DL-ALANININE/L -alanine Factory Supply Buly Powder з низькою ціною CAS № 56-41-7
Опис товару
Аланін (ALA) є основною одиницею білка і є однією з 21 амінокислот, що складають білки людини. Амінокислоти, що складають молекули білка,-це всі L-амінокислоти. Оскільки вони знаходяться в одному рН -середовищі, заряджений стан різних амінокислот відрізняється, тобто вони мають різні ізоелектричні точки (PI), що є принципом електрофорезу та хроматографії для розділення амінокислот.
Коса
| Предмети | Стандартний | Результат тесту |
| Аналіз | 99% dl -аланін/л -аланін | Відповідає |
| Забарвлення | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Немає особливого запаху | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% пропустити 80mesh | Відповідає |
| Втрата на висихання | ≤5,0% | 2,35% |
| Залишок | ≤1,0% | Відповідає |
| Важкий метал | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Відповідає |
| Pb | ≤2.0ppm | Відповідає |
| Залишки пестицидів | Негативний | Негативний |
| Загальна кількість пластини | ≤100cfu/g | Відповідає |
| Дріжджі та цвілі | ≤100cfu/g | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Негативний | Негативний |
| Висновок | Відповідно до специфікацій | |
| Зберігання | Зберігається в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від сильного світла та нагрівання | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному збереженні | |
Функції
Основні функції порошку DL-аланіну включають :
Порошок DL-аланіну в основному використовується в харчовій промисловості як харчові добавки та приправу. Він має хороший смак умамі і може посилити приправний ефект хімічної приправи. Має особливий солодкий смак, може покращити смак штучних підсолоджувачів; Він має кислий смак, робить смак солі швидко, покращує ефект соління соління та соління, може скоротити час соління та покращити аромат .
Конкретне застосування DL-аланіну в харчовій промисловості :
1. Виробництво сезонів : DL-аланін може бути використаний у виробничому процесі приправ, він має особливий ефект підвищення аромату, може взаємодіяти з іншими хімічними приправами, посилювати їх смак, зробити приправи більш помітними у смаку та смаку .
2. Піклана їжа : DL-аланін також можна використовувати як добавку для соління та соусів з солодким соусом. Він має властивості підвищення проникності речовин, прискорення проникнення приправ на мариновані інгредієнти, тим самим скорочуючи час затвердіння, збільшуючи умамі та смак продуктів, а також покращити загальний аромат .
3. Неутворна добавка : DL-аланін часто використовується в харчовій промисловості як харчову добавку для посилення умамі та аромату продуктів, а також для покращення сприйняття смаку штучних підсолоджувачів .
Інші використання DL-Alanine :
DL-аланін також може використовуватися як сировина для вітаміну В6 і має застосування в біохімічних дослідженнях та культурі тканин. Крім того, він також може бути використаний як органічний синтез проміжний продукт, як синтетичний попередник похідних амінокислот і має хороше застосування в процесі виробництва поживних речовин амінокислоти та молекул лікарських засобів .
Застосування
Порошок DL-Alanine широко використовується в різних галузях, в основному, включаючи переробку харчових продуктів, фармацевтичне виробництво, промислові продукти, щоденні хімічні запаси, ветеринарні препарати корму та експериментальні реагенти.
1. У сфері переробки харчових продуктів DL-аланін в основному використовується у виробництві приправ, що може посилити аромат приправ та зробити їх більш помітними за смаком та смаком. Його часто використовують як харчову добавку для посилення умамі та аромату їжі. Крім того, DL-аланін також може покращити смак штучних підсолоджувачів, зменшити або замаскувати поганий смак та посилити смак штучних підсолоджувачів. У соліннях і солодких соусах соління DL-аланін має властивість підвищення проникності речовин, що може прискорити проникнення приправ у соління, скоротити час соління, збільшити смак умамі та смак продуктів та покращити загальний аромат .
2. У фармацевтичному виробництві, DL-аланіну застосовується в здоровому харчуванні, базовому матеріалі, наповнювачі, біологічних препаратах, фармацевтичній сировини тощо. Він має хороший смак умамі, може посилити приправний ефект хімічних приправ, має особливу солодкість, може покращити смак штучних підсолоджувачів, покращити кислий смак органічних кислот та покращити ефект соління соління та соління. Крім того, DL-аланін має антиоксидантні властивості і може використовуватися в різних харчових переробках для запобігання окислення та поліпшення аромату .
3. У сфері промислових продуктів DL-аланін використовується в нафтової промисловості, виробництві, сільськогосподарських продуктах, акумуляторах, точних виливках тощо. Він також може замінити гліцерин на ароматизатор тютюну, зволожуючий агент антифризу .
4. У термінах щоденних хімічних продуктів DL-аланін використовується в очищувачі обличчя, красунею, тонер, шампунь, зубній пасті, гелі для душу, маски для обличчя тощо. Він має хорошу стабільність та безпеку, придатні для всіх видів щоденних рецептур хімічних продуктів .
5. У сфері ветеринарної медицини корму DL-аланін використовується в консервній їжі ПЕТ, корм для тварин, харчових корм, трансгенних досліджень та розробок кормів, водних кормів, вітамінних кормів, продуктів ветеринарної медицини тощо. Він може бути використаний як добавка для кормів для забезпечення необхідних корисних харчових продуктів та користі для здоров'я .
Супутні продукти
Пакет та доставка
