Newgreen Supply Високоякісний томатний екстракт 98% лікопіну в порошку
Опис товару
Лікопін широко міститься в помідорах, томатних продуктах, кавуні, грейпфрутах та інших фруктах, є основним пігментом стиглих помідорів, а також одним із поширених каротиноїдів.
Лікопін є потужним антиоксидантом з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Вважається, що лікопін корисний для здоров’я серцево-судинної системи, очей і шкіри. Він також широко використовується в догляді за шкірою та добавках і може допомогти захистити шкіру від пошкодження вільними радикалами, зменшити запалення та покращити текстуру шкіри. Лікопін також вважається корисним для профілактики деяких хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
Джерела їжі
Ссавці не можуть самостійно синтезувати лікопін і повинні отримувати його з овочів і фруктів. Лікопін міститься в основному в таких продуктах, як помідори, кавун, грейпфрут і гуава.
Вміст лікопіну в помідорах залежить від сорту і стиглості. Чим вище стиглість, тим вище вміст лікопіну. Вміст лікопіну у свіжих стиглих помідорах зазвичай становить 31 ~ 37 мг/кг, а вміст лікопіну в томатному соку/соусі, який зазвичай споживають, становить близько 93 ~ 290 мг/кг відповідно до різних концентрацій і методів виробництва.
Фрукти з високим вмістом лікопіну також включають гуаву (близько 52 мг/кг), кавун (близько 45 мг/кг) і гуаву (близько 52 мг/кг). Грейпфрут (приблизно 14,2 мг/кг) тощо. Морква, гарбуз, слива, хурма, персик, манго, гранат, виноград та інші фрукти й овочі також можуть забезпечити невелику кількість лікопіну (0,1–1,5 мг/кг).
Сертифікат аналізу
 | NEWGREENHЄРБCO., LTD Додати: No.11 Tangyan South Road, Сіань, Китай Тел.: 0086-13237979303Електронна пошта:Белла@lfherb.com |
| Назва продукту: | лікопін | Дата тестування: | 2024-06-19 |
| Номер партії: | NG24061801 | Дата виготовлення: | 2024-06-18 |
| кількість: | 2550 кг | Термін дії: | 2026-06-17 |
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
| Зовнішній вигляд | Червоний порошок | Відповідати |
| Запах | Характеристика | Відповідати |
| смак | Характеристика | Відповідати |
| аналіз | ≥98,0% | 99,1% |
| Зольність | ≤0,2% | 0,15% |
| Важкі метали | ≤10 ppm | Відповідати |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 проміле |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 проміле |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 проміле |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 проміле |
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | <150 КУО/г |
| Цвіль і дріжджі | ≤50 КУО/г | <10 КУО/г |
| Е. зб | ≤10 MPN/г | <10 MPN/г |
| Сальмонела | Негативний | Не виявлено |
| Золотистий стафілокок | Негативний | Не виявлено |
| Висновок | Відповідати специфікації вимоги. | |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному, сухому та провітрюваному місці. | |
| Термін зберігання | Два роки, якщо він закритий і зберігається подалі від прямого сонячного світла та вологи. | |
функція
Лікопін має молекулярну структуру поліненасиченого олефіну з довгим ланцюгом, тому він має сильну здатність усувати вільні радикали та запобігати окисненню. В даний час дослідження його біологічних ефектів в основному зосереджені на антиоксидантах, зниженні ризику серцево-судинних захворювань, зменшенні генетичних пошкоджень і пригніченні розвитку пухлин.
1. Підвищити здатність організму до окисного стресу та протизапальний ефект
Окислювальне пошкодження вважається однією з основних причин зростання захворюваності на рак, серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання. Антиоксидантна здатність лікопіну in vitro була підтверджена багатьма експериментами, а здатність лікопіну гасити синглетний кисень більш ніж у 2 рази вища, ніж у широко використовуваного сьогодні антиоксиданту бета-каротину, і в 100 разів вища, ніж у вітаміну Е.
2. Захист серця і судин
Лікопін може глибоко видаляти судинне сміття, регулювати концентрацію холестерину в плазмі, захищати ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) від окислення, відновлювати та покращувати окислені клітини, сприяти утворенню міжклітинної глії та підвищувати гнучкість судин. Одне дослідження показало, що концентрація лікопіну в сироватці крові негативно корелює з частотою церебральних інфарктів і церебральних крововиливів. Дослідження впливу лікопіну на атеросклероз кроликів показують, що лікопін може ефективно знижувати рівень загального холестерину (ТС), тригліцеридів (ТГ) і холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ХС-ЛПНЩ) у сироватці крові, і його ефект можна порівняти з ефектом флувастатину натрію. . Інші дослідження показали, що лікопін має захисну дію на місцеву церебральну ішемію, яка головним чином пригнічує активність гліальних клітин за допомогою антиоксидантів і поглинання вільних радикалів, а також зменшує площу пошкодження церебральної перфузії.
