Харчовий підсолоджувач ізомальт цукор ізомальто олігосахарид
Опис товару
Ізомальтоолігосахарид, також відомий як ізомальтоолігосахарид або розгалужений олігосахарид, є продуктом перетворення крохмалю та крохмального цукру. Це білий або злегка світло-жовтий аморфний порошок з характеристиками загустіння, стабільності, водоутримуючої здатності, солодкого смаку, хрусткий, але не горілий. Ізомальтоолігосахарид — це продукт із низьким рівнем конверсії, що складається з молекул глюкози, зв’язаних глікозидними зв’язками α-1,6. Його швидкість перетворення низька, а ступінь полімеризації становить від 2 до 7. Його основні інгредієнти включають ізомальтозу, ізомальтріозу, ізомальтотетраозу, ізомальтопентаозу, ізомальтексаозу тощо.
Як природний підсолоджувач, ізомальтоолігосахарид може замінити сахарозу в харчових продуктах, таких як печиво, випічка, напої тощо. Його солодкість становить приблизно 60%-70% сахарози, але його смак солодкий, хрусткий, але не горілий, і він має здоров’я функції догляду, такі як сприяння проліферації біфідобактерій і зниження глікемічного індексу. Крім того, ізомальтоолігосахарид також має чудові функції охорони здоров’я, такі як запобігання розвитку карієсу зубів, зниження глікемічного індексу, покращення функції шлунково-кишкового тракту та підвищення імунітету людини. Це новий продукт перетворення крохмалю та крохмального цукру.
Ізомальтоолігосахарид має широкий спектр застосування. Його можна використовувати не тільки як натуральний підсолоджувач для заміни сахарози в харчовій промисловості, але також як кормову добавку, фармацевтичну сировину тощо. Додавання ізомальтоолігосахариду до корму може покращити імунітет тварин, сприяти росту тварин тощо. У галузі медицини Ізомальтоолігосахарид можна використовувати як носій лікарського засобу для приготування препаратів із уповільненим вивільненням, препаратів із контрольованим вивільненням тощо, і має широкий перспективи застосування.
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ |
| аналіз | 99% ізомальтоолігосахариду | Відповідає |
| колір | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Без особливого запаху | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% проходження 80 меш | Відповідає |
| Втрати при висиханні | ≤5,0% | 2,35% |
| Залишок | ≤1,0% | Відповідає |
| Важкий метал | ≤10,0 ppm | 7 стор/хв |
| As | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Pb | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Залишки пестицидів | Негативний | Негативний |
| Загальна кількість пластин | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Негативний | Негативний |
| Висновок | Відповідає специфікації | |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від сильного світла та тепла | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
Функція
1. Сприяти травленню та всмоктуванню: ізомальтоолігосахарид сприяє зростанню та розмноженню біфідобактерій в організмі людини, що сприяє підтримці балансу кишкової флори, стимулює перистальтику шлунково-кишкового тракту, певною мірою сприяє травленню та всмоктуванню, а також полегшує запори, діарею , здуття живота, нудота та інше симптоми.
2. Підвищення імунітету: регулює роботу шлунково-кишкового тракту за допомогою ізомальтоолігосахариду та підтримує нормальний рух тіла, що сприяє підвищенню імунітету організму та допомагає в ролі імуномодулятора.
3. Зменшити ліпіди в крові: швидкість поглинання ізомальтози дуже низька, калорійність низька, що допомагає знизити тригліцериди та холестерин у крові після прийому, відіграє важливу роль у зниженні ліпідів у крові та може допомогти в лікуванні гіперліпідемія.
4. Зниження рівня холестерину: шляхом розкладання ізомальтоолігосахаридів, перетворення та поглинання їжі в травній системі допомагає знизити рівень холестерину.
5. Зниження рівня цукру в крові: інгібуючи всмоктування цукру в кишечнику через ізомальтоолігосахариди, це допомагає уповільнити підвищення рівня цукру в крові та сприяє зниженню рівня цукру в крові.
застосування
Ізомальтоолігосахаридний порошок широко використовується в різних галузях, в основному в харчовій промисловості, фармацевтичному виробництві, промислових продуктах, щоденних хімічних поставках, кормових ветеринарних препаратах та експериментальних реагентах та інших областях.
У харчовій промисловості ізомальтоолігосахаридний порошок широко використовується в молочних продуктах, м’ясних продуктах, випічці, локшині, усіх видах напоїв, цукерок, ароматизованої їжі тощо. Він може використовуватися не тільки як підсолоджувач, але також має хороші зволожуючі властивості та ефект запобігання старінню крохмалю, а також може подовжити термін зберігання випічки 1. Крім того, ізомальтозу важко використовувати дріжджами та молочнокислими бактеріями, тому її можна додавати до ферментованих продуктів, щоб підтримувати свою функцію.
У фармацевтичному виробництві ізомальтоолігосахариди використовуються для здорового харчування, основного матеріалу, наповнювача, біологічних препаратів і фармацевтичної сировини. Його численні фізіологічні функції, такі як сприяння здоров’ю кишечника, зміцнення імунної системи, забезпечення енергією, зниження рівня цукру в крові та сприяння засвоєнню поживних речовин, роблять його дуже цінним для застосування в галузі медицини 13.
У сфері промислових продуктів ізомальтоолігосахариди використовуються в нафтовій промисловості, виробництві, сільськогосподарській продукції, науково-технічних дослідженнях і розробках, акумуляторах, точному литті тощо. Його стійкість до кислот і тепла, а також хороше утримання вологи роблять його унікальними перевагами застосування в цих сферах.
Що стосується щоденних хімічних продуктів, ізомальтоолігосахариди можна використовувати в миючих засобах для обличчя, косметичних кремах, тоніках, шампунях, зубних пастах, миючих засобах для тіла, масках для обличчя тощо. Його зволожуючі властивості та хороша переносимість роблять його перспективним для широкого спектру застосування в цих продуктах.
У галузі кормової ветеринарії ізомальтоолігосахарид використовується в консервах для домашніх тварин, кормах для тварин, поживних кормах, дослідженнях і розробках трансгенних кормів, водних кормах, вітамінних кормах і продуктах ветеринарної медицини. Його характеристики сприяють росту та розмноженню корисних бактерій, допомагають покращити травлення та поглинальну здатність тварин.
Супутні товари
Фабрика Newgreen також постачає наступні амінокислоти:
Пакет і доставка
