Яєчно-жовтий пігмент Натуральний пігмент для борошняних виробів
Опис товару
Яєчний жовтий пігмент в основному складається з лютеїну та каротину. Лютеїн - це каротиноїд, який кури не можуть синтезувати самостійно і повинні отримувати з корму або води. Звичайні природні пігменти включають лютеїн, зеаксантин, лютеїн тощо. Ці пігменти відкладаються в яєчному жовтку після проковтування курчатами, надаючи йому жовтий колір. Крім того, яєчний жовтий пігмент містить бета-каротин, оранжево-червоний пігмент, який надає жовтку оранжево-червоний колір.
COA
| Предмети | Технічні характеристики | Результати |
| Зовнішній вигляд | Жовтий порошок | Відповідає |
| порядок | Характеристика | Відповідає |
| Аналіз (каротин) | ≥60% | 60,6% |
| Скуштували | Характеристика | Відповідає |
| Втрати при висиханні | 4-7(%) | 4,12% |
| Загальна зола | 8% Макс | 4,85% |
| Хеві-метал | ≤10 (ppm) | Відповідає |
| Миш'як (As) | 0,5 ppm макс | Відповідає |
| Свинець (Pb) | 1ppm макс | Відповідає |
| Меркурій (Hg) | 0,1 ppm макс | Відповідає |
| Загальна кількість пластин | 10000 кує/г Макс. | 100 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | >20 КУО/г |
| Сальмонела | Негативний | Відповідає |
| E.Coli. | Негативний | Відповідає |
| Стафілокок | Негативний | Відповідає |
| Висновок | Відповідає USP 41 | |
| Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою і без прямих сонячних променів. | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
функція
Пігментний порошок яєчного жовтка (порошок яєчного жовтка) має різноманітні функції, головним чином включаючи такі аспекти:
1. Покращує пам’ять : порошок яєчного жовтка містить багато лецитину, може засвоюватися організмом людини, може вивільняти холін, холін через кров у мозок, може уникнути психічного занепаду, покращує пам’ять, є ліками від старечої деменції.
2. Підвищення імунітету : лецитин у порошку яєчного жовтка сприяє регенерації клітин печінки, підвищує вміст білка плазми людини, сприяє обміну речовин в організмі, таким чином підвищуючи імунітет.
3. Сприяти розвитку кісток : порошок яєчного жовтка містить багато фосфору, заліза, калію та інших мінералів, може сприяти розвитку кісток, синтезу гему та балансу електролітів .
4. Підтримуйте здоров’я серцево-судинної системи: лецитин і ненасичені жирні кислоти в порошку яєчного жовтка допомагають знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ХС-ЛПНЩ) і підвищити рівень холестерину ліпопротеїдів високої щільності (ХС-ЛПВЩ) у крові. крові, тим самим допомагаючи запобігти атеросклерозу та серцево-судинним захворюванням .
5. Покращує здоров’я очей : порошок яєчного жовтка багатий лютеїном і зеаксантином, які допомагають захистити очі від синього світла та запобігають дегенерації жовтої плями та катаракті.
застосування
Пігмент яєчного жовтка широко використовується в різних галузях, в основному в харчовій промисловості, косметиці, пластмасах, покриттях і чорнилі.
1. Застосування у сфері харчування
Пігмент яєчного жовтка - це свого роду натуральна харчова добавка, яка в основному використовується для фарбування їжі. Його можна використовувати для напоїв із фруктовим соком (ароматизаторів), газованих напоїв, готового вина, цукерок, кондитерських виробів, червоного та зеленого шовку та інших харчових барвників. Витрата становить 0,025 г/кг, має сильну барвну здатність, яскравий колір, природний тон, відсутність запаху, термостійкість, світлостійкість, хорошу стабільність. Крім того, пігмент яєчного жовтка також можна використовувати у виробництві смаженої їжі або кондитерських виробів, щоб запобігти окисленню олії та фарбуванню харчових продуктів, покращити якість продуктів, що сприймаються.
2. Застосування в косметичній сфері
Пігмент яєчного жовтка також використовується в косметиці, але його конкретний спосіб застосування та ефект прямо не згадуються в результатах пошуку.
3. Застосування в пластмасах, покриттях і чорнилі
Пігмент яєчного жовтка також використовується у виробництві пластмас, покриттів і чорнила з хорошим ефектом фарбування та стабільністю.
Супутні товари
Пакет і доставка
