Екстракт кореня імбиру Newgreen Supply 1% 3% 5% гінгерол
Опис товару
Імбир (Zingiber officinale) — це рослина, яка походить із Південно-Східної Азії, і має довгу історію використання як рослинний засіб і як кулінарна спеція. Екстракт кореня імбиру отримують з кореня трави Zingiber Officionale, яка широко росте на південному заході Індії. Імбир є популярною спецією в індійській кулінарії, і його використання в медицині добре задокументовано.
Сертифікат аналізу
 | NEWGREENHЄРБCO., LTD Додати: No.11 Tangyan South Road, Сіань, Китай Тел.: 0086-13237979303Електронна пошта:Белла@lfherb.com |
| Назва продукту: | гінгерол | Бренд | Ньюгрін |
| Номер партії: | NG-24052101 | Дата виготовлення: | 2024-05-21 |
| кількість: | 2800 кг | Термін дії: | 2026-05-20 |
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ | МЕТОД ВИПРОБУВАННЯ |
| сапонін | ≥1% | 1%, 3%, 5% | ВЕРХ |
| Фізичні та хімічні | |||
| Зовнішній вигляд | Коричнево-жовтий порошок | Відповідає | Візуальний |
| Запах і смак | Характеристика | Відповідає | Органолптичний |
| Розмір частинок | 95% проходять 80 меш | Відповідає | USP<786> |
| Насипна щільність | 45,0-55,0 г/100 мл | 53 г/100 мл | USP<616> |
| Втрати при висиханні | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| Ясень | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Важкий метал | |||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС |
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС |
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ІСП-МС |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm | ІСП-МС |
| Мікробіологічне дослідження | |||
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | Відповідає | AOAC |
| Дріжджі % Цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає | AOAC |
| E.Coli | Негативний | Негативний | AOAC |
| Salmonalla | Негативний | Негативний | AOAC |
| Стафілокок | Негативний | Негативний | AOAC |
| Висновок | Відповідає специфікації | ||
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від сильного світла та тепла | ||
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | ||
функція
(1). Антиоксидант, ефективно усуває вільні радикали;
(2). З функцією потовиділення та полегшення втоми, слабкості,
анорексія та інші симптоми;
(3). Підвищення апетиту, усунення розладу шлунка;
(4). Антибактеріальний, полегшує головний біль, запаморочення, нудоту та інші симптоми.
застосування
1. Індустрія приправ: гінгерол відіграє важливу роль у промисловості приправ, в основному використовується у виробництві пасти з гострого перцю, імбирно-часникової пасти, пасти сатай тощо. Його пряний смак і ароматний запах можуть додати стравам смак, покращити апетит. Крім того, гінгерол також має певну антикорозійну дію, може продовжити термін зберігання приправ.
2. Переробка м’яса: У переробці м’яса гінгерол часто використовують для в’ялення м’яса, ковбас, шинки та інших продуктів, надають м’ясним виробам неповторний аромат і смак, покращують якість продуктів. Гінгерол також має певну антиоксидантну дію, може сповільнити псування м’ясних продуктів, щоб забезпечити безпеку продукту.
3. Обробка морепродуктів: морепродукти, такі як креветки, краби, риба тощо, легко втрачають свій первісний чудовий смак під час обробки. і застосування гінгеролу може компенсувати цей недолік, робить морепродукти смачнішими. У той же час гінгерол також може пригнічувати ріст бактерій у морепродуктах, щоб забезпечити санітарну якість продуктів.
4. Макаронні вироби: У макаронних виробах, таких як локшина швидкого приготування, рисова локшина, вермішель, додавання відповідної кількості гінгеролу може посилити смак і аромат продукту. Крім того, гінгерол також має певну антикорозійну дію, може подовжити термін придатності макаронних виробів.
5. Промисловість напоїв: У промисловості напоїв гінгерол можна використовувати для приготування імбирних напоїв, чайних напоїв тощо. Його унікальний пряний смак і ароматний запах можуть додати характер напою, привернути увагу споживачів. У той же час гінгерол також виконує певні оздоровчі функції, такі як розсіювання застуди, зігрівання шлунка і так далі, корисний для здоров’я людини.
У зв’язку з прагненням людей до здорового харчування та зростанням занепокоєння щодо безпеки харчових добавок натуральні та здорові харчові добавки стали новим улюбленцем ринку. гінгерол як натуральна харчова добавка, перспективи його застосування дуже широкі
Супутні товари
Пакет і доставка
