Newgreen Wholesale Bulk Thickence Food Grade Jelly порошкоподібний
Опис товару
Порошок для желе - це харчова сировина, яка використовується для виготовлення желе, зазвичай складається з желатину, цукру, кислинки, спецій і пігментів. Його головною особливістю є здатність розчинятися у воді і після охолодження утворювати еластичне і прозоре желе.
Основні інгредієнти порошкового желе:
1. Желатин: забезпечує коагуляційний ефект желе, зазвичай отриманого з тваринного або рослинного клею.
2. Цукор: посилює солодкість і покращує смак.
3. Кислинець: наприклад, лимонна кислота, яка посилює кислинку желе і робить його смачнішим.
4. Ароматизатори та барвники: використовується для посилення смаку та кольору желе, щоб зробити його більш привабливим.
Спосіб виробництва:
1. Розчинення: змішайте порошок желе з водою, зазвичай для його повного розчинення потрібно нагрівання.
2. Охолодження: вилийте розчинену рідину у форму, поставте в холодильник для охолодження та зачекайте, поки вона застигне.
3. Видалення цвілі: після того, як желе застигне, його можна легко вийняти з форми, нарізати на шматочки або з’їсти безпосередньо.
Сценарії використання:
- Домашнє виробництво: підходить для сімейного DIY, виготовлення желе з різними смаками.
- Ресторанний десерт: зазвичай використовується в десертному меню ресторану з фруктами, вершками тощо.
- Дитячі закуски: улюблені дітьми за яскраві кольори та неповторний смак.
Примітки:
- Вибираючи порошок для желе, зверніть увагу на список інгредієнтів і вибирайте продукти без додавання або натуральних інгредієнтів.
- Для вегетаріанців ви можете вибрати порошок желе на рослинній основі, наприклад, гель морських водоростей тощо.
Порошок для желе - простий і зручний у використанні харчовий інгредієнт, який підходить для приготування десертів на різні випадки життя.
COA
| Предмети | Технічні характеристики | Результати |
| Запах | Властивий запах цього продукту, без специфічного запаху, без різкого запаху | Відповідає |
| Персонажі/Зовнішній вигляд | Білий або майже білий порошок | Відповідає |
| Аналіз (порошок желе) | ≥ 99% | 99,98% |
| Розмір вічка/аналіз сита | 100% пропускає 80 меш | Відповідає |
| Желатинова проба | Відповідає | Відповідає |
| Тест на крохмаль | Відповідає | Відповідає |
| вода | ≤ 15% | 8,74% |
| Загальна зола | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Важкі метали | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 проміле |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 проміле |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Негативний |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Негативний |
| сума | ≤ 20,0 ppm | 1 проміле |
| Висновок | Відповідає специфікації | |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
Функція
Функції желейного порошку в основному відображаються в таких аспектах:
1. Коагуляційна функція
Основною функцією желейного порошку є використання желатину або інших коагулянтів для перетворення рідини в тверду речовину після охолодження, утворюючи еластичне та прозоре желе.
2. Функція згущення
Порошок для желе може згущувати рідини, надаючи їм більше консистенції та консистенції під час приготування десертів.
3. Посилення смаку
Порошок для желе часто містить спеції та кислини, які посилюють смак желе та роблять його смачнішим.
4. Кольорове оформлення
Пігменти в желейному порошку можуть додати желе насичених кольорів, роблячи його візуально привабливішим і придатним для декорування в різних випадках.
5. Харчова добавка
Деякі желейні порошки можуть мати додані вітаміни або мінерали, щоб забезпечити деяку поживну цінність і водночас насолодитися чудовим смаком.
6. Різноманітні програми
З желейного порошку можна не тільки готувати традиційне желе, але й використовувати для приготування желейних тортів, желейних напоїв, прошарків для десертів тощо, збільшуючи різноманітність кулінарії.
7. Зручність
Використовувати порошок для желе для приготування желе просто і швидко. Він підходить для сімейних саморобок, вечірок, дитячих заходів та інших випадків. Це зручно і швидко.
Коротше кажучи, порошок для желе є не тільки смачним харчовим інгредієнтом, але також виконує багато функцій і підходить для різноманітних кулінарних потреб.
застосування
Желейний порошок має широкий спектр застосування, що в основному відображається в наступних аспектах:
1. Домашнє виробництво
- Десерт: сім'ї можуть використовувати порошок для желе для приготування желе з різними смаками як десерти або закуски.
- DIY Creativity: можна поєднувати з фруктами, вершками, шоколадом тощо для приготування креативних десертів.
2. Промисловість громадського харчування
- Ресторанний десерт: багато ресторанів і кафе подають желе як частину десерту разом з іншими інгредієнтами.
- Шведський стіл: у фуршетах желе часто подають як холодний десерт, щоб залучити клієнтів.
3. Харчова промисловість
- Виробництво закусок: Желейний порошок широко використовується в промисловому виробництві желе, желейних цукерок та інших закусок.
- Напої: інгредієнти желе також додають до деяких напоїв, щоб підвищити смак і інтерес.
4. Дитяче харчування
- Дитячі закуски: завдяки своїм яскравим кольорам і унікальному смаку порошок желе часто використовують для приготування улюблених закусок дітей.
- Харчова добавка: можна додавати вітаміни або інші поживні речовини, щоб зробити корисне желе.
5. Фестивальні заходи
- Вечірки та урочистості: желе часто використовують як прикрасу або десерт на днях народженнях, весіллях та інших урочистостях.
- Тематичні дії: ви можете створювати відповідні стилі желе відповідно до різних тем, щоб збільшити задоволення.
6. Здорове харчування
- Низькокалорійні варіанти: деякі желейні порошкові продукти призначені для здорового харчування, з низьким вмістом цукру або без нього, що робить їх придатними для людей, які намагаються схуднути.
- Функціональне желе: додайте пробіотики, колаген та інші інгредієнти, щоб зробити функціональне желе для задоволення конкретних потреб.
Різноманітність і гнучкість порошкового желе дозволяє широко використовувати його в різних сферах для задоволення потреб різних споживачів.
Супутні товари
Фабрика Newgreen також постачає наступні амінокислоти:
Пакет і доставка
