шкірці та насінні відносно низький.
• Які переваги для здоров'яКроцин ?
Фармакологічний вплив кроцину на організм людини в основному включає наступні аспекти:
1. Антиоксидант: Кроцин має ефект поглинання вільних радикалів і може значно пригнічувати пошкодження клітин гладкої мускулатури судин і ендотеліальних клітин, викликане перекисом водню.
2. Проти старіння:Кроцинмає ефект уповільнення старіння, може значно підвищити активність СОД і зменшити вироблення пероксидів ліпідів.
3. Зниження рівня ліпідів у крові: Кроцин має значний вплив на зниження рівня ліпідів у крові та може ефективно знижувати рівень тригліцеридів і холестерину в крові.
4. Антиагрегація тромбоцитів: Кроцин може значно пригнічувати агрегацію тромбоцитів і ефективно запобігати тромбозу.
• Яке застосування кроцину?
Застосуваннякроцинв тибетській медицині
Кроцин не є ліками, але він широко використовується в тибетській медицині. Кроцин можна використовувати для лікування різноманітних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, стенокардія, тромбоз головного мозку та інші захворювання. Тибетська медицина вважає кроцин одним із важливих препаратів для лікування серцево-судинних і цереброваскулярних захворювань.
У тибетській медицині в Китаї основними застосуваннями кроцину є: використання для лікування серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, стенокардія тощо; використовується для лікування цереброваскулярних захворювань, таких як церебральний тромбоз, церебральна емболія та ін.; застосовують для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; застосовують для лікування неврастенії, головного болю, безсоння, депресії та ін.; використовується для лікування шкірних захворювань, таких як нейродерміт та ін.; використовується для лікування застуди та інших симптомів.
Ефект відкроцинпро серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання
Кроцин зменшує в’язкість крові та агрегацію тромбоцитів, пригнічує надмірну агрегацію тромбоцитів і запобігає тромбозу. Кроцин також може збільшити постачання киснем клітин міокарда, зменшити частоту серцевих скорочень, збільшити серцевий викид, збільшити скорочувальну здатність міокарда та покращити постачання міокарда киснем.
Кроцин може сприяти циркуляції крові в коронарних артеріях і збільшувати постачання киснем і кров'ю серця і тканин мозку. Кроцин може зменшити в'язкість крові, гематокрит і кількість тромбоцитів, покращити плинність крові та запобігти тромбозу.
Кроцин здатний ефективно пригнічувати згортання крові та має антитромботичну та тромболітичну дію.
• Як зберегтиКроцин ?
1. Зберігати в темряві: Оптимальна температура зберігання шафрану становить 0 ℃-10 ℃, тому упаковку шафрану слід зберігати в темряві, а упаковка повинна бути виготовлена із світлонепроникних матеріалів.
2. Запечатане зберігання: Кроцин дуже чутливий до тепла і легко розкладається. Тому запечатування шафранових виробів ефективно запобігає їх псуванню. При цьому також слід уникати потрапляння прямих сонячних променів, інакше це вплине на стійкість продукту.
3. Зберігання при низькій температурі: коли шафранові продукти зберігаються при кімнатній температурі, відбуватимуться такі реакції, як фото- та термічне розкладання, що спричинить зміну кольору продукту. Тому вироби з шафрану слід зберігати при низьких температурах.
4. Зберігайте подалі від світла: вироби з шафрану слід тримати подалі від прямих сонячних променів, інакше це призведе до зміни кольору продукту. Крім того, слід уникати впливу занадто високої або занадто низької температури, інакше це вплине на його стабільність.
Час публікації: 25 жовтня 2024 р