3. Захистіть свою шкіру
Лікопін також зменшує вплив на шкіру радіації або ультрафіолетових (УФ) променів. Коли УФ опромінює шкіру, лікопін у шкірі поєднується з вільними радикалами, що виробляються УФ, щоб захистити тканину шкіри від руйнування. У порівнянні зі шкірою без ультрафіолетового опромінення лікопін знижується на 31-46%, а вміст інших компонентів майже не змінюється. Дослідження показали, що за допомогою звичайного споживання продуктів, багатих на лікопін, можна боротися з ультрафіолетом, щоб уникнути впливу ультрафіолету на червоні плями. Лікопін також може гасити вільні радикали в клітинах епідермісу та має очевидний ефект зневоднення старих плям.
4. Підвищення імунітету
Лікопін може активувати імунні клітини, захищати фагоцити від окисного пошкодження, сприяти проліферації Т- і В-лімфоцитів, стимулювати функцію ефекторних Т-клітин, сприяти виробленню певних інтерлейкінів і пригнічувати вироблення медіаторів запалення. Дослідження показали, що помірні дози лікопіну в капсулах можуть підвищити імунітет людини та зменшити шкоду, яку завдають імунітету організму сильні фізичні навантаження.
застосування
Продукти з лікопіну охоплюють продукти харчування, добавки та косметику.
1. Товари для здоров'я та спортивні добавки
Додаткові продукти для здоров’я, що містять лікопін, в основному використовуються для антиоксидантів, боротьби зі старінням, підвищення імунітету, регулювання рівня ліпідів у крові тощо.
2: Косметика
Лікопін має антиоксидантний, протиалергічний, відбілюючий ефект, може виготовляти різноманітну косметику, лосьйони, сироватки, креми тощо.
3. Їжа та напої
У секторі харчових продуктів і напоїв лікопін отримав схвалення «нової їжі» в Європі та статус GRAS (загалом вважається безпечним) у Сполучених Штатах, причому безалкогольні напої є найпопулярнішими. Його можна використовувати в хлібі, сухих сніданках, обробленому м’ясі, рибі та яйцях, молочних продуктах, шоколаді та солодощах, соусах та приправах, десертах та морозиві.
4. Застосування в м'ясних продуктах
Колір, текстура і смак м'ясних продуктів змінюються в процесі обробки і зберігання внаслідок окислення. Водночас із збільшенням терміну зберігання розмноження мікроорганізмів, особливо ботулізму, також спричинить псування м’яса, тому нітрит часто використовують як хімічний консервант для пригнічення росту мікробів, запобігання псуванню м’яса та покращення смаку та кольору м’яса. Проте дослідження показали, що нітрит може поєднуватися з продуктами розпаду білків, утворюючи канцерогенні нітрозаміни за певних умов, тому додавання нітритів у м’ясо викликає суперечки. Лікопін є основним компонентом червоного пігменту томатів та інших фруктів. Його антиоксидантна здатність дуже сильна, і він має хорошу фізіологічну функцію. Може використовуватися як свіжий засіб і барвник для м'ясних продуктів. Крім того, кислотність томатних продуктів, багатих на лікопін, знижує значення рН м’яса та певною мірою пригнічує ріст мікроорганізмів, що псують, тому його можна використовувати як консервант для м’яса та відігравати роль у заміні нітритів.
5. Застосування в кулінарній олії
Погіршення окислення є побічною реакцією, яка часто виникає під час зберігання харчової олії, яка не тільки спричиняє зміну якості харчової олії та навіть втрату харчової цінності, але також призводить до різних захворювань після тривалого споживання.
Щоб сповільнити псування харчової олії, під час обробки часто додають деякі антиоксиданти. Однак із підвищенням рівня обізнаності людей про безпеку харчових продуктів постійно висловлювалися пропозиції про безпечність різноманітних антиоксидантів, тому пошук безпечних природних антиоксидантів став у центрі уваги харчових добавок. Лікопін має чудові фізіологічні функції та сильні антиоксидантні властивості, які можуть ефективно гасити синглетний кисень, видаляти вільні радикали та пригнічувати перекисне окислення ліпідів. Тому додавання його до кулінарної олії може зменшити псування олії.
6. Інші програми
Лікопін, як високопотенційна каротиноїдна сполука, не може синтезуватися в організмі людини сам по собі, і його необхідно доповнювати з їжею. Його основні функції включають зниження артеріального тиску, лікування високого рівня холестерину в крові та гіперліпідів, а також зменшення кількості ракових клітин. Це має значний ефект.
Пакет і доставка
